As Charmosas e Irresistíveis Receitas Francesas
Wednesday 19 April 2017 16:04

Entrada
Você já deve ter ouvido que os franceses comem foie gras (fígado de pato) e é verdade. Confira algumas receitas.
Macarons de foie gras

Mini croissants pizza de queijo e fiambre

Sopa de cebola, um clássico

Mini tatins de foie gras

Folhado de camembert

Suflé / suflê / soufflé de queijo fácil

Croc'muffin de queijo, fiambre e ovo

Choux com salmão defumado

Salada landaise, receita francesa
Prato Principal
Selecionamos algumas receitas tradicionais da França, como a Ratatouille e também regionais como Boeuf bourguignon (região da Borgonha), o quiche Lorraine (a região leva o mesmo nome), a Cassoulet (de Toulouse) entre outros.
Quiche lorraine, a verdadeira receita do clássico francês !

Ratatouille, clássico da culinária

Panquecas de queijo versão croque monsieur

Blanquette de vitela passo a passo

Quiche de bacon do petitchef

Coq au vin - frango ao vinho

Cassoulet do olivier

Mil folhas de queijo raclette

Gratinado dauphinois - culinária francesa

Molho bechamel, receita fácil

Bife / boeuf bourguignon tradicional

Tartiflette savoyarde tradicional

Escargots em paris

Bolo de queijo raclette

Empadão/escondidinho de pato

Magret de pato ao molho de trufas negras

Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)

Mexilhões à marinheira, receita petitchef

Batatas duquesas (batata duchesse)
Sobremesas
Um petit gâteau, um crêpe, um creme brûlée e outras delícias francesas.
Fraisier, o bolo de morango dos franceses

Macarons de chocolate

Croissants de amêndoa

Fondant de chocolate / petit gâteau de chocolate

Creme brûlée

Crepes sem glúten e sem lactose

Massa de crepes perfeita

Tarte/torta de crepes sabor limão

Tarte tatin, clássico da culinária francesa

Canelés de bordéus - receita francesa

Paris brest - receita francesa

Tarte/torta de amêndoas e pera, a famosa bourdaloue

Madeleines / madalenas com chocolate

Charlotte/charlote de morangos fácil e rápida

Charlotte de chocolate fácil

Sorvete dame blanche, dama branca

Pêssego melba, um sorvete francês

Galette dos reis francesa

Tarte/torta de creme brûlée

Tarte tropézienne, um brioche recheado da cidade de saint-tropez

Palmiers, receita simples e rápida

Mil folhas, receita francesa

Marquise de chocolate do petitchef

Pudim de ameixa seca (far breton)

Bomba de chocolate (receita francesa)

Croissant (explicado passo a passo)

Croissant de chocolate (pão de chocolate)

Bolo ópera (passo a passo)
Comentários
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O meu muito sincero obrigada
Adorei

Obrigada!