Ingredientes: 1 posta de salmão lascada, sem espinhas 4 delicias do mar 1/2 cebola 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1/2 colher de sopa de manteiga 2/3...
Ingredientes: 125 g de chocolate amargo 150 g de farinha de trigo3 30 g de cacau peneirado 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (chá) de sal 125 g...
Ingredientes: Recheio: 2 latas (300 ml) de creme de leite(natas) sem soro 1 copo de açúcar 3 gemas sem pele 200 g de manteiga sem sal 1+ 1/2 pacotes de biscoito...
Ingredientes: 1 pacote de bolacha maria 125 g de manteiga 1 pacote de gelatina de ananás 250 ml de água a ferver 1 lata de leite condensado 1/2 lata de polpa de...
Ingredientes: 1 chavena de Açúcar 4 ovos 1 chavena de Chocolate em pó 1 chavena de Óleo 2 chavenas de Farinha 1 colher de chá de fermento em pó Para o molho: 20...
Ingredientes: 4 alcachofras 2 litros de água Suco de 1 limão Para o recheio: 1/2 xícara de tofu 1/2 xícara de creme de leite de soja 1 colher (café) de páprica...
Ingredientes: 3 maçãs reinetas( 250 g de açúcar 100 g de margarina eu usei manteiga de soja. 5 ovos 1 colher sobremesa rasa de canela ½ cálice de vinho do Porto...
Ingredientes: 6 ovos 250 gr de açúcar 5 colheres de sopa de óleo 5 colheres de sopa de água morna 100 gr de amêndoa (usei sem pele) moída 200 gr de farinha trigo...
Ingredientes: Bolo: 6 ovos 300 g de açúcar 200 g de farinha 4 meias cascas de ovo de água 1 colher chá de fermento Recheio: 12 gemas 12 colheres de sopa de...
Ingredientes: 1 fissura de porco ( fígado, bofe e coração) Sangue de porco 2 xícaras de chá de água Limão a gosto 2 cebolas roxas grandes picadas 5 dentes de...
Ingredientes: 4 bifes de contra filé 3 xícaras de ricota amassada com garfo 1/2 xícara de tomate seco picado Sal Pimenta do reino Salsa picada a gosto 1 pacote...
Ingredientes: 2 ou 3 folhas de alface bem grandes 1 tomate chucha 2 rodelas de cebola 1 queijo fresco 1 beterraba pequena (cerca de 100 gr) 3 nozes oregãos 1...
Ingredientes: INGREDIENTES 250 gr açúcar 6 ovos grandes( à temperatura ambiente) 125 gr amêndoa (ralada fininha na 1 2 3) 125 gr nozes (ralada fininha também)...
Ingredientes: 2 xícara(s) (chá) de leite desnatado 5 colher(es) (sopa) de leite em pó desnatado 1/2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor 1 lata(s) de creme...
Ingredientes: Raspa de 1 limão pequeno 25o gr de açúcar 2 ovos 75 gr de manteiga 1/2 colher de chá de sal 150 ml de leite 300 gr de farinha de trigo com fermento...
Ingredientes: Ingredientes: 500 gramas de bife de miolo de alcatra 10 batatas pirulito 1 cebola grande cortada em pétalas 2 dentes de alho fatiado 2 colheres de...
Ingredientes: 3 colher de sopa de azeite de alho 6 cebolinhas picadas 2 colher de chá de tomilho fresco 1 kg de bróculos congelados 1250 ml de caldo de legumes...
Ingredientes: 1 quilo e meio de costela bovina cortada em tiras pequenas (cerca de 5cm) 2 copos de vinho tinto (preferêncialmente Merlot) 1 copo de suco de...
Ingredientes: 1 frasco de feijão frade 150 g de couves cortadas para caldo verde 150 g de miolo de pão 4 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho sal q.b....
Ingredientes: 100 g de pimentas dedo-de-moça 150 g de azeitonas verdes sem caroços 2 colheres de sopa bem cheias de vinagrete - desidratado 3 colheres de sopa...
Ingredientes: 300 g Linguado 200 g Batatas Cortadas em Rodelas 1/2 maço de Espinafre 20 g Farinha de Trigo 20 g Manteiga 300 g de Caldo de Peixe 65 g Queijo...
Ingredientes: 3 colheres de sopa de alface cortadinha fininha 3 colheres de sopa de repolho roxo cortadinho fininho 3 colheres de sopa de cenoura ralada 1...
Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de chocolate em pó 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 1 ovo 1 xícara...
Ingredientes: 500g farinha de trigo 275 ml agua 20g açúcar 10g sal 50 ml azeite 7g fermento biológico seco (caso utilize o fermento biológico fresco, são 25g)
Ingredientes: 30 g de fermento para pão 500 gramas de farinha de trigo 1 dl de leite 4 ovos 1 cálice conhaque 200 g de açucar 80 g de nozes e passas 150 g de...
Ingredientes: Molho Uma cebola média Quatro dentes de alho Duas malaguetas Três folhas de louro Um caldo de carne 400 ml de cerveja Um cálice de vinho do Porto...
Ingredientes: 4 pedaços de atum fresco 1 e 1/2 xícara de shoyu 1 colher de óleo de gergelim 1 xícara de gergelim preto e branco torrados 1 xícara de arroz...
Ingredientes: 2 maçãs granny smith cortadas aos cubos 200 g farinha 150 g açúcar mascavado 100 g de margarina 2 colheres de chá de canela nozes partidas aos...
Ingredientes: Biscuit Joconde (bolo): 4 ovos 125 gr de amêndoas em pó 125 gr de açúcar confeiteiro 20 gr de manteiga 30 gr de farinha de trigo 3 claras Ganache...
Ingredientes: Creme de aipim 1 kg de cebolas picadas 1 kg de tomates maduros e firmes picados 2 pimentão verdes picados 4 colheres (sopa) de coentro picado 1 kg...
Ingredientes: 1 Pernil de carneiro 5 dentes de alho inteiros 300 ml de vinto branco seco 200 ml de caldo de legumes Alecrim Tomilho Sal Pimenta do reino Molho...
Ingredientes: 1 pacote de bolacha maria 4 colheres de sopa de margarina ( usei 100 g) 1 pacote de natas - 500 g de philadelphia light 100 ml de leite 8 colheres...
Ingredientes: Para o doce: 3 mangas madurinhas descascadas e cortadas em tiras 1 envelope de gelatina em pó incolor e sem sabor 1 copo de suco de pêssego de...
Ingredientes: 1 Posta de bacalhau fresco de aproximamente 200 gr Pimenta branca moída 2 dentes de alho Ingredientes para o azeite de tomilho: 150 ml de azeite de...
Ingredientes: 1 Kg de Amêijoa 2 dl de Vinho branco 1 Cebola e 3 dentes de alho 1 dl de Azeite 2 Tomates maduros 300 g de Arroz para Risotto Sal e Pimenta 8 dl...
Ingredientes: 4 Bananas Prata ou Caturra maduras 350 gr de Nata Batida 1 colheres de sopa de Doce de leite de excelente qualidade 200 gr Bolacha Maisena ou...
Ingredientes: para fazer o peixe 700 g de filé de garoupa 1 xícara de gergelim preto 1 colher de azeite extra virgem 200 ml de vinho branco seco Sal Rodelas de...
Ingredientes: 800 g de carne de segunda bem limpa 400 g de pernil magro, em cubos médios 200 g de panceta defumada 1 colher, das de sopa, de açúcar cristal 1...
Ingredientes: Para o frango: 5 filés de frango bem bonitos 50 ml de molho shoyo 5 colheres sopa de mostarda 1 tomate em rodelas finas 5 fatias grandes de queijo...
Ingredientes: 1 1/2 cháv de farinha, mais um pouco para polvilhar 2 colher sopa de cacau em pó 1/2 cháv de margarina sem sal 2 colh sopa de açúcar granulado...
Ingredientes: 1 tomate picado Azeite Alho em pó Pimento 1 posta de tintureira 100 ml. de vinho branco Sal aromatizado com provence e laranja Pimenta de 5 bagas...
Ingredientes: Tomates assados : 250 gr de tomates cerejas 1 col. sopa azeite alecrim sal pimenta 1 dente de alho Torrada : 1 pão italiano ou baguette 1 burrata...
Ingredientes: 110 gr de amêndoas brancas moídas 110 gr açúcar de confeiteiro 90 gr claras de ovo (temperatura ambiente) 110 gr açúcar cristal fino 1 pitada de...
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 medida da lata de leite 2 potes de iogurte natural 1 envelope (15 g) de gelatina sem sabor Para a calda: 50 g de...
Ingredientes: 2 baguetes pequenas de pão italiano 1 pote de 500 g. de queijo cottage 1/2 maço pequeno de orégano 3 tomates 3 dentes de alho amassados azeite de...
Ingredientes: Para 2 brioches: 1 saqueta (6gr) fermento padaria seco 180 ml leite morno 500 gr farinha trigo 80 gr açúcar refinado (branco) 8 gr sal 2 ovos 100...
Ingredientes: 2 bifes do lombo 2 dentes de alho sal e pimenta preta q.b. um ramo de alecrim 4 cogumelos laminados - opcional 4 batatas para fritar, descascadas...
Ingredientes: 1 Kg de peito de frango desfiado 1 pacote de molho de tomate 2 cubinhos de caldo de frango 1 chávena de chá de água 1 colher de sopa de farinha de...
Ingredientes: Massa: 170 g de farinha de trigo peneirada 1 ovo pequeno 5 ml de pinga ½ colher de sopa de gordura vegetal sal Recheio: 1 coco 4 gemas 300 g de...
Ingredientes: Carne de porco 1 cebola grande cortada em meias luas 2 folhas de louro 2 cenouras 1 col. chá alho em pó 1 col. chá de noz moscada 2 col sopa de...
Ingredientes: 100g de quinoa branca 100g de ervilhas congeladas 100g de feijão preto em lata cozido 2 chávenas de farinha de grão de bico 2 c. sopa de polpa de...
Ingredientes: 1000 g de leite 150 g de açúcar 1 casca de limão 1 pau de canela 1 pão branco de véspera, cortado em fatias (2 cm) - 2 ovos manteiga líquida para...
Ingredientes: 1/2 kg de farinha 200 ml de agua morna 1 pacote de fermento granulado 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal 1 colher (café) de açúcar...
Ingredientes: 1 embalagem de Ravioli ricotta (e espinafres Giovanni Rana) 100 gr de Abóbora manteiga (em cubos) 50 gr Bacon (em tiras finas) Mangerona em pó 1...
Ingredientes: 1 frasco de manteiga de amendoim 345g 125 de açúcar 1 ovo 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de essência de baunilha açúcar...
Ingredientes: 200 g de chocolate em tablete para culinária 2 colheres (e sopa) de manteiga 5 ovos 05dl de rum 3 colheres (de sopa) de açúcar em pó amêndoa...
Ingredientes: 100 gr. de açúcar (para o caramelo); 2 bananas maduras; 250 gr. de manteiga sem sal, à temperatura ambiente; 250 gr. de açúcar; 4 ovos; 100 gr. de...
Ingredientes: 3 maçãs reinetas 250 g de açúcar 100 g de margarina 5 ovos 1 colher sobremesa rasa de canela ½ cálice de vinho do Porto seco 200 g farinha Branca...
Ingredientes: 1 kg de mandioca picada 2 calabresas 1 cebola grande bacon a gosto 1 tablete de caldo de picanha sal, pimenta calabresa e orégano a gosto
Ingredientes: 1 Chávena de café de cacau magro em pó 1 Chávena de café de Gojie Berries 1 Chávena de chá de miolo de nozes 1 Chávena de chá de passas ou tâmaras...
Ingredientes: Ingredientes peixe: Dois peixes galo Farinha tipo 65 Um ovo Sumo de limão Sal Alho em pó Pimenta Óleo vegetal Ingredientes arroz: Arroz carolino...
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 200 ml de natas 5 dl de leite 2 saquetas de Pudim Flan El Mandarin 2 ovos 2 colheres de sopa de farinha Maizena 8 colheres...
Ingredientes: 1 Litro de coca-cola 20 pedrinha de gelo 2 colheres(sopa)de açúcar 6 medidas de Rum(obs:pode ser outra cachaça) 1 suaco de limão 1 lata de leite...
Ingredientes: 80 g de lamen 4 folhas grandes de acelga 3 shiitakes grandes 300 ml de água 4 fios de shoyu 1 colher (sopa) de sake para cozinha 1 colher...
Ingredientes: 1 coelho 1 colher (sobremesa) de limão e salsa Espiga 1 colher (sobremesa) alho e Jindungo Espiga 1 colher (chá) de alho em pó 1/2 caldo de carne...