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Ingredientes: 1kg de cenoura 700gr de açucar branco 1 casca de laranja 100gr de amêndoa torrada e grosseiramente picada 2 colheres de chá de canela em pó sal q.b.

Ingredientes: 300 g de chocolate meio amargo 1/2 copo (100 ml) de leite quente 3 colheres de sopa de manteiga 100g de avelãs torradas e moídas 3/4 de xícara de...

Ingredientes: 2 bifes de peru grandes 2 fatias de queijo 2 linguiças Margarina, sal, pimenta preta Folha de alumínio

Ingredientes: cenoura cozinado e corte em rodelas de + ou - 2,5 cm. abóbora cozinado azeite sal um dente de alho ervas finas

Ingredientes: 700 g de bacalhau demolhado 400 g de cenouras raladas 2 cebolas cortadas em rodelas meia-lua 2 dentes de alho picados 125 ml de azeite 4 pães...

Ingredientes: 2 beringelas (berinjelas no Brasil) 1 col. de sopa de azeite Recheio: 250 g de carne bovina picada (ou outra carne picada) 1/2 pimento (pimentão) 1...

Ingredientes: bifes de frango açafrão em pó 1/2 knorr de galinha sal coentros azeite espiga alho picado congelado azeitonas água esparguete óleo espiga

Ingredientes: 1 batata doce (média) 1 filé de frango sal (a gosto) 3 col. sopa azeite ervas aromáticas (a gosto) rúculas (folhas)

Ingredientes: 2 lombinhos de tamboril ½ kg de miolo de camarão 1 cebola grande alho em pó q.b. azeite q.b. polpa de tomate caseira sal q.b. pimenta e salsa em...

Ingredientes: 1 chávena de farinha 1 chávena de açúcar 1 chávena de leite 2 ovos 1 colher de chá de fermento ananás em calada 3 colheres de chá de óleo

Ingredientes: Crumble de banana, maçã e chocolate branco 4 bananas 3 maçãs 3 colheres de sopa de passas embebido em rum Cobertura: 60 g de chocolate branco -100...

Ingredientes: 200 ml de leite de coco 1 kg de Filé de Peixe sal limão a gosto 1 copo de requeijão cremoso 200 g de queijo mussarela 1 tablete de caldo de legumes...

Ingredientes: 300 gr de açúcar (coloquei 200 gr ) 50 gr de manteiga derretida 4 ovos 100 gr de farinha com fermento 5 dl de leite manteiga, farinha e canela a...

Ingredientes: Massa: 2 e 1/2 copos leite desnatado 5 ovos 1/2 copo de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça 2 e 1/2 copos...

Ingredientes: 1 pacote de mousse de chocolate 2 pacotes de bolacha Maria café solúvel

Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho azeite q.b 1 col. sopa de concentrado de tomate 1 saqueta de pasta de caril vermelho 1 lata de leite de coco 2 embalagens...

Ingredientes: Dois(2) medalhões de carne de avestruz Sal Alho Pimenta branca Lugemes variados. Azeite

Ingredientes: 250 g de ervilhas frescas 250 g de ervilhas tortas 1 1/2 colher de sopa de vinagre balsâmico 1/2 colher de sopa de mel 1/2 colher de café de...

Ingredientes: 300 g de arroz carolino ou agulha 1 cebola 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite 1 molho de nabiça 1 folha de louro sal q.b.

Ingredientes: 2 espetadas de salmão sal sumo de limão especiarias para grelhados

Ingredientes: Massa: 1 copo de iogurte natural (240 mL) 5 colheres de sopa de margarina 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar 4 copos de farinha de...

Ingredientes: 1 copo americano de arroz ½ copo de óleo 1 ½ copo de leite morno 4 copos de farinha de trigo sem fermento 3 ovos 2 colheres de fermento biológico...

Ingredientes: 1kg de lombo de porco 1 cebola picada 2 dentes de alho 2 folhas de louro 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de suco de limão 4...

Ingredientes: Carne de vaca partida em cubos 2 colhleres sobremesa açafrão 2 colhleres sobremesa alho em pó, ou massa de alho 2 colhleres sobremesa caril 2...

Ingredientes: 1 e ½ xícara (chá) de farinha de milho pré-cozida ½ xícara (chá) de coco fresco ralado ½ xícara (chá) de farinha de mandioca 2 xícara de leite...

Ingredientes: 650 g de lombo de porco 1 colher de sopa de massa de pimentão 400 g de batata 1 gema 1 colher de sopa de farinha 1 colher de sopa de manteiga à...

Ingredientes: Para os hamburgueres: Carne de Vaca Chouriço 1 Dente de alho Pimenta branca Salsa 1 ovo 1 colher de chá de Mostarda à Antiga 1 nozinha de margarina...

Ingredientes: 2/3 lombos de salmão sal sumo de 1 limão endro Para a salada: alfacebeterraba (crua) salazeitevinagre de cidra

Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 e 1/2 litro de leite 1 pitada de noz moscada 1 lata...

Ingredientes: 6 a 8 postas de pescada finas (cerca de 0,5cm) 1/2 cebola 1/2 pimento vermelho 1/2 colher de chá de cominhos 1 colher de chá de sementes de...

Ingredientes: Massa cotovelinhos: 1 peito de frango cortado ao pedaçinhos 1 cenoura ralada metade de uma cebola média picadinha uma colher de sopa de polpa de...

Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1/2...

Ingredientes: 1 lombo de porco (1,5 kg) 5 dentes de alho esmagados 2 folhas de louro partidas 1 colher (chá) de tomilho seco 1 malagueta seca pequena 1 colher...

Ingredientes: 3 ovos pequenos 1 xícara chá de açúcar 1/3 de xícara chá chá de iogurte natural 1/3 de xícara chá de margarina em temperatura ambiente Suco e...

Ingredientes: 250ml de leite 250ml de água 2 cubos caldo de galinha 2 colheres (sopa) manteiga sem sal 2 copos (americano) farinha de trigo 1 colher (sobremesa)...

Ingredientes: cebola tomate pau-pimenta ossami óleo de palma maquiquê quiabo beringela peixe fumado farinha de mandioca

Ingredientes: Ingredientes 2 pct de gelatina de morango 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 2 claras 5 colheres de açúcar Gotas de limão ½...

Ingredientes: Massa: 4 polenguinhos 3 ovos 2 xícaras chá de leite 1/2 xícara chá de óleo sal e pimenta a gosto 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher sobremesa...

Ingredientes: Água Arroz Cebola Azeite Alho Polpa de tomate Ketchup Açafrão Linguiça ou chouriço Caldo de galinha

Ingredientes: 400 g de novilho (picada) 300 g carne porco (picada) 250g de cohumelos laminados 2 dentes de alho picados 2 cebolas picada( +- 100g) -80 g de...

Ingredientes: Massa Farfale Espinafres descongelados e escorridos Miolo de camarão 4 colheres de sopa de natas 2 dentes de alho picadinhos Azeite q.b. Sal q.b....

Ingredientes: alface q.b. para duas pessoas 1 tomate 1 laranja 1 banana 1 manga pequena couve roxa q.b. passas q.b. Para o molho de iogurte: 1 iogurte natural...

Ingredientes: Espetadas de peru com maçã: 150 a 200 gr de peru em cubos 1/2 maçã 1/2 chouriço pequeno sal pimenta sumo de limão Arroz de favas: 1/2 cebola 1...

Ingredientes: 1 xícara de maçãs raladas com casca e tudo 2/3 de xícara de açúcar 1 ovo inteiro ligeiramente batido 1/3 de xícara de azeite 1 colher de chá rasa...

Ingredientes: Base: 150 gr de bolacha maria (bolacha simples de manteiga) 70 gr de manteiga Recheio: 700 gr de queijo creme em temperatura ambiente 1 chávena de...

Ingredientes: 2 ovos 200 ml caldo Coberturas (ver dicas): 1 col. de chá de óleo de gergelim 1 col. de chá de molho de soja 1/2 col. de chá de sementes de...

Ingredientes: 2 bananas prata ou nanica 1 xícara de frutas vermelhas congeladas ou frescas 1 caixa de creme de soja ou creme de leite 1/2 xícara de leite de...

Ingredientes: Lampreia 1 Azeite 1dl Salsa 1 ramo Alho 1 cabeça Louro 2 folhas Vinho tinto 2,5dl Sal q.b. Pimenta q.b. Noz-moscada q.b.

Ingredientes: Ingredientes para a codorna: 2 codornas inteiras e limpas 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1/2 colher (chá) de sal ou a gosto 1/2 colher (chá) de...

Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho picados 1 cebola média picada cheiro verde a gosto 140 g de extrato de...

Ingredientes: 400 g natas 250 g whisky 20 g chocolate de leite 20 g chocolate culinária 180g açúcar 1 ovo

Ingredientes: Massa: 175ml de Leite morno 1 Ovo batido 100gr de Manteiga 2 colheres (sopa) Açúcar 350gr de Farinha Brioche 1 saqueta de Fermento Vahiné 1 pitada...

Ingredientes: 3 xícaras de arroz integral 1xicara de repolho em tiras fininhas; 1 xícara de cenoura cortada em quadradinho; 1/2 xícara de vagem cortadinha bem...

Ingredientes: 1/2 xícara de feijão branco 1/2 xícara de feijão preto 1/2 xícara de feijão mulatinho Molho: 2 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de azeite...

Ingredientes: Massa: 1 xícara de chá de polvilho doce 1 xícara de chá de polvilho azedo 1 xícara e ½ de chá de leite 2/3 de xícara de chá de óleo 1 colher de...

Ingredientes: 2 xícaras (de chá) de arroz lavado e escorrido 4 xícaras (de chá) de água fervente 2 colheres (de sopa) de óleo vegetal 1 tabletes de caldo de...

Ingredientes: 150 g manteiga 1 chávena de chá de açúcar 7 ovos 1 1/2 chávena de farinha 1 lata de leite condensado 2 medidas da lata de leite 1/2 chávena de...

Ingredientes: 2 tangerinas (mexericas) 45 gr de chocolate (amargo ou ao leite) 2 col. sopa amêndoas em pó 2 col. sopa coco ralado 2 col. sopa amêndoas laminadas

Ingredientes: 250gr de uva Itália verde ou Rubi 1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de chocolate em pó 3 gemas 3 claras em neve 2 colheres de sopa de...

Ingredientes: 3 Ovos 2 Chávenas de chá de açúcar 1 Chávena de chá de óleo 1 Chávena de chá de farinha de milho 1/2 Chávena de chá de leite 1 Chávena de chá de...

Ingredientes: 3 claras de ovo 1 pitada de flor de sal 6 col. de sopa de açúcar 200 ml (1 pacote) de natas (creme de leite) 1 col. de café de essência de baunilha...

Ingredientes: 500 gr de batatas 3 alhos-porós (médios) 1 echalota (cebola roxa) 1 cubo de caldo (ou tempere a gosto) manteiga (ou margarina) sal pimenta água...

Ingredientes: Base: 1 e 1/2 pacote de bolacha maria 125 gr manteiga Mousse: 1 pacote de natas (creme leite) 1 lata de leite condensado 5 limas (limão verde)

Ingredientes: 1 iogurte (usei com aroma de côco) 3 copos de açucar 3 ovos 1 copo de óleo 3 copos de farinha 1 colher de café de fermento 1 maçã reineta grande 2...

Ingredientes: 200 g açúcar 150 farinha com fermento 100 manteiga 6 ovos

Ingredientes: Massa do crepe 125 g de farinha de trigo 1/2 colher(chá) de sal 2 ovos batidos 300 ml de leite ou de leite com água Recheio 3 colheres (sopa) de...

Ingredientes: 500 g de filé de frango bem picado ou moído 1 cebola picada 1 dente de alho amassado 3 fatias de pão de forma sem casca 1/4 de xícara (chá) de...

Ingredientes: 4 chávenas de farinha com fermento 4 chávenas de açúcar 3 chávenas de leite 1 colher (sopa) de canela em pó 1 colher (sobremesa) de pó royal 3 ovos...

Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 malagueta Azeite a gosto 1 cerveja mini Sal a gosto 4 postas de raia, podem ser congeladas (eu...

Ingredientes: 500 gr de batata doce 5 claras de ovos 150 gr de açúcar 150 gr de coco ralado 1 frasco de leite de coco 200 ml uma colher de chá de fermento em pó...

Ingredientes: Massa a gosto Espetadas de Perú Chouriço de carne corrente Cogumelos frescos fatiados 1 knorr Alho e coentros Oregãos

Ingredientes: 1 placa de massa folhada 5 ovos 1 lata de leite condensado 300 g de leite 50 g de côco ralado

Ingredientes: 1 pacote de biscoito maizena 100 gramas de manteiga sem sal 1 pacote de bolacha Calipso Creme: 500 ml de sorvete de creme ou baunilha 200 ml d...

Ingredientes: 300 g filé de salmão fresco em cubos 100 ml de molho de soja prémio Azeite de oliva extra-virgem de 50 ml Cebolinha picada a gosto Gergelim branco...

Ingredientes: Para o pão: 500 g de farinha 250 ml de leite 40 ml de óleo 7 g de levedura/fermento de padeiro 1 c. de sopa de açúcar 1 c. de sobremesa de sal 1...

Ingredientes: 1 kg de carne de borrego 1 lata de grão de bico cozido 1 cenoura grande cortada em cubos 1 cebola picada sal q.b. meio pimento verde 2 tomates...

Ingredientes: 2 bananas da terra (bem maduras) manteiga (ou margarina)

Ingredientes: 300 g de macarrão 1 embalagem de delícias do mar congeladas 100 ml de natas 4 alhos bem picados 1 ramo de coentros Azeite

Ingredientes: 1 frango (usei peito de frango cortado em filés) 3 dentes de alho picados Sal e pimenta-do-reino Suco de 1 limão 2 colheres sopa de manteiga 2...

Ingredientes: 125grs de chocolate preto 175grs de manteiga amolecida sem sal(pode-se usar com sal tambem) 225grs de manteiga de amendoim 4 ovos 250grs de...

Ingredientes: 800 g de batatas 2 cebolas 100 ml de vinho branco 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de água Sal

Ingredientes: 350 gr de abóbora (usamos butternut) 25 gr de queijo parmesão 1 col. chá azeite 1 chalota 1 col. chá ervas aromáticas (usamos de Provence) 35 gr de...

Ingredientes: frango cozido e desfiado 4 salsichas bacon aos cubos espinafres alho francês mistura de ervilhas e cenouras 2 cebolas picadas 2 dentes de alho...

Ingredientes: 1 kg de camarão de moçambique 6 dentes de alho 2 malaguetas secas sal q.b. margarina q.b. 2 colheres sopa de Whisky Sumo de limão q.b.

Ingredientes: 1 gema 2 colheres (sopa) de água gelada 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo 1/3 xícara de açúcar 1/4...

Ingredientes: Ganache de chocolate : 200 ml natas/creme de leite 200 gr chocolate Creme mascarpone : 250 gr de mascarpone 100 ml natas /creme de leite (30% MG)...

Ingredientes: 500 g de cenouras 200 g de açúcar Casca de 1 laranja Raspa de 1 laranja 300 g de margarina -3 colheres (sopa) farinha extra fina 2 ovos 1 Pau de...

Ingredientes: Panados de perú Azeite Para o arroz: Cebola e alho picados azeite arroz carolino 1 colher café açafrão coentros picados 1 caldo knorr carne

Ingredientes: 6 filés de merluza suco de 1 limão sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (café) de colorau 4 dentes de alho em lâminas finas 2 pimentões verdes...

Ingredientes: Massa : 1/2 pacote de biscoito água e sal (200g) 1 xícara (chá) manteiga (ou margarina ) temperatura ambiente 2 col. sopa de açúcar mascavo (ou...

Ingredientes: 2 latas de leite condensado 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 2 colheres (sopa) de margarina sem sal 1 pacote de biscoito maisena...

Ingredientes: 2 latas de abacaxi em calda escorrido 1 pacote de biscoito de leite 2 caixinhas de creme de leite 2 xícaras de chá de leite 1 e 1/2 de xícara de...

Ingredientes: 1/2 melão 4 fatias presunto cru 8 ramos de alecrim

Ingredientes: 1 cebola grande 2 dentes de alho 300 gr de carne picada (usei mistura de vaca e porco) 2 cm de chouriço 4 fatias de chourição 3 colheres de sopa de...

Ingredientes: 200 gr de frango sem osso e sem pele (usei coxas) 1/2 caneca de arroz 1 cebola 1 cenoura 1/2 chávena de ervilhas 1 colher de chá de açafrão sal azeite

Ingredientes: 1 embalagem de cubos de tamboril 250 g de miolo de camarão 250 g de arroz 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 tomate sem pele 100 ml de vinho...

Ingredientes: 3 iogurtes naturais açucarados caseiros 2 queijos frescos pequenos 2 colheres de sopa de açúcar amarelo (ou adoçante) 1/2 pacote de bolacha Maria...

Ingredientes: 330 ml de cerveja clara 30 ml (2 colher sopa) de suco de limão 45 ml (3 colher sopa) de shoyo 1 dente de alho cortado bem fininho 1 colher (chá)...

Ingredientes: Bolo: 250 g de cenoura 4 ovos 90 g de azeite 220 g de açúcar 220 g de farinha Extracto de baunilha q.b. 1 colher (sopa) de fermento em pó Ganache:...

Ingredientes: 1 Kg de peixe e frutos do mar frescos (lulas, camarões pequenos, cação, pescada branca sem pele, abadejo, aproximadamente 200g cada) 1 cenoura...