Petitchef

Saudável com Vinho branco

5 receitas
Receita Filé de frango saudável

Filé de frango saudável

(138 votos), (17) , (388)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 5 filés de frango sal a gosto pimenta do reino moída na hora ½ xícara chá de vinho branco seco Recheio: 2 colher sopa de azeite 1 maço de bró...
Receita Empadão saudável de carne picada e legumes

Empadão saudável de carne picada e legumes

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de carne de vaca picada 2 cebolas pequenas 3 dentes de alho 200 ml de azeite 2 tomates pequenos maduros 2 folhas de louro 100 ml de vinho...
Receita Quase feijoada quase saudável

Quase feijoada quase saudável

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 300 g de feijão cozido 150 g de ervilhas 150 g de cenoura 3 alhos franceses às rodelas, pequenos 1 cebola média, picada 200 g de bacon às tiras aze...
Receita Cação ao vinho

Cação ao vinho

(26 votos), (1) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de cação em postas 3 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas picadas 4 tomates picados 1 cenoura ralada 1 talo de alho-poró picado 3 dentes de alho ...
Receita Escondidinho de mignon com quinoa

Escondidinho de mignon com quinoa

(13 votos), (1) , (89)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: PARA O PICADINHO: 500 gr de filé mignon cortado em cubos 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha ...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...




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