
Menus anteriores do Petitchef, página 118
Quarta, 10 janeiro 2018


Lombinhos de robalo com chips de batata-doce
Prato Principal
Pudim de banana com chocolate (vegana)
SobremesaTerça, 9 janeiro 2018

Salada de legumes com ovo e abacaxi
Entrada
Wrap de frango
Prato Principal
Mil folhas de marmelada
SobremesaSegunda, 8 janeiro 2018

Bruschettas variadas
Entrada
Lasanha de cogumelos e espinafres
Prato Principal
Bolo de avelã e banana
SobremesaDomingo, 7 janeiro 2018

Farofa de cenoura
Entrada
Frango ensopado com mandioquinha (batata baroa)
Prato Principal
Leite-creme tradicional
SobremesaSábado, 6 janeiro 2018

Aperitivos com patê de frango e azeitonas verdes
Entrada
Frango rosado com batatas de aroma
Prato Principal
Bolo rei espanhol
SobremesaSexta, 5 janeiro 2018

Pão de cenoura
Entrada
Conchiglione com figo e molho de queijos
Prato Principal
Iogurte de soja com gelatina de morango
SobremesaQuinta, 4 janeiro 2018

Sopa de grão com espinafres e pimento vermelho
Entrada
Cozinha tradicional portuguesa: bifes de tomatada
Prato Principal
Mini galettes dos reis (em forma de pirulito)
SobremesaQuarta, 3 janeiro 2018

Bruschetta de tomate
Entrada
Filé de frango grelhado com creme de milho
Prato Principal
Tarte/torta de framboesas com creme de amêndoas
SobremesaTerça, 2 janeiro 2018

Sopa / creme de alho-poró e batata
Entrada
Risoto de camarão com vôngole e cogumelos
Prato Principal
Pudim flan de ovos, sabor baunilha
SobremesaSegunda, 1 janeiro 2018

Camarões flambados na cachaça
Entrada
Ananás com Bacon
Prato Principal
Choque térmico em chocolate
SobremesaDomingo, 31 dezembro 2017

Salada de lentilha com cebolas douradas
Entrada
Bacalhau à alsaciana
Prato Principal
Bolo de maçã, banana, uva passa e canela
SobremesaSábado, 30 dezembro 2017

Mini tatins de foie gras
Entrada
Risotto de bacalhau e aspargos
Prato Principal
Cheesecake de amora e chocolate negro num frasco
SobremesaSexta, 29 dezembro 2017

Batatas picantes com alecrim
Entrada
Filé de frango saudável
Prato Principal
Pavlova de frutas
SobremesaQuinta, 28 dezembro 2017

Salada de queijo grelhado
Entrada
Estufadinho de grão de bico com ovos
Prato Principal
Bolinhos de coco com 3 ingredientes: fáceis, rápidos e deliciosos
SobremesaQuarta, 27 dezembro 2017

Fondue cozidos!!
Entrada
Escondidinho de mignon com quinoa
Prato Principal
Semi-frio de marmelada e nozes
SobremesaTerça, 26 dezembro 2017

Mini salada caprese - insalata caprese
Entrada
Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte
Prato Principal
Como fazer brigadeiro?
SobremesaSegunda, 25 dezembro 2017

Torcidos de gergelim(sésamo)
Entrada
Lasanha de peixe
Prato Principal
Mousse de café com chantilly
SobremesaDomingo, 24 dezembro 2017

Coroa de natal ao pesto
Entrada
Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja
Prato Principal
Torta de laranja cremosa
SobremesaSábado, 23 dezembro 2017

Carpaccio de presunto parma
Entrada
Salmão em crosta de ervas, cama de legumes e bolacha de batata
Prato Principal
Tarte folhada de cerejas
SobremesaSexta, 22 dezembro 2017

Verrines de beterraba e rúcula (mousse de beterraba e rúcula)
Entrada
Moqueca de camarão mineira
Prato Principal
Tiramissù de panetone do chef sergio arno
SobremesaQuinta, 21 dezembro 2017

Canja de galinha à moda da serra, confort food
Entrada
Salmão ao forno com molho de manteiga e limão
Prato Principal
Marquise de chocolate do petitchef
SobremesaQuarta, 20 dezembro 2017

Mil folhas de salmão
Entrada
Galo capão recheado com castanhas
Prato Principal
Tarte de limão e merengue, passo a passo
SobremesaTerça, 19 dezembro 2017

Rillettes de frango e mostarda
Entrada
Chester recheado com farofa de nozes
Prato Principal
Cupcakes decoração de natal
SobremesaSegunda, 18 dezembro 2017

Crocantes de vieiras
Entrada
Tender com abacaxi e molho de mostarda
Prato Principal