Petitchef

Pudim de pão com calda de ameixas

Sobremesa
12 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
187 Kcal
Uma maneira diferente de preparar pudim. Extremamente simples e "muito bom", como as crianças dizem!

Ingredientes

Número de doses: 12
1 pão de forma light sem casca picado

3 colheres de sopa de uvas passa escuras sem sementes


2 xícaras de leite desnatado

1 xícara de frutose

canela em pó para polvilhar

margarina light para untar

farinha de trigo para polvilhar

1 xícara de ameixas preta sem caroço

1 xícara de água

2 colheres de sopa de frutose

Preparação

  • Para o pudim: Unte um refratário médio com margarina light e farinha de trigo. Espalhe o pão picado e sobre ele as uvas passas. Reserve.
  • No liqüidificador coloque os ovos, o leite e o adoçante. Bata até que espume. Espalhe com cuidado sobre o pão. Deixe descansar por 10 minutos.
  • Polvilhe canela e leve para assar por 25 minutos. Retire e reserve.
  • Para a calda: Leve ao fogo todos os demais ingredientes e deixe que cozinhe por 3 minutos.
  • Retire e passe para o copo do liqüidificador.
  • Bata até que obtenha um creme liso e uniforme. Sirva sobre o pudim de pão.

Fotos

PUDIM DE PÃO COM CALDA DE AMEIXAS, foto 1PUDIM DE PÃO COM CALDA DE AMEIXAS, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 136g
Calorias: 187Kcal
  • Glícidos: 33.8g
  • Gord total: 3.4g
  • Gord.sat.: 0.8g
  • Proteínas: 4.7g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 27.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

18/04/2016

Parece muito boa, Vou experimentar com açucar natural.rapadura.

16/06/2013

Receita excelente e muito apetitosa.Gostei muito.

12/06/2013

DELICIOSO.VOU FAZER AMANHÃ MESMO.

17/01/2013

Gostei!!

18/08/2011

Ainda ñ fiz mas deve ficar ótimo para as pessoas diabéticas


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