Petitchef

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300 receitas
Receita Múmias folhadas

Múmias folhadas

(4 votos), (31)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 318 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 8 col. sopa de molho de tomate 4 col. sopa queijo ralado sal pimenta 8 azeitonas pretas...
Receita Bacalhau em Papelote (mais saudável)

Bacalhau em Papelote (mais saudável)

(4 votos), (1) , (158)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 224 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 150 gr de bacalhau fresco 1 tomate 1 batata (descascada) 1/2 cebola roxa 1/2 dente de alho salsa fresca sal pimenta...
Receita Fudge de chocolate e avelãs

Fudge de chocolate e avelãs

(4 votos), (1) , (82)
sem glúten
Lanche Muito Fácil 4h25m 400 kcal
Ingredientes: 100 gr de avelãs 200 gr de chocolate amargo 200 gr de leite condensado 1 col. sopa de essência de baunilha...
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

(4 votos), (1) , (158)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h25m 242 kcal
Ingredientes: Lasanha de curgete : 2 curgetes (abobrinhas) sal grosso Recheio : 1 col. sopa azeite 1 dente de alho 1 kg de espinafre 450 gr de ricota 120 ...
Receita Folhado de Chocolate (trança de chocolate)

Folhado de Chocolate (trança de chocolate)

(4 votos), (1) , (75)
Lanche Muito Fácil 30 min 330 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 200 gr de chocolate (1 barra) 1 gema...
Receita Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande

Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande

(4 votos), (128)
Prato Principal Muito Fácil 4h15m 523 kcal
Ingredientes: 50 gr de manteiga 1 kg de carne 50 gr farinha (de trigo) 3 cebolas sal pimenta louro (folhas) tomilho 750 ml cerveja escura 2 col. sopa açúca...
Receita Biscoitos de margarina e amêndoas (sem gluten e vegano)

Biscoitos de margarina e amêndoas (sem gluten e vegano)

(4 votos), (39)
Lanche Muito Fácil 45 min 10 min
Ingredientes: Para os biscoitos de margarina : 100 gr de farinha de arroz integral 100 gr de amêndoas em pó 50 gr de maizena 125 gr de margarina 75 gr de açúca...
Receita Ovos mimosa, sabor páprica (colorau)

Ovos mimosa, sabor páprica (colorau)

(4 votos), (1) , (37)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 201 kcal
Ingredientes: 8 ovos 3 col. sopa de maionese páprica (colorau a gosto)...
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Receita Tortellini recheado com parmesão, presunto cru e manjericão

Tortellini recheado com parmesão, presunto cru e manjericão

(4 votos), (1) , (67)
Prato Principal Médio 2h5m 730 kcal
Ingredientes: Para a massa : 200 gr farinha de trigo 2 ovos 1 col. sopa de azeite Para o recheio : 80 gr de presunto cru (parma) 80 gr de queijo parmesão r...
Receita Chocolate liegeois, o creme de chocolate vienense

Chocolate liegeois, o creme de chocolate vienense

(4 votos), (1) , (98)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 4h10m 440 kcal
Ingredientes: 110 gr de chocolate preto 25 gr de maizena (amido de milho) 50 gr de açúcar 500 ml de leite chantilly cacau em pó...
Receita Tarte/torta de chocolate daims ikea

Tarte/torta de chocolate daims ikea

(4 votos), (132)
Sobremesa Muito Fácil 1h20m 481 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée O creme de chocolate Daims : 100 gr de chocolate Daims 110 gr de açúcar 6 gemas 130 ml de leite 130 ml de nata/creme de leite ...
Receita Ovos de páscoa

Ovos de páscoa

(4 votos), (38)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 40 min
Ingredientes: 4 g Manteiga de cacau em pó; 400 g Chocolate preto; 100 g Chocolate branco (para a decoração); ovos de chocolate (a gosto, para colocar dentro d...
Receita Palmiers, receita simples e rápida

Palmiers, receita simples e rápida

(27 votos), (2) , (424)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 91 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 60 gr de açúcar amarelo ...
Receita Fraisier, o bolo de morango dos franceses

Fraisier, o bolo de morango dos franceses

(27 votos), (6) , (305)
Sobremesa Médio 3h20m 396 kcal
Ingredientes: O creme mousseline: 450 ml de leite 1 fava de baunilha 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maizena (amido de milho) 190 gr de manteiga (90 gr + 10...
Receita Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

Bolinho de atum, tomate e queijo feita (muffins salgados)

(19 votos), (1) , (267)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 337 kcal
Ingredientes: 1 tomate 100 gr de queijo coalho (usamos o feta) 130 gr de atum cozido (1 lata) 150 gr de farinha de trigo 5 gr fermento químico 3 ovos 100 ml a...
Receita Bolo zebra, o bolo mármore exótico

Bolo zebra, o bolo mármore exótico

(60 votos), (11) , (429)
Sobremesa Muito Fácil 1h25m 493 kcal
Ingredientes: 4 ovos 200 gr de açúcar 200 ml óleo 100 ml leite 300 gr de farinha 2 col. chá de fermento químico (1 sachê) 20 gr de cacau em pó 1 col. chá de ...
Receita Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

(26 votos), (1) , (242)
Sobremesa Difícil 1 hora 184 kcal
Ingredientes: Ganache : 100 ml de natas / creme de leite 100 g de chocolate 'Casca' : 4 claras 180 g de açúcar em pó / de confeiteiro 150 g de pó de a...
Receita Terrina de batata

Terrina de batata

(40 votos), (7) , (575)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h30m 210 kcal
Ingredientes: 600 gr de batata 1 ovo 100 gr de queijo ralado 150 gr de presunto cortados em cubos sal pimenta noz moscada 4 ovos cozidos...
Receita Como fazer a massa sablée ?

Como fazer a massa sablée ?

(18 votos), (3) , (232)
Outro Muito Fácil 2h20m 219 kcal
Ingredientes: 120 gr de manteiga amolecida 80 gr de açúcar confeiteiro 25 gr de amêndoas em pó 1 sachê de açúcar de baunilha (1 c. chá) 1 pitada de sal 1 ovo ...
Receita Coroa de natal ao pesto

Coroa de natal ao pesto

(18 votos), (3) , (168)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 massa folhadas molho pesto 1 gema de ovo...
Receita Brigadeiro de chocolate do petitchef

Brigadeiro de chocolate do petitchef

(89 votos), (8) , (638)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 96 kcal
Ingredientes: 25 g de manteiga 300 ml de leite condensado (leite Moça) 3 colheres de sopa de cacau em pó chocolate granulado...
Receita Bavarois framboesa e chocolate branco (bolo mousse)

Bavarois framboesa e chocolate branco (bolo mousse)

(31 votos), (4) , (357)
Sobremesa Difícil 3 horas 551 kcal
Ingredientes: A massa de bolachas : 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina) A mousse bavaroise de chocolate branco : 3 ...
Receita Baguete express

Baguete express

(21 votos), (5) , (460)
Acompanhamento Muito Fácil 2 horas 222 kcal
Ingredientes: 375 gr de farinha trigo 8 gr de sal 300 ml água morna 12 gr de fermento padeiro fresco (ou 1 sachê de fermento seco de padaria dissolvido com 2 co...
Receita Beijinhos (brigadeiro de coco)

Beijinhos (brigadeiro de coco)

(17 votos), (1) , (171)
sem glúten
Lanche Muito Fácil 40 min 248 kcal
Ingredientes: 15 gr (1 col. sopa) de manteiga 200 ml leite condensado (1 lata) 125 gr de coco ralado...



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