Ingredientes: Tinha no frigorifico uns restos de bifes de perú que tinha arranjado na frigideira e então para que não se estragassem resolvi fazer esta quiche...
Ingredientes: 1 massa sablée Para o creme : 500 ml leite 4 gemas 125 gr açúcar 40 gr de maizena (amido de milho) 1(vagem/fava) de baunilha 500 gr de morango 100...
Ingredientes: 8 bifinhos de frango 3 dentes de alho 50 ml de leite de soja 1 cebola 1 curgete (abobrinha) folhas de manjericão 300 ml de caldo de galinha 200 ml...
Ingredientes: 5 xícaras (chá) de farinha de trigo 45 g de fermento para pão (fresco) 1/2 xícara (chá) de água morna 2 ovos 3 gemas 2 colheres (sopa) de óleo 100...
Ingredientes: 200 g de chocolate de culinária 50 g de margarina 6 ovos 2 pacotes de natas Bolachas "Maria" q.b. 1 chávena de café forte 6 colheres (sopa) de açúcar
Ingredientes: 500 g de camarão médio limpo 1 kg de mandioca 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 1...
Ingredientes: 3 ovos - gemas e claras separadas 2 colheres de margarina 1 e 1/2 xícaras de chá de Acucar refinado 1 e 1/2 xícaras de chá de Farinha de Trigo 1...
Ingredientes: 3 colheres sopa bem cheia de margarina qualy ou manteiga 1 gema 3 a 4 xícaras Farinha de trigo sem fermento até da o ponto 1/2 colher chá de sal...
Ingredientes: Creme Kinder Bueno: 250 gr de avelãs torradas sem pele 100 gr de chocolate branco derretido Pão de ló: 4 claras 100 gr de açúcar 4 gemas 1 col. chá...
Ingredientes: A massa : 300 gr de farinha 1 col. chá de sal 40 gr de açúcar 15 gr de fermento padeiro fresco 3 ovos 90 gr de manteiga O xarope : 750 ml de água...
Ingredientes: 2 Brownies (bolo de chocolate) : 6 ovos 160 gr de açúcar amarelo 100 gr de farinha (de trigo) 300 gr de chocolate preto (amargo) 300 gr de manteiga...
Ingredientes: 1 kg de mexilhões 0,5 kg de camarão preto 60 g de margarina 1 cebola grande 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 raminho de salsa 2 colheres (sopa)...
Ingredientes: 125 gr de farinha de trigo 100 gr de manteiga sem sal amolecida 50 castanhas muito bem trituradas (quase uma farinha) raspas da casca de 1/2...
Ingredientes: Para cozinhar a carne: 250 gr carne bovina para desfiar (usamos fraldinha, ver dicas) água 2 dentes de alho 1 cebola (cortada em 4 partes) sal...
Ingredientes: 1/2 tablete de chocolate de culinária (Nestlé) 2 colheres de sopa de cacau 2 colheres de sopa rasas de açúcar 2 colheres de sopa rasas de...
Ingredientes: Para o bolo: 150 g de ovos inteiros 50 g de gemas 150 g de açúcar 33 g de manteiga sem sal derretida 117 g de amêndoa moída 100 g de farinha T55 1...
Ingredientes: Para o refogado: 3 curgetes (abobrinhas) aipo (salsão) 1 cenoura 1 cebola Molho: 500 ml de molho tomate 70 ml de vinho branco azeite (a gosto) sal...
Ingredientes: Bolo Financiers : 75 gr de manteiga 30 gr de farinha trigo 50 gr de amêndoas em pó 80 gr de açúcar confeiteiro 2 claras 35 gr de pepitas de...
Ingredientes: 200 g de chocolate meio-amargo picado 375 ml de leite (1x + 2/8x) 4 gemas 90 g de açucar (1/2x) 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor 315 ml...
Ingredientes: 750 ml de leite fervido com pão de canela e raspas de limão 100 g de açúcar mascavo -1 Maçã picada 3 ovos Frutas cristalizadas (opcional) 4...
Ingredientes: 1 massa para croissant Creme pasteleiro de baunilha: 1 ovo 38 gr de açúcar (19 gr + 19gr) 22 gr de maizena 250 ml leite 1 col. chá baunilha...