Petitchef

Lista de receitas

300 receitas
Receita Cesta de tortilha com salada (tortilla bowls)

Cesta de tortilha com salada (tortilla bowls)

(3 votos) , (20)
Entrada Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 4 tortilhas de milho 100 gr de espinafre 130 gr de feijão (cozido) 100 gr de tomates cerejas 140 gr de milho (cozido) 80 gr azeitona preta 1 ab...
Receita Filé mignon assado com batata

Filé mignon assado com batata

(2 votos) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 53 min
Ingredientes: 800 gr de batata bolinha 1 dente alho azeite sal pimenta 2 ramos alecrim (fresco) 10 gr de manteiga 1 filé mignon 100 ml caldo legumes (ou 100...
Receita Bacalhau fresco com batata no forno

Bacalhau fresco com batata no forno

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de bacalhau fresco (ou outro peixe branco) 2 batatas (médias) sal pimenta 1 dente alho 3 folhas de louro alecrim (alguns ramos) 1 col. s...
Receita Rolinho de salmão (com pão de forma)

Rolinho de salmão (com pão de forma)

(3 votos) , (1) , (29)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 4 fatias de pão forma (sem crosta) 100 gr de queijo creme (queijo philadelphia) cebolinha 4 fatias salmão fumado (pequenas)...
Receita Chapéu de bruxa - tortilla chips

Chapéu de bruxa - tortilla chips

(1 votos) , (21)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 7 min
Ingredientes: 6 tortillas (de milho ou trigo) 100 ml azeite 3 col. chá páprica 2 col. chá sal...
Receita Gratinado de batata e salmão

Gratinado de batata e salmão

(1 votos) , (55)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 200 gr de salmão fumado 800 gr de batata (cerca de 4 médias) 1 ovo 200 ml crème fraîche azeite 2 col. sopa aneto 1 cebola pimenta...
Receita Suspiros veganos - suspiros sem claras

Suspiros veganos - suspiros sem claras

Lanche Muito Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 150 ml aquafaba (temperatura ambiente) 175 gr açúcar confeiteiro 1 col. chá baunilha (opcional, extrato ou essência)...
Receita Torcidos folhados e recheados com creme pasteleiro

Torcidos folhados e recheados com creme pasteleiro

(1 votos) , (38)
Lanche Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 massas folhadas 250 ml leite 1 col. chá baunilha (extrato ou essência) 40 gr de açúcar (20 + 20) 20 gr de maizena 1 ovo 25 gr de manteiga 2...
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Receita Tarte de massa filo à italiana

Tarte de massa filo à italiana

(1 votos) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 folhas filo 35 gr de manteiga 2 ovos 100 gr de crème fraîche 40 gr de queijo ralado (parmesão) 1/2 col. chá pimenta 4 tomates secos 4 fatias ...
Receita Sanduíche omelete

Sanduíche omelete

(2 votos) , (88)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 8 min
Ingredientes: 3 ovos sal pimenta 10 gr de manteiga 2 fatias pão de forma 2 fatias de queijo (usamos o cheddar) 1 fatia de fiambre (presunto) 1 col. sopa cebo...
Receita Brioche suíço

Brioche suíço

Lanche Muito Fácil 1 hora 14 min
Ingredientes: Massa brioche : 1 saqueta (6gr) fermento padaria seco ( ou 10 gr do fermento fresco) 2 col. sopa leite morno (ou água morna) 300 gr de farinha trig...
Receita Scones de chocolate

Scones de chocolate

Lanche Muito Fácil 10 min 17 min
Ingredientes: 1 ovo 150 ml leite 440 gr de farinha trigo 11 gr de fermento químico 85 gr de açúcar (80+5) 225 gr de manteiga fria 100 gr de pepitas de chocola...
Receita Scones com raspas de limão

Scones com raspas de limão

(1 votos) , (40)
Lanche Muito Fácil 10 min 17 min
Ingredientes: 1 ovo 150 ml leite 440 gr de farinha trigo 11 gr de fermento químico 85 gr de açúcar (80+5) 225 gr de manteiga fria raspas de 2 limões amarelos ...
Receita Börek, a tarte salgada turca de espinafre e queijo

Börek, a tarte salgada turca de espinafre e queijo

(2 votos) , (1) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 18 folhas de massa filo 800 gr espinafre (fresco ou congelado) 200 gr de queijo feta 3 chalotas 2 dentes de alho azeite sal pimenta 150 gr de...
Receita Tacos chamuças de carne picada

Tacos chamuças de carne picada

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 8 tortilhas (farinha ou milho) azeite 1/2 cebola roxa 1/2 pimentão vermelho 300 gr de carne picada (moída) 200 ml molho tomate 1 col. chá de sal...
Receita Molho de hambúrguer

Molho de hambúrguer

Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 2 col. sopa mainese 1 col. e 1/2 sopa de ketchup 1 col. sopa de mostarda 1 col. sopa cebolas fritas 1 col. chá de alcaparras...
Receita Molho mel e mostarda

Molho mel e mostarda

(2 votos) , (90)
Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 3 col. sopa maionese 2 col. sopa mostarda a moda antiga 2 col. sopa de mostarda Dijon 2 col. sopa de mel 1/2 col. sopa sumo limão (se não tiver...
Receita Muffins de mármore

Muffins de mármore

(1 votos) , (25)
Lanche Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 3 ovos 100 gr de açúcar 200 gr de farinha trigo 11 gr de fermento químico 125 gr de iogurte natural 85 gr de manteiga 2 col sopa cacau em pó (se...
Receita Charlotte de tiramisu sem ovos

Charlotte de tiramisu sem ovos

(1 votos) , (1) , (23)
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 300 gr de palitos la reine (bolacha champanhe) 300 ml natas (creme de leite) com 30% MG (bem frias) 200 gr de mascarpone 65 gr de açúcar confeitei...
Receita Tacos de chamuças vegetarianos

Tacos de chamuças vegetarianos

Entrada Muito Fácil 15 min 1 min
Ingredientes: 6 tortilhas (trigo ou milho) 130 gr de milho (escorrido) 130 gr de feijão vermelho (escorrido) 65 gr de queijo feta 1 col. chá sumo limão (verde)...
Receita Big mac, o famoso hambúrguer que podemos fazer em casa!

Big mac, o famoso hambúrguer que podemos fazer em casa!

(3 votos) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 pães de hambúrguer (ou 2 pães especiais com a 3 fatia inclusa) 4 hambúrgueres de carne 2 folhas de alface 1 cebola 1 picles (bem grande) 2 fati...
Receita Molho big mac - enfim, a verdadeira receita!

Molho big mac - enfim, a verdadeira receita!

(2 votos) , (65)
Acompanhamento Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 5 col. sopa maionese 2 col. sopa molho relish (ou picles agridoce) 1 col. sopa mostarda (americana ou clássica) 1 col. sopa vinagre branco 1 col. ...
Receita Pudim de chia, leite de coco, framboesa e granola

Pudim de chia, leite de coco, framboesa e granola

Sobremesa Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 200 ml leite coco 4 col. sopa grãos de chia 75 gr de framboesa (frescas ou congeladas) 2 col. sopa xarope de agave 100 gr de granola...
Receita Molho relish (molho de pepino)

Molho relish (molho de pepino)

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Para um pequeno pote : 1 pepino 1/4 cebola 40 gr açúcar 40 ml de vinagre branco 10 ml água 1 pitada curcuma 1 pitada gengibre (em pó) mostarda...



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