Filé de frango saudável

Ingredientes

• 5 filés de frango
• sal a gosto
• pimenta do reino moída na hora
• ½ xícara chá de vinho branco seco

Recheio:

• 2 colher sopa de azeite
• 1 maço de brócolis cozido e picado
• ¼ xícara chá de aveia em flocos
• 1 xícara chá de requeijão
• alho a gosto
• sal a gosto
• Para empanar
• 1 xícara de chá de aveia em flocos
• ½ xícara de chá de gergelim
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 2 claras