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Filé de Frango saudável

Um franguinho especial para quem se preocupa com a saúde e a forma física.

Entrada
5 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
  • Filé de Frango saudável
  • Filé de Frango saudável - foto 2
  • (4.4/5 - 139 votos)
  • 17
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Ingredientes

5

Recheio:

Preparação

  • Recheio:
    Refogue o alho no azeite. Acrescente o brócolis picado e mexa por alguns minutos em fogo médio. Junte a aveia, o requeijão, o sal e a pimenta. Misture bem e reserve.
  • Frango:
    Corte cada filé, abrindo-os formando um bife fino e grande.
  • Tempere os filés com sal, pimenta e o vinho branco. Deixe-os neste tempero por 30 minutos. Divida o recheio em partes iguais e recheie cada filé. Feche-os com palitos de madeira.
  • Empanar:
    Para empanar misture a aveia, o gergelim, o sal e a pimenta.
    Passe os filés nas claras (que bateu préviamente com um garfo) e, em seguida, na mistura de aveia e gergelim.
  • Leve-os para assar em um refratário untado com azeite em forno preaquecido, a 180º C, por aproximadamente 40 minutos, virando na metade do tempo, ou até que a superfície esteja levemente dourada e crocante.
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Luciana Macêdo Luciana Macêdo

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Filé de Frango saudável
Filé de Frango saudável - foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros (17):

07/08/2013

Muito bom!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
V2054795, 04/09/2020

Pelo oq posso substituir o vinho?

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Olá. O vinho pode ser substituído por caldo (líquido) ou mesmo água se desejar. Um grande abraço virtual.

26/12/2018

Vou experimentar

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

15/12/2016

Fantastica receita

(0) (0) Comentário abusivo
06/07/2015

Muito bom

(0) (0) Comentário abusivo
07/02/2015

Achei interessante ,vou tentar fazer

(0) (0) Comentário abusivo
05/02/2015

Deve ser bom

(0) (0) Comentário abusivo
05/02/2015

Muito bom ! Eu acrescentaria uns pedacinho de tomate ao recheio.

(0) (0) Comentário abusivo
05/02/2015

100

(0) (0) Comentário abusivo
05/02/2015

VOU EXPERIMENTAR, PARECE SER MUITO BOM.

(0) (0) Comentário abusivo

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