Petitchef

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Receita Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

Fondant de chocolate sem glúten / petit gâteau

(9 votos), (1) , (121)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 30 min 382 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate amargo 100 gr de manteiga 4 ovos 30 gr de amido de milho (maizena) 90 gr de açúcar...
Receita Licor baileys caseiro, o licor de whisky irlandês

Licor baileys caseiro, o licor de whisky irlandês

(25 votos), (5) , (213)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 15 min 146 kcal
Ingredientes: 400 gr de leite condensado 200 ml nata líquida (creme de leite líquido) 300 ml whisky 40 gr de chocolate preto derretido 1 sachê açúcar de baunilh...
Receita Baguete express

Baguete express

(8 votos), (2) , (148)
Acompanhamento Muito Fácil 2 horas 222 kcal
Ingredientes: 375 gr de farinha 8 gr de sal 12 gr de fermento padeiro fresco 300 ml água morna...
Receita Muffins de bacon

Muffins de bacon

(8 votos), (4) , (178)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 95 kcal
Ingredientes: 6 fatias de bacon (toucinho) 4 ovos 50 gr queijo ralado sal pimenta do reino cebolinha...
Receita Waffle brownie

Waffle brownie

(8 votos), (103)
Sobremesa Muito Fácil 14 min 434 kcal
Ingredientes: 150 g de chocolate preto 150 g de manteiga 80 g de açúcar mascavado / amarelo 3 ovos 50 g de farinha...
Receita Fudge de chocolate e avelãs

Fudge de chocolate e avelãs

(4 votos), (1) , (64)
sem glúten
Lanche Muito Fácil 4h25m 400 kcal
Ingredientes: 100 gr de avelãs 200 gr de chocolate amargo 200 gr de leite condensado 1 col. sopa de essência de baunilha...
Receita Talharim com salmão fumado e endro

Talharim com salmão fumado e endro

(4 votos), (46)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 834 kcal
Ingredientes: 100 gr de macarrão (talharim fresco) 2 fatias de salmão fumado 50 ml natas (creme de leite ou crème fraîche) 1 col. chá azeite 1 echalota (cebola ...
Receita Cones de brick recheados com queijo e embutido

Cones de brick recheados com queijo e embutido

(4 votos), (38)
Aperitivo Médio 28 min 147 kcal
Ingredientes: 4 folhas de massa brick (filó) 200 gr de cream cheese (tipo Philadelphia) 6 fatias de viande des Grisons (ou outro embutido) 1 cebola roxa 1 punha...
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Receita Verrines de beterraba e rúcula (mousse de beterraba e rúcula)

Verrines de beterraba e rúcula (mousse de beterraba e rúcula)

(4 votos), (1) , (58)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 35 min 197 kcal
Ingredientes: Mousse de beterraba: 100 gr de mascarpone 200 gr de beterraba cozida 80 ml natas/creme de leite Mousse de rúcula : 60 gr de rúculas 150 ml nat...
Receita Domos de chocolate e avelã

Domos de chocolate e avelã

(4 votos), (50)
Sobremesa Difícil 6h20m 748 kcal
Ingredientes: O praliné de avelãs : 80 gr de açúcar 1 col. sopa de água 125 gr de avelãs inteiras O praliné crocante : 40 gr de crêpes dentelles (crêpes Gav...
Receita Chocolate liegeois, o creme de chocolate vienense

Chocolate liegeois, o creme de chocolate vienense

(4 votos), (1) , (82)
sem glúten
Sobremesa Muito Fácil 4h10m 440 kcal
Ingredientes: 110 gr de chocolate preto 25 gr de maizena (amido de milho) 50 gr de açúcar 500 ml de leite chantilly cacau em pó...
Receita Pão de hamburguer, receita caseira

Pão de hamburguer, receita caseira

(4 votos), (1) , (94)
Acompanhamento Médio 4h15m 286 kcal
Ingredientes: 500 gr de farinha trigo (T45) 20 gr de fermento de padeiro (fermento biologico) 10 gr de sal (cerca 2 c. chá) 25 gr de açúcar 200 ml de água 80 m...
Receita Tarte/torta de chocolate daims ikea

Tarte/torta de chocolate daims ikea

(4 votos), (116)
Sobremesa Muito Fácil 1h20m 481 kcal
Ingredientes: 1 massa sablée O creme de chocolate Daims : 100 gr de chocolate Daims 110 gr de açúcar 6 gemas 130 ml de leite 130 ml de nata/creme de leite ...
Receita Donuts recheados / sonhos com chocolate

Donuts recheados / sonhos com chocolate

(4 votos), (1) , (145)
Sobremesa Médio 2h20m 265 kcal
Ingredientes: 350 gr de farinha de trigo 2 colheres de sobremesa (ou 10 gr) de fermento fresco 2 ovos 60 ml de leite 60 ml de água 2 col. (de café) de sal 40...
Receita Ovos de páscoa

Ovos de páscoa

(4 votos), (30)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 40 min
Ingredientes: 4 g Manteiga de cacau em pó; 400 g Chocolate preto; 100 g Chocolate branco (para a decoração); ovos de chocolate (a gosto, para colocar dentro d...
Receita Terrina de batata

Terrina de batata

(37 votos), (6) , (474)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h30m 210 kcal
Ingredientes: 600 gr de batata 1 ovo 100 gr de queijo ralado 150 gr de presunto cortados em cubos sal pimenta noz moscada 4 ovos cozidos...
Receita Galette dos reis salgada (Dia dos Reis) - Torta de Batata com Queijo

Galette dos reis salgada (Dia dos Reis) - Torta de Batata com Queijo

(11 votos), (2) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 massas folhadas 500 gr de batata 1 cebola 5 col. sopa natas (creme de leite) 6 fatias (ou mais) de queijo (usamos raclette) 6 fatias (ou mais) ...
Receita Salmão no papelote

Salmão no papelote

(11 votos), (2) , (246)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 40 min 227 kcal
Ingredientes: 2 (filés) de salmão 2 cenoura 1 alho poró (francês) sal pimenta tomilho...
Receita Floresta negra do petitchef

Floresta negra do petitchef

(25 votos), (3) , (287)
Sobremesa Difícil 3 horas 20 min
Ingredientes: O bolo : 3 ovos 60 gr de açúcar 20 gr de cacau 50 gr de farinha O xarope das cerejas : 200 gr de cerejas congeladas (sem caroço) 150 gr de a...
Receita Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

(25 votos), (1) , (192)
Sobremesa Difícil 1 hora 184 kcal
Ingredientes: Ganache : 100 ml de natas / creme de leite 100 g de chocolate 'Casca' : 4 claras 180 g de açúcar em pó / de confeiteiro 150 g de pó de a...
Receita Torcidos de queijo

Torcidos de queijo

(18 votos), (1) , (100)
Aperitivo Muito Fácil 44 min 250 kcal
Ingredientes: 150 gr de farinha de trigo 5 gr de sal 30 ml de óleo 30 ml de leite 45 ml de água 250 gr de queijo emmental...
Receita Como fazer a massa sablée ?

Como fazer a massa sablée ?

(17 votos), (3) , (160)
Outro Muito Fácil 2h20m 219 kcal
Ingredientes: 120 gr de manteiga amolecida 80 gr de açúcar confeiteiro 25 gr de amêndoas em pó 1 sachê de açúcar de baunilha (1 c. chá) 1 pitada de sal 1 ovo ...
Receita Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)

Figo ao forno (com queijo de cabra e mel)

(7 votos), (123)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 72 kcal
Ingredientes: 4 figos queijo de cabra mel alecrim sésamo (gergelim)...
Receita Brigadeiros gourmet de oreo (trufas de oreo)

Brigadeiros gourmet de oreo (trufas de oreo)

(7 votos), (1) , (123)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 203 kcal
Ingredientes: 150 gr de biscoito Oreo 400 gr de leite condensado...



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