Quesadilha de carne com queijo derretido e toque picante
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Se procura uma alternativa às clássicas quesadilhas, esta versão no forno é prática e cheia de sabor, perfeita para o dia a dia. As tortilhas são recheadas com carne moida bem temperada, com alho, molho de soja, queijo e um toque picante de gochujang, depois dobradas (mais queijo por cima) e levadas ao forno. O resultado é irresistível: queijo bem derretido, interior suculento e bordas ligeiramente crocantes. A combinação entre o salgado e o picante dá personalidade ao prato sem complicar o preparo, e a finalização com cebolinho, sementes de sésamo e um fio de óleo picante deixa tudo ainda mais apetitoso. Ideal para partilhar, para um jantar rápido ou até como entrada.
Ingredientes
6
Por cima:
Materiais
- Prato redondo para forno/forma de torta