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Pudim de ameixa seca (Far breton)

Mais uma receita direta do estrangeiro, desta vez vamos para a Bretanha com um Far Breton de ameixa seca. Quem não conhece ? Então vamos conhecer já já ;)

Sobremesa
8 porções
15 min
50 min
Muito Fácil
428 Kcal

Video

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Ingredientes

8
Custo estimado: 5.54 (0.69€/porção)

Materiais

  • recipiente fundo
  • forma redonda

Preparação

  • Passo 1 - Pudim de ameixa seca (Far breton)
    Misture a farinha, o açúcar e o açúcar baunilhado.
  • Passo 2 - Pudim de ameixa seca (Far breton)
    Junte os ovos, misture e junte a manteiga derretida.
  • Passo 3 - Pudim de ameixa seca (Far breton)
    Junte o leite, misturando. E depois junte as ameixas secas.
  • Passo 4 - Pudim de ameixa seca (Far breton)
    Verta a preparação numa forma redonda, untada de manteiga.
  • Passo 5 - Pudim de ameixa seca (Far breton)
    Levar ao forno por 50 minutos a 180ºC.
  • Passo 6 - Pudim de ameixa seca (Far breton)
    Pronta !

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Eletrodomésticos

Forno

Dicas e Conselhos:

Receita tradicional : na sua origem esta receita era feita ao natural. Os pescadores da região iam vender o bacalhau a Agen (cidade no Sul Centro de França) e tinham por hábito trazer ameixas secas de lá, com o tempo estas foram adicionadas à receita. Os bretões também costumam colocar maçãs.

As ameixas secas : dica para evitar que estas fiquem no fundo da forma → envolvê-las em farinha antes de as adicionar ao preparado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (235g)
Calorias: 428Kcal
  • Glícidos: 73.6g
  • Gord total: 8.5g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 11.6g
  • Fibras: 4.7g
  • Açúcar: 45.7g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Vegetariano

Fotos

Pudim de ameixa seca (Far breton)
Pudim de ameixa seca (Far breton) - foto 2
Pudim de ameixa seca (Far breton) - foto 3

Perguntas:






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