Bolacha de banana

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de germem de trigo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ½ xícaras (chá) de farelo de aveia
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou mel
• 4 bananas nanicas maduras
• 1 colher (sopa) de pó royal
• 1 ovo
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de uva passa sem semente
• 1 xícara (chá) de farelo de trigo

Preparação

• Bater no liqüidificador: o ovo, óleo, açúcar/mel, canela e bananas.
• Misturar em uma tijela todas as farinhas, o fermento.
• Adicionar aos poucos a mistura do liqüidificador e o pó royal, misturar e depois adicionar a uva passas (só depois que a massa crescer).
• Unte a forma e coloque a massa as colheradas (massa é mais dura).

Perguntas

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