Petitchef

Lista de receitas

300 receitas
Receita Homus de feijão branco e leite de coco

Homus de feijão branco e leite de coco

(2 votos) , (33)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 300 gr de feijão branco (cozido) 1 dente de alho 20 ml de tahin sumo 1/2 limão 5 gr de cominho em pó 60 gr de leite de coco 30 ml óleo de gergel...
Receita Salsa mexicana pico de gallo e doritos caseiros

Salsa mexicana pico de gallo e doritos caseiros

(2 votos) , (26)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 30 min 7 min
Ingredientes: Pico de gallo : 125 gr de tomates cerejas 1/4 cebola roxa (ou 1/2 cebola roxa pequena) sumo de 1/2 limão verde 1 punhado de coentro fresco 1/4 pi...
Receita Pão sem amassar - Pão de preguiçoso

Pão sem amassar - Pão de preguiçoso

(3 votos) , (1) , (64)
Acompanhamento Muito Fácil 3 h 5 m 149 kcal
Ingredientes: 9 gr de fermento padaria seco 30 ml água morna 500 gr de farinha trigo 1/2 col. chá açúcar 10 gr de sal 30 ml leite morno 310 ml água morna...
Receita Ostras gratinadas gourmet

Ostras gratinadas gourmet

 
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 6 ostras 1 fio de azeite 1 chalota 100 ml vinho branco 2 col. sopa crème fraiche 45 gr de queijo ralado...
Receita Tofu mexido para substituir os ovos mexidos.

Tofu mexido para substituir os ovos mexidos.

(1 votos) , (7)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 395 kcal
Ingredientes: 250 gr de tofu firme (natural) 250 gr de tofu seda (macio) 1 col. chá caril (curry) sal pimenta azeite 2 talos de salsa (picado)...
Receita Omelete de cogumelo, fiambre e salsa

Omelete de cogumelo, fiambre e salsa

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 25 min 934 kcal
Ingredientes: 4 ovos 1 fatia de fiambre (apresuntado) 80 gr de cogumelos (comestíveis) 1 dente de alho 100 ml natas (creme de leite) sal pimenta azeite 2 ta...
Receita Rillettes (patê) de mexilhão marinado

Rillettes (patê) de mexilhão marinado

 
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 lata de mexilhão marinado (115 gr sem escorrer) 150 gr de queijo creme (tipo philadelphia)...
Receita Lulas fritas

Lulas fritas

(2 votos) , (1) , (58)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de lulas cortadas em rodelas (frescas ou congeladas) 1 ovo 1 col. chá bicarbonato sódio (alimentar) 300 ml água com gás 175 gr de farinha de ...
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Receita Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá

Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 6 ostras 100 ml leite coco Sumo de 1 limão verde 1/2 (ou bem menos) pimenta vermelha 1 pedaço de gengibre 1 punhado de coentro fresco água de 2...
Receita Bolo de banana fácil

Bolo de banana fácil

(1 votos) , (45)
Sobremesa Muito Fácil 45 min 423 kcal
Ingredientes: 4 bananas 160 gr de manteiga 4 ovos 150 gr de açúcar 250 gr de farinha trigo 1 col. sopa rasa (1 sachê) fermento químico 7,5 gr (1 sachê) açúca...
Receita Como cozinhar a quinoa? Dicas e conselhos

Como cozinhar a quinoa? Dicas e conselhos

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 58 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 213 ml água 1/2 col. chá sal...
Receita Salada vermelha (melancia, tomate e nectarina)

Salada vermelha (melancia, tomate e nectarina)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 10 tomates cerejas 1 nectarina (ou outra fruta) 1 pedaço de melancia 1/2 mozzarella 1 col. sopa pinhões (opcional) azeite sal pimenta manjeric...
Receita Ovo com pesto no forno

Ovo com pesto no forno

(1 votos) , (21)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 1415 kcal
Ingredientes: 4 ovos 4 col. sopa natas (creme de leite) 4 col. sopa pesto sal (se necessário) pimenta...
Receita Feijão verde enrolado com bacon

Feijão verde enrolado com bacon

(1 votos) , (13)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 40 min 63 kcal
Ingredientes: 500 gr de feijão verde (feijão vagem) 8 fatias de bacon fumado...
Receita Salada variada de figo, rúcula, quinoa, mozzarella e abacate

Salada variada de figo, rúcula, quinoa, mozzarella e abacate

(2 votos) , (23)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil -- 798 kcal
Ingredientes: 100 gr de quinoa 80 gr de rúcula (1 sachê) 8 figos 1 abacate 125 gr de mozzarella 30 gr amêndoas (1 punhado) 4 col. sopa azeite 2 col. sopa vin...
Receita Cheesecake de Kinder Bueno (sem forno)

Cheesecake de Kinder Bueno (sem forno)

(1 votos) , (55)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 200 gr de chocolate ao leite 75 gr de arroz tufado de chocolate (Choco Krispies/Coco Pops) 300 gr de mascarpone 300 ml de natas (creme de leite) ...
Receita Tarte rústica de pêssego e alecrim

Tarte rústica de pêssego e alecrim

(1 votos) , (17)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 45 m 487 kcal
Ingredientes: 2 (ou 3) pêssegos alecrim (desidratado) 1 col. sopa açúcar (usamos o moreno) Massa : 250 gr farinha trigo 35 gr açúcar 1 pitada sal 100 gr ...
Receita Quiche de pimentos e chouriço

Quiche de pimentos e chouriço

(1 votos) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 656 kcal
Ingredientes: 1 pimento (pimentão) vermelho 1 pimento (pimentão) amarelo 1 massa folhada 1 cebola 2 col. sopa molho tomate 250 gr de chouriço (1 inteiro) 3 ov...
Receita Pasta de tomates confitados e manjericão

Pasta de tomates confitados e manjericão

(3 votos) , (32)
Aperitivo Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 140 gr de tomate confitado (1 pote) 1/2 dente alho 1 ramo de manjericão 40 gr de queijo tipo philadelphia...
Receita Espetos de batata e bacon

Espetos de batata e bacon

(1 votos) , (34)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 35 min 299 kcal
Ingredientes: 8 batatas (pequenas) 8 fatias bacon defumado...
Receita Sopa de abóbora simples

Sopa de abóbora simples

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 75 kcal
Ingredientes: 250 gr cenoura 750 gr abóbora 500 gr courgette (abobrinha) 1 cebola média 4 dentes de alho 3 folhas de louro 3 colheres sopa azeite 1,5 lt ...
Receita Salada de base invertida

Salada de base invertida

Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 50 gr feijão branco ( cozido al dente, escorrido e frio) 50 gr abóbora paulista (pescoço ou menina) cortada em brunoise (50 mm) 5 unidades de tomate...
Receita Cheesecake de Morangos delicioso

Cheesecake de Morangos delicioso

Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Base: 1 pacote de bolacha Maria 200 gr. 100 gr. de margarina Recheio: 200 gr. de queijo creme 2 iogurtes cremosos ou gregos (125 gr. cada) ...
Receita Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)

Salada asiática (bifum, camarões, abacate, ovo e coentro)

(1 votos) , (38)
Entrada Muito Fácil 15 min 4 min
Ingredientes: 2 ninhos de bifum (ou cabelo de anjo) 1 abacate (pequeno) 20 camarões cozidos (em média) 2 ovos coentro (a gosto) sésamo (gergelim) Molho : 2...



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