Ingredientes: 15 wraps em média : 1 galette (crepe) de trigo sarraceno 3 fatias de salmão defumado 80 gr de queijo cremoso (tipo Boursin) 1 c. à chá de cebolinha...
Ingredientes: 250 gr de farinha (T45 de preferencia) 1 colher chá de sal 70 gr de açúcar 10 gr de fermento biológico fresco 3 ovos 100 gr de manteiga amolecida 1...
Ingredientes: 500 gr de farinha (T45) 125 gr de açúcar 1 colher chá de sal 20 gr de fermento fresco 2 ovos 250 ml de leite 125 gr de manteiga amolecida 125 gr de...
Ingredientes: 40 g de farinha de amêndoa (farinha de aveia/farinha de trigo) 20 g de cacau em pó sem açúcar 30 g de whey chocolate (baunilha/natural) 1 pitada de...
Ingredientes: 1 chalota (ou cebola pequena) 300 g de espargos (aspargos) azeite q.b. 100 g de bacon defumado (em cubos) 190 g de macarrão 3 folhas de manjericão...
Ingredientes: 280 g de grãos de espelta 200 g de atum (natural ou em óleo) 230 g de tomates-cereja 150 g de milho cozido 100 g de rúcula suco de meio limão...
Ingredientes: 200 gr de macarrão 1 ovo 200 ml natas (creme de leite) 1 col. de chá de pimenta 1 col. de chá de sal 2 fatias de fiambre (presunto) 90 g de queijo...
Ingredientes: 3 ovos (gemas + claras) 100 g de açúcar 3 col. sopa (15-20 ml) de rum 1 col. chá de baunilha (extrato) 120 g manteiga (derretida) 200 g farinha de...
Ingredientes: 1 L de leite integral 1 fava de baunilha (1 col. chá da essência) 3 ovos 120 g de açúcar branco 90 gr de maizena (amido de milho) 100 gr de...
Ingredientes: 525 ml de leite (400 ml + 125 ml) casca de limão (melhor se for orgânica ou não tratada com ceras) casca de laranja (melhor se for orgânica ou não...
Ingredientes: 1 filé de frango (+- 180 gr) Temperos: sal pimenta alho em pó outros temperos que desejar Para empanar: 1 ovo farinha de trigo (ou amido) panko (ou...
Ingredientes: 100 g de farinha de trigo 2 ovos 1 col. de chá de fermento em pó 180 ml de leite (de vaca ou vegetal) 35 g de whey baunilha (ou outro sabor)
Ingredientes: 125 g de framboesas 130 g de chocolate branco Cobertura de pistache: 110 g de chocolate branco 2 col. de sopa de pasta de pistache 10 g de pistache...
Ingredientes: 480 gr (2 caixas) de massa de croissant 8 col. de chá de gotas de chocolate (+/-) 4 col. de sopa de açúcar (usamos o mascavo) Creme de baunilha: 1...
Ingredientes: 4 ovos (em temperatura ambiente) cubos de gelo 2 cebolas verdes 3 dentes de alho 2 pimentas (1 pode ser suficiente) 2 col. de sopa de mel 1 col. de...
Ingredientes: 280 gr de farinha trigo 80 gr de açúcar 90 gr de vinho tinto 60 gr de azeite de oliva 5 gr de fermento químico Para a decoração: açúcar refinado
Ingredientes: 2 croissants 6 col. de chá de geleia de figo (+-) 50 g de queijo de cabra 50 gr de queijo brie 6 fatias de presunto ibérico (+-) um punhado de...
Ingredientes: Cozimento do arroz: 220 g de arroz glutinoso tailandês 260 ml de água Coulis de coco: 250 g de creme de coco 90 g de açúcar Cobertura: 1 manga 2...
Ingredientes: 20 g de aveia em flocos 80 ml de leite (animal ou vegetal - ou água) 8 g de sementes de chia 1 col. de chá de xarope de agave (ou outro adoçante)...