Como fazer granola express na airfryer, super crocante

Name: Como fazer granola express na airfryer, super crocante
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de aveia em flocos; 50 g de amêndoas; 1 col. sopa de sésamo (gergelim); 1 col. sopa de óleo vegetal (girassol, coco, etc); 3 col. sopa de mel; 40 g de uvas passas

Lanche

Muito Fácil

15 min

194 Kcal

Quer uma granola caseira deliciosa, pronta em poucos minutos e com uma crocância irresistível? Essa versão feita na Air Fryer é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Em poucos passos simples, você prepara uma granola dourada, nutritiva e cheia de textura para acompanhar iogurtes, frutas, leite ou até ser saboreada pura, como snack saudável.

Ingredientes

100 g de aveia em flocos

50 g de amêndoas

1 col. sopa de sésamo (gergelim)

1 col. sopa de óleo vegetal (girassol, coco, etc)

3 col. sopa de mel

40 g de uvas passas

Custo estimado: 2.01€ (0.5€/porção)

Preparação

Preparação5 min

Cozedura10 min

Em uma tigela, misture a aveia em flocos, as amêndoas e as sementes de sésamo (gergelim).
Adicione o óleo e o mel.
Mexa até que seja absorvido.
Coloque tudo no cesto da airfryer e cozinhe a 190° por 10 minutos, sacudindo-a na metade do cozimento.
Quando a mistura esfriar, adicione as uvas passas e misture.
Está pronto. Bom apetite!

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FAQ ❓

Quando a granola estará cozida corretamente?

Ela estará pronta quando os flocos estiverem dourados e houver um cheiro agradável de caramelo saindo da airfryer. Embora ainda possa parecer um pouco mole no final do cozimento, ela endurecerá ao esfriar. É importante deixá-lo esfriar completamente antes de guardá-lo.

Posso personalizar essa receita de granola?

Com certeza. Você pode substituir as amêndoas por nozes, avelãs ou sementes de girassol. As sultanas podem ser substituídas por cranberries, figos ou pedaços de tâmaras. Você também pode adicionar canela, cacau ou baunilha à mistura antes do cozimento.

Como posso armazenar a granola caseira?

Depois de completamente resfriada, a granola pode ser armazenada em um pote hermético em temperatura ambiente por cerca de 2 a 3 semanas. É importante que ela esteja completamente seca para evitar umidade, que amoleceria os flocos.

Que tipo de flocos devo usar para fazer granola na airfryer?

Os flocos de aveia à moda antiga (flocos grandes) são os melhores: eles cozinham bem e permanecem crocantes. Os flocos finos podem cozinhar muito rapidamente e ficar muito secos.

A granola feita na Air Fryer é mais saudável do que a comprada em lojas?

Sim, porque você controla a quantidade de açúcar e gordura. Ao fazer a sua própria granola, você evita os aditivos, o óleo de palma e os conservantes normalmente encontrados nas versões industrializadas. Além disso, você pode adaptar a receita de acordo com seus gostos ou necessidades nutricionais (sem adição de açúcar, sem glúten, etc.).

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