Ingredientes: 70 g de nacos de soja 200 g cogumelos 1 cerveja mini 1 pacote de natas de soja 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 folha de louro...
Ingredientes: 4 copos americanos de farinha. ½ colher de sopa de fermento biológico. 1 colher de sopa de açúcar. 1 colher de chá de sal. 1 e ½ copo de água
Ingredientes: 4 batatas grandes 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (chá) de sementes de cominhos 1 colher (chá) de sementes de coentros 2 colheres (chá) de...
Ingredientes: Baguetes q.b. (se preferir pode utilizar o pão próprio para o efeito, mas eu prefiro com baguetes porque acho esses pães muito adocicados)...
Ingredientes: Molho branco: 2 colheres de manteiga/margarina* ½ cebola ralada 2 colher de sopa de farinha de trigo 3 xícaras de chá de leite 1 xícara de chá...
Ingredientes: 2 bifes do lombo de vaca 1 cebola pequena 50 g de margarina 1 colher de chá de vinagre de vinho sal pimenta branca colorau farinha 500 g batata...
Ingredientes: 1 kg de polvilho doce 1 kg de batata cozida e amassada 400 gr de queijo meia-cura ralado 1 e 1/4 copo americano de leite 1 copo americano de óleo 1...
Ingredientes: 400 g de medalhões de pescada pão ralado q.b. 2 dentes de alho 1 ovo sumo de 1 limão grande manjericão q.b. salsa q.b. queijo ralado q.b. sal e...
Ingredientes: 2 ou 3 peitos de frango colorau flor de sal 1 cebola 2 tiras de pimento Rodelas de ananás de lata 200 g calda do ananás 1 colher de sopa de...
Ingredientes: Massa: 400 g de água 65 g de azeite sal q.b. 1 saqueta de fermipan 800 g de farinha de trigo Recheio: 2 latas de atum ao natural 100 g de milho...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 pacote de gelatina em pó sabor morango Açúcar...
Ingredientes: 900g de perna de cordeiro desossada, cortada em cubos grandes 2 colheres de chá de coentro em pó, moido fresco 1 ½ colheres de gengibre em pó 1...
Ingredientes: 4 chávenas de chà de caldo de frango 4 colheres de sopa de manteiga 1 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 1/2...
Ingredientes: Massa: 200 gr de água 3 colheres de sopa de leite em pó magro 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de sal 400 gr...
Ingredientes: Para 2 brioches: 1 saqueta (6gr) fermento padaria seco 180 ml leite morno 500 gr farinha trigo 80 gr açúcar refinado (branco) 8 gr sal 2 ovos 100...
Ingredientes: 8 camaroes grandes folhas de alface 8 bocas de carangueijo cozidas 8 mexilhoes grandes 2 quivis 1 manga 1 laranja Para o molho meia chavena de...
Ingredientes: O brioche : 250 gr de farinha 1 c. chá de sal 40 gr de açúcar 10 gr de fermento de padeiro fresco 3 ovos 125 gr de manteiga amolecida 1 ovo para...
Ingredientes: 1 embalagem de queijo muzzarella ralado 1 embalagem de queijo emmental ralado meio chouriço de carne presunto ou bacon 2 cebolas 4 dentes de alho...
Ingredientes: 4 medalhões de filé aberto "em borboleta" e batido Molho de tomate Queijo mussarela ralado no ralo grosso Queijo parmesão ralado Ovo inteiro...
Ingredientes: 8 folhas de massa brick (massa filó) 350 g carne de vaca picada 1 cebola 100 g ervilhas 3 colheres de sopa de molho de soja sal pimenta caril...
Ingredientes: 3 ovos 1 xícara de chá leite 1/2 xícara de chá óleo 3 xícaras de sobra de arroz 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de...
Ingredientes: 200 g de farinha com fermento 50 g açucar extra fino 1 coleher de chá de fermento em pó 1 coleher de chá de pasta de baunilha 1 ovo 300 ml de...
Ingredientes: Frango assado desfiado (aproveitamento de restos) Farfalle bicolor (a gosto) 4 colheres de sopa de maionese light 1 colher de sopa de ketchup Salsa...
Ingredientes: Para cada bolo (serão 2 bolos) : 200 gr de farinha 150 gr de açúcar 4 ovos 125 gr de manteiga 1 c. chá fermento químico 1 gota de corante alimentar...
Ingredientes: 250 ml leite 1 fava de baunilha 2 gemas 60 gr de açúcar 30 gr de maizena 2 folhas de gelatina (incolor) 200 ml nata líquida fria (creme de leite...
Ingredientes: 100 g de rúcula 170 g de cogumelos laminados 2 queijos mozzarella 4 pêras rijas 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de azeite sal q.b....
Ingredientes: 2 morcelas ( 600 g) 2 maças reinetas grandes 2 maças vermelhas 45 gr de azeite 10 gr de margarina sal 1 ovo para pincelar 1 base de massa folhada...
Ingredientes: 10 folhas de massa brik 2 cenouras 1 alho francês 1/2 lombardo 1 cebola pequena 1 colher de chá de açafrão cominhos sal azeite óleo para fritar
Ingredientes: 1|2 Xicara (chá) de vinho branco 3 Cubos de Caldo de Carne 1|2 Xicara (chá) de limão Sal e Pimenta-do-Reino a Gosto 1e1/2 kg de Carne Tipo Costela...
Ingredientes: 500 g de feijão manteiga cozido 1 cebola 50 ml de azeite 1 folha de louro 1 kg de lulas limpas 1 chouriço corrente 100 g de tomate pelado 1 dl de...
Ingredientes: Massa: 3 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de margarina 1/2 xícara de óleo 1 gema 1/2 xícara de leite 1 colher de royal 1/2 colher de café de...
Ingredientes: 1 lombo de bacalhau 1 kg de miolo de broa de milho 1 copo e meio de vinho branco 1 folha de louro 5 colheres de sopa de azeite (para a crosta) 2...
Ingredientes: 3 ovos o peso dos ovos em açúcar o peso dos ovos em farinha 2 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de côco 125 g de manteiga leite côco q.b.
Ingredientes: Massa: 6 gr de fermento biológico seco (1 sachê ou 15 gr de fermento fresco) 150 ml leite gordo (integral) 400 gr de farinha trigo 50 gr de açúcar...
Ingredientes: 4 bananas-nanicas ou prata, cortadas em rodelas finas Suco de 2 limões fatias de pão de forma 1 xícara de manteiga 1/3 de xícara de gorgonzola...
Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 2 ovos grandes inteiros 1 xícara de óleo (usei canola) 200 gr de queijo ralado Sal a gosto 1 colher (sopa) cheia de...
Ingredientes: 2 chuchus cozidos 2 gemas 2 claras batidas em ponto de neve 100 g de queijo ralado 1 colher de sopa de margarina/manteiga 1 xícara de chá de leite...
Ingredientes: Creme pasteleiro: 60 gr de açúcar 45 gr de farinha 3 ovos 1 gema 1 pitada de baunilha em pó 1 pitada de sal fino Bolo: 500 gr de creme de...
Ingredientes: 2 ovos 200 ml de leite 200 ml de cachaça 130 ml de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 1 colher (sopa) de fermento em pó...
Ingredientes: Berinjela assada: 1 berinjela 1 col. chá de azeite Para empanar: 30 gr de farinha trigo (+/-) 1 ovo sal pimenta 30 gr de farinha panko (+/-) Óleo...
Ingredientes: 1 kg carne moida 2 ovos batidos 1 cebola picada 4 dentes de alho 2 colheres de salsinha picada sal á gosto 4 colheres de farinha de rosca 5 fatias...
Ingredientes: 1 frango 2 colher bem cheias de pó de caril 0.5 dl de azeite 1 cebola picada 1colher de polpa de tomate 4 dl de leite de coco 1 dente de alho...
Ingredientes: 12 ovo codorniz 12 fatias de pão sem côdea margarina de cozinhar Azeite cebola bacon cogumelos sementes de coentros moídos na altura sementes de...
Ingredientes: raia em postas 1 cebola em rodelas grossas 1/2 pimento em tiras 2 tomates em pedaços com pele mas sem grainhas 2 dentes de alho em fatias 1...
Ingredientes: 8 colheres de sopa de leite condensado 450 g de iogurte grego 400 ml de natas / creme de leite 30% MG (Matéria Gorda) muito fria 150 g doce de...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado e desfiado em lascas grandes 1 cebola média picada 1 dente de alho picado 100 ml de vinho branco 1 molho de...
Ingredientes: 1 e 1/2 caneca de açúcar; 2 canecas de farinha; 5 ovos; Chocolate em pó ( usei cerca de 100 gr. ); 1 pacote de natas; 1/2 caneca de óleo; 1 colher...
Ingredientes: 600 g de champignon (cogumelos) 1 cebola 500 ml de natas (creme de leite) sumo de 1/2 limão 200 ml de vinho branco seco sal pimenta noz moscada...
Ingredientes: 100 g de pimentas dedo-de-moça 150 g de azeitonas verdes sem caroços 2 colheres de sopa bem cheias de vinagrete - desidratado 3 colheres de sopa...
Ingredientes: Para os bifes: 6 bifinhos de porco Fiambre fatiado 2 dentes de alho 1 Cebola 2 Tomates Temperos a gosto Para o arroz: Arroz q.b. Cenoura Pimento...
Ingredientes: 4 ovos 3 colheres de sopa cheias de manteiga 2 xícaras de açúcar refinado 1 xícara de leite 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de maisena 1...
Ingredientes: 1 c. sopa de azeite de oliva 2 ou 3 dentes de alho (depende do tamanho) 1/3 pedaço de pão do dia anterior 1/2 c. sobremesa de páprica (pimentão...
Ingredientes: 200 g de massa folhada congelada 150 g de bacalhau cozido e 1 cebola 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de pimento morrone (pimentão) 60 g de...
Ingredientes: 250 g de natas (creme de leite) com 30% de gordura 250 g de mascarpone 80 g de açúcar de confeiteiro 1 col. de chá de baunilha (extrato ou...
Ingredientes: 600 g de biscoito de maisena 6 colheres cheias de creme vegetal 800 g de tofu 400 g de chocolate meio-amargo 1/2 xícara de calda de cereja 6...
Ingredientes: 1,5 de pernil em pedaços (sem couro) 6 dentes de alho amassados 1 copo de vinho branco seco 1 colher de café de tempero completo 1 pimenta...
Ingredientes: 650 g farinha de trigo peneirada 500 g margarina 5 gemas 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de chá de fermento em pó gema para pincelar
Ingredientes: 1 embalagem de espinafres 200 g farinha 150 g de acúçar 50 g de amêndoas laminadas 3 ovos 1 dl de azeite 1 limão 1 c. chá de fermento em pó...
Ingredientes: 1 Frango 1 Cebola 4 Dentes de alho 1 Cerveja (33 cl) 50 g de manteiga 50 g de Azeite Virgem Extra Espiga 1 limão 1 cubo de caldo de galinha 1...
Ingredientes: 600 g de camarão com casca ? o que tínhamos era de calibre 30/40; ½? de cerveja ? pilsner branca; 100 g de margarina; 3 colheres de sopa de...
Ingredientes: 4 xícaras de leite desnatado 1 vidro pequeno de leite de coco 4 colheresb de sopa cheias de Maizena 2 colheres de sopa de adoçante culinário 2...
Ingredientes: MASSA: 1 pct (180 g) de biscoito maisena ½ xícara (chá) de manteiga sem sal RECHEIO: 1 xícara (chá) leite frio 3 colheres sopa manteiga sem sal 1 ½...
Ingredientes: 1 pimentão vermelho (210 gr) 1/2 cebola sal 70 gr ricotta 35 gr queijo pecorino 35 gr parmesão 10 gr (1 col. chá) de extrato de tomates 70 ml...
Ingredientes: massa de lasanha 2 berinjelas grandes farinha de trigo 300 gr mussarela 150 gr de parmesão ralado na hora 3 latas de tomates sem pele 1/2 cebola 3...
Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 3 xícaras de leite 3 colheres de sopa de manteiga 3 ovos 3 colheres de sopa de AÇÚCAR 1 pacote pequeno (50 g) de...
Ingredientes: Base do merengue do chocolate: 6 claras 300 g de açúcar 3 colheres de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de vinagre balsâmico 50 g de...