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Como identificar uma sardinha que não está boa? Os sinais que nunca deve ignorar
A sardinha é um dos peixes mais consumidos tanto em Portugal como no Brasil. Versátil, nutritiva e relativamente acessível, pode ser grelhada, assada, frita ou preparada em diversos pratos tradicionais. No entanto, por ser um peixe muito perecível, é importante saber reconhecer os sinais de frescura antes da compra.
Alguns detalhes na aparência, no cheiro e na textura permitem perceber rapidamente se a sardinha ainda está própria para consumo ou se já começou a deteriorar-se. SAIBA MAIS AQUI!
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Coleções de receitas
Receitas frescas de verão: saladas, sopas frias e sobremesas sem forno
Um guia de receitas leves, rápidas e refrescantes para o verão: saladas completas, pratos frios, ideias para praia e piqueniques, bebidas caseiras e sobremesas sem forno.
Receitas de inverno para o Brasil: caldos, pratos quentes e sobremesas aconchegantes
Um guia para o inverno brasileiro com receitas quentinhas: sopas e caldos, pratos de forno, receitas de panela, bebidas quentes, sobremesas de conforto e ideias para compartilhar.
Dietas Especiais
Para seguidores de dietas especiais como vegetarianos, veganos ou simplesmente aos intolerantes ao gluten, à lactose, aos ovos.
Arroz, Risoto e Sobras de Arroz
O arroz está presente no nosso dia-a-dia e é um dos alimentos mais consumidos do mundo.
Aves
As carnes de aves são ricas em vitamina B e proteínas. São fáceis de cozinhar, muito saborosa e às vezes mais barata do que a carne de porco e de boi por exemplo.
As Massas
O sucesso das massas é incontestável. Além do sabor, o êxito vem também da versatilidade, dos acompanhamentos e dos molhos, como carnes, aves, peixes e legumes.
Comidas de Boteco
As comidas de boteco fazem tanto sucesso que já existem até concursos para eleger o melhor petisco. E não é por pouco. Os Botecos são uns dos melhores lugares para estar entre amigos, jogar conversa fora e dar boas risadas.
Para o Final de semana!
Frango assado com batata
Camarões flambados no whisky
Pizza margarita com massa caseira e fofa
Feijão preto dos cariocas
Batatas fritas ao forno (muito crocante)
Croquetes de presunto realizadas pelo bistrot du picador
Peixe gratinado fácil
Molho à bolonhesa, a verdadeira receita!
Mousse de maracujá
Pudim de coco mágico
Tiramisú italiano cremoso
Bolo toalha felpuda: o clássico bolo gelado de coco cremoso
Macarrão: simples e apetitoso!
Macarrão com queijo feta assado - baked feta pasta
Macarrão cremoso com curgete (abobrinha), fácil e rápido a preparar!
Macarrão com molho de pimentão e queijo philadelphia
Macarrão ao molho de limão e queijo parmesão - pasta al limone
Molho de curgete (abobrinha) para massas
Pasta alla norma, o prato italiano com berinjela, numa versão mais saudável!
Macarrão ao molho pesto de pistache, uma receita deliciosa e fácil de preparar!
Macarrão com molho nduja, um dos mais famosos pratos da calábria
Macarrão com frutos do mar, um prato delicioso e rápido a preparar!
Macarrão gratinado (queijo e presunto)
Macarrão com atum (bem fácil)
Macarrão ao creme de ricota e manjericão
Comidas saudáveis!
Medalhão de legumes (fácil e rápido)
Gratinado de curgetes (abobrinhas)
Patê de abacate (homus de abacate)
Croquetes de brócolos/brócolis
Brownie sem manteiga
Maçã assada com canela
Salmão no papelote
Grão de bico torrados
Estamos na temporada dos Morangos
Tarte/torta de morango (idêntica a pastelaria)
Charlotte/charlote de morangos fácil e rápida
Pavlova de morangos
Fraisier, o bolo de morango dos franceses
Tiramisu de morango (mais fácil)
Salada de morango, tomate, queijo feta e manjericão
Layer cake de morango
Milkshake de morango e framboesa
Receitas fáceis na Air Fryer
Berinjela empanada à milanesa, feita na air fryer
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Chips de maçã e canela na air fryer
Ovo cozido na air fryer
Nuggets de frango na air fryer
Mandioca frita na air fryer, um aperitivo crocante e mais saudável
Chips de banana na air fryer
Como fazer camarão na air fryer?
Pimentos (pimentões) assados na air fryer, um antepasto perfeito!
Chips de abobrinha (curgete) na air fryer
Batata doce frita na air fryer, macia por dentro e crocante por fora!
Grão de bico torrado na air fryer
Comidas econômicas!
Macarrão com atum (bem fácil)
Arroz cantonês, simples e rápido
Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)
Moqueca de sardinha fácil e barata
Almôndegas veganas de grão de bico com molho de tomate e coco (versão malai kofta vegano)
Pão pita / pão sírio na frigideira
Panquecas de queijo versão croque monsieur
