Petitchef

Melhores receitas

300 receitas
Receita Far breton de ameixa seca

Far breton de ameixa seca

(1 votos) , (30)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 750 ml de leite 220 g de farinha 130 g de açúcar 5 ovos 20 g de manteiga 7,5 g açúcar baunilhado 500 g de ameixa seca...
Receita Las gachas, creme de andaluzia de anis e canela

Las gachas, creme de andaluzia de anis e canela

(1 votos) , (16)
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1 litro de leite 1 pau de canela casca de meio limão biológico azeite 1 colher de sobremesa de anis ou erva doce 3 colheres de sopa de farin...
Receita Ponche plantador

Ponche plantador

(1 votos) , (23)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 60 ml rum escuro 20 ml de sumo/suco de goiaba 20 ml de sumo/suco de ananas 20 ml de sumo/suco de laranja 20 ml de xarope de groselha...
Receita Gelado dia das mentiras

Gelado dia das mentiras

(1 votos) , (15)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 500 g de farinha Maizena 250 ml de condicionador para cabelos corantes alimentares Espuma de barbear detergente da loiça/louça...
Receita Cake pop's halloween

Cake pop's halloween

(1 votos) , (15)
Sobremesa Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: Para o bolo : 2 ovos 60 g iogurte 50 g manteiga 100 g açúcar 100 g farinha 1 pitada de levedura / fermento 100 g de Nutella Para o chocola...
Receita Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)

Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)

(0 votos) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Preparando a cebola : 1 col. chá de manteiga 1/4 de cebola Crepe/Galette : 1 col. chá de manteiga 1 crepe (de farinha de Sarraceno) 2 col. sop...
Receita Frango assado com batata

Frango assado com batata

(14 votos) , (204)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 h 30 m
Ingredientes: 1 frango médio (1.2kg) azeite sal pimenta alecrim alho 300 gr batatas 200 ml água...
Receita Petit gâteau com caramelo salgado (fondant)

Petit gâteau com caramelo salgado (fondant)

(11 votos) , (2) , (182)
Lanche Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Bolo : 5 ovos 150 gr de açúcar amarelo 200 gr de chocolate amargo (preto) 200 gr de manteiga meio-sal 20 gr de farinha de trigo 2 col. sopa de ...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Bomba de chocolate (receita francesa)

Bomba de chocolate (receita francesa)

(11 votos) , (2) , (206)
Sobremesa Difícil 1 h 30 m 35 min
Ingredientes: A massa choux : 12 ml água 50 gr de manteiga 1 pitada de sal 75 gr de farinha de trigo 2 ovos 1 ovo (para dourar) Recheio de chocolate : 3...
Receita Camarões flambados no whisky

Camarões flambados no whisky

(11 votos) , (2) , (323)
Aperitivo Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de camarões (inteiros ou descascados) 1 col. sopa de farinha (de trigo) 1 col. chá páprica 50 ml de whisky flor de sal azeite (de oliva)...
Receita Tomates recheados atum e azeitonas

Tomates recheados atum e azeitonas

(9 votos) , (2) , (249)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 4 tomates 150 gr de cream cheese (tipo philadelphia) 1 col sopa de tomilho 1 lata de atum (185 gr) 20 azeitonas pretas (em média)...
Receita Energy balls de tâmaras (bolas energéticas)

Energy balls de tâmaras (bolas energéticas)

(9 votos) , (41)
Sobremesa Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 100 gr nozes água 100 gr tâmaras 2 col. sopa de cacau em pó sésamo (gergelim)...
Receita New york cheesecake

New york cheesecake

(26 votos) , (3) , (405)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: A massa : 200 gr de bolacha Maria 80 gr de manteiga O recheio : 900 gr de Philadelphia (cream cheese) 200 gr de açúcar 1 c. chá de açúcar de...
Receita Batatas duquesas (batata duchesse)

Batatas duquesas (batata duchesse)

(24 votos) , (1) , (480)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 700 gr de batatas (rosa ou monalisa) 60 gr de manteiga 3 gemas sal pimenta...
Receita Pão pita / pão sírio na frigideira

Pão pita / pão sírio na frigideira

(16 votos) , (313)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: 200 gr farinha trigo 1 col. chá sal 1/2 col. chá açúcar 1 col. sopa azeite 110 ml água morna 1 col. chá fermento biológico seco...
Receita Galo Capão recheado com castanhas

Galo Capão recheado com castanhas

(14 votos) , (1) , (144)
Prato Principal Médio 35 min 2 horas
Ingredientes: 1 galo capão (de 3 kg) 400 ml de caldo de galinha azeite Recheio: 300 gr de vitelo (carne bovina picada) 6 cenouras 1 maço de salsa (salsinha...
Receita Batata recheada (creme de queijo com bacon)

Batata recheada (creme de queijo com bacon)

(7 votos) , (1) , (212)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 1 h 20 m
Ingredientes: 4 batatas com cascas azeite 100 gr de bacon 1 cebola 100 gr queijo (ralado) 150 ml natas/creme de leite 25 gr cebolinha (o)...
Receita Baghrirs, crepes dos mil furos

Baghrirs, crepes dos mil furos

(7 votos) , (1) , (85)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 20 min
Ingredientes: 200 gr de semolina 100 gr de farinha de trigo 10 gr de açúcar 1 col. chá de sal 2 col. chá fermento químico (ou 1 sachê) 10 gr de fermento de pa...
Receita Barra de chocolate com cereais de arroz tufado

Barra de chocolate com cereais de arroz tufado

(7 votos) , (2) , (176)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 393 kcal
Ingredientes: 175 g (tablete) de chocolate ao leite 200 g (tablete) de chocolate preto 1 colher de sobremesa de manteiga de cacau em pó 75 g de cereais de arr...
Receita Tártaro (tartar) de presunto e melão

Tártaro (tartar) de presunto e melão

(19 votos) , (1) , (331)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 100 gr de presunto cru (presunto parma) 2 tomates 1/4 de cebola 1 fatia de melão cebolinha azeite de oliva vinagre...
Receita Leite de creme torrado/ creme catalão

Leite de creme torrado/ creme catalão

(30 votos) , (6) , (441)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 500 ml leite 4 gemas 1 canela em pau casca de um limão 70 gr de açúcar 20 gr de amido de milho (maizena) Açúcar branco para caramelizar...
Receita Pinheiro de natal sabor tapenade (pasta de azeitona preta)

Pinheiro de natal sabor tapenade (pasta de azeitona preta)

(18 votos) , (1) , (137)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Tapenade : 250 gr de azeitonas pretas (sem caroço) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchovas (usamos enlatado) 100 ml azeite pimenta sumo de 1/2 lim...
Receita Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

(18 votos) , (2) , (415)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 5 ovos 450 gr de batatas (cruas) 1 cebola 300 gr de queijo Raclette(de Savoie) 4 fatias de presunto (fiambre) sal pimenta...
Receita Patê de sardinha (versão gourmet)

Patê de sardinha (versão gourmet)

(6 votos) , (156)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 2 col. sopa maionese ½ col. chá mostarda 30 gr de pickles 1 lata de sardinha (140 gr) 1/4 cebola roxa 1 tomate 2 col. sopa de azeite gotas de l...



Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Operação Biquini para o verão?
Voto