Receita com ricota 671 receitas

INGREDIENTES


A ricota é um tipo refinado de queijo, em geral possui uma textura macia e sabor suave que não compromete o paladar ao ser ingerida com outros queijos. Entre os benefícios da ricota está a grande concentração de cálcio e a pequena quantidade de calorias e gorduras, por isso, este é um dos alimentos preferidos de quem está de dieta para emagrecer. Mas, além disso, a ricota é super versátil e pode ser usada tanto para rechear massas como conglione e capelleti, quanto como acompanhamento em molhos brancos e também nos lanches da tarde e no durante desjejum.

Receita Espaguete com rúcula e ricota

Espaguete com rúcula e ricota

120 votos, 14 comentários
Prato PrincipalMédio283 kcal30 minutos
Ingredientes: 300 g macarrão tipo espaguete 2 dentes alho cortados em tiras finas 3 colheres (sopa) azeite de oliva 1 maço médio rúcula picada em tiras finas 1/2 xí...
Receita Esfihas de carne, de verduras e de ricota

Esfihas de carne, de verduras e de ricota

117 votos, 13 comentários
EntradaMédio30 minutos30 minutos
Ingredientes: Massa: 1/2 kg de Farinha de Trigo 1 copo de água 20 Grs de Fermento Biológico 10 Grs de Sal, 30 Grs de Açúcar 50 Grs de Manteiga (1 colher de sopa) Re...
Receita Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

Mousse de ricota com cebolinha e manjericão

113 votos, 13 comentários
EntradaMédio30 minutos3 horas
Ingredientes: 250g de ricota 200ml de creme de leite ( pode usar o light se preferir) Cebolinha verde picada a gosto Manjericão fresco picado a gosto Sal e pime...
Receita Cheesecake rápido de ricota e goiabada

Cheesecake rápido de ricota e goiabada

108 votos, 12 comentários
SobremesaMuito Fácil20 minutos30 minutos
Ingredientes: Para a massa: - um pacote e meio de biscoito maizena - 100 g de manteiga em temperatura ambiente Para o recheio: - uma lata de leite condensado - 300...
Receita Ricota caseira e ricota temperada (carol)

Ricota caseira e ricota temperada (carol)

107 votos, 12 comentários
EntradaMuito Fácil20 minutos40 minutos
Ingredientes: Ricota caseira: - 1 litro de leite - 4 colheres de sopa de vinagre de maçã - 4 colheres de sopa de água - sal e tempeiros a gosto Ricota Temperada: ...
Receita Omelete de ricota

Omelete de ricota

101 votos, 2 comentários
EntradaMuito Fácil15 minutos20 minutos
Ingredientes: - 7 ovos inteiros - 1 cebola cortada em tirinhas - 1 tomate sem pele picado em quadradinhos - 1 cenoura ralada - 1 folha de couve manteiga cortada...
Receita Torta doce de ricota.

Torta doce de ricota.

83 votos, 13 comentários
SobremesaMuito Fácil15 minutos30 minutos
Ingredientes: Massa: - 1 pacote de bolacha maria (200g) - 100 g de margarina em temperatura ambiente Recheio: - 300 g de ricota fresca - 1 lata de leite condensado...
Receita Torta de ricota com geléia de amora

Torta de ricota com geléia de amora

70 votos, 13 comentários
SobremesaMédio30 minutos60 minutos
Ingredientes: Massa: 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de açúcar 100g de manteiga com sal 1 ovo margarina para untar a forma Recheio: 1 embalag...
Receita Raviolis de ricota e espinafres com molho de manteiga e salva

Raviolis de ricota e espinafres com molho de manteiga e salva

54 votos, 5 comentários
Prato PrincipalMédio45 minutos5 minutos
Ingredientes: Para Massa : 100 gr de Farinha 1 Colher de sopa de Azeite 1 Ovo Água (para cozer) Para Recheio 200 gr Espinafres 250 gr Ricota 1 pitada de S...
Receita Tainha recheada com alho-poró e creme de ricota

Tainha recheada com alho-poró e creme de ricota

47 votos, 4 comentários
Prato PrincipalMédio40 minutos30 minutos
Ingredientes: Para a tainha: 1 tainha inteira limpa 3 dentes de alho sal e pimenta do reino branca a gosto salsinha Para o recheio: 1 talo de alho poró em fatias...
Receita Panqueca de espinafre e ricota light

Panqueca de espinafre e ricota light

45 votos, 3 comentários
EntradaMuito Fácil45 minutos20 minutos
Ingredientes: Para a panqueca: - 1 xícara (chá) de farinha de trigo - 1 xícara (chá) de leite - 1 ovo - 1 queijo parmesao ralado - margarina para untar Para o rec...
Receita Sopa creme de ervilha partida com ricota defumada.

Sopa creme de ervilha partida com ricota defumada.

38 votos, 5 comentários
EntradaMuito Fácil10 minutos30 minutos
Ingredientes: 300 g de ervilhas torta; 50 g de bacon em cubinho pequenos; 50 g de cebola bem picada; 100 g de ricota defumada (se não tiver, use a comum); 3 col...
Receita Pudim diet de ricota

Pudim diet de ricota

31 votos, 3 comentários
SobremesaMédio1 hora1 hora
Ingredientes: 500 gramas de ricota fresca 6 ovos inteiros 250 gramas de leite em pó desnatado 1 copo de de leite desnatado 3 colheres (sopa) de adoçante forno ...
Receita Torta de ricota com geléia de damasco

Torta de ricota com geléia de damasco

26 votos, 3 comentários
SobremesaMuito Fácil25 minutos1 minutos
Ingredientes: MASSA: - 1 pct (180 g) de biscoito maisena - ½ xícara (chá) de manteiga sem sal RECHEIO: - 1 xícara (chá) leite frio - 3 colheres sopa manteiga sem s...
Receita Tomates recheados com creme de ricota temperado

Tomates recheados com creme de ricota temperado

26 votos
EntradaMuito Fácil15 minutos0 minutos
Ingredientes: 4 tomates maduros cortados ao meio 1 pote de creme de ricota tirolez 1 xícara (chá) de cebolinha picadinha sal e pimenta-do-reino a gosto ...
Receita Sandwich de linguiça de frango calabreza e pasta de ricota

Sandwich de linguiça de frango calabreza e pasta de ricota

25 votos, 2 comentários
EntradaMuito Fácil5 minutos10 minutos
Ingredientes: 1 pão sacadura 150 gr de linguiça calabresa de frango Batata palha Alface Pasta de ricota com ervas finas Pasta de ricota: 250 gr de Ricot...
Receita Torta de ricota com chocolate

Torta de ricota com chocolate

22 votos, 4 comentários
SobremesaMédio30 minutos15 minutos
Ingredientes: Para massa : 250g de farinha de trigo 125g de açúcar refinado 125g de margarina 1 ovo Raspas de ½ limão Para recheio : 350g de ricota 2...
Receita Torta de ricota lá de casa

Torta de ricota lá de casa

18 votos, 1 comentário
SobremesaMédio20 minutos40 minutos
Ingredientes: 4 col. (sopa) de açúcar 4 ovos 3 col. (sopa) de amido de milho (maizena) 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (medidas na lata de leite con...
Receita Torta de ervilhas com ricota

Torta de ervilhas com ricota

17 votos
EntradaMuito Fácil20 minutos10 minutos
Ingredientes: -300 gr Ervilhas congeladas -4 Ovos -150 gr Queijo ricota -50 gr Queijo parmesão ralado -1 Pitada de Sal, noz-moscada e pimenta preta -100...
Receita Almôndegas de ricota e espinafre

Almôndegas de ricota e espinafre

16 votos, 2 comentários
EntradaMuito Fácil15 minutos20 minutos
Ingredientes: 1 ricota bem macia amassada 1 colher de chá de sal 1 ramo de espinafre cozido e bem picadinho Nos moscada a gosto Manjericão fresco Farinha o quanto b...
Receita Tomate recheado de ricota

Tomate recheado de ricota

14 votos
EntradaMuito Fácil10 minutos5 minutos
Ingredientes: 3 tomates grandes cortados ao meio (sem sementes) 150 gr de ricota 1 colher de café de alho picadinho 1 colher de sopa de orégano 2 colheres de az...
Receita Torta de ricota com laranja e damasco

Torta de ricota com laranja e damasco

14 votos
SobremesaMédio30 minutos30 minutos
Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - 1 lata (medida) de suco de laranja - +- 300 gramas de ricota esfarelada - 3 colheres de sopa rasas de amido de mi...
Receita Escondidinho de frango com mandioquinha e creme de ricota

Escondidinho de frango com mandioquinha e creme de ricota

11 votos
Prato PrincipalMuito Fácil1 hora20 minutos
Ingredientes: 1 peito pequeno de frango cozido e desfiado 1 cebola pequena 3 mandioquinhas grandes 1 pote de 250 gr de creme de ricota quanto baste de queijo parmes...
Receita Rolinhos de presunto / fiambre com ricota

Rolinhos de presunto / fiambre com ricota

11 votos
Prato PrincipalMuito Fácil15 minutos20 minutos
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada 1/2 xícara (chá) de maionese 50 gr de azeitona preta picada 12 fatias de presunto ou fiambre 1 cenoura cortada em...
Receita Torta doce de ricota

Torta doce de ricota

10 votos
OutroMuito Fácil20 minutos35 minutos
Ingredientes: - 2 xícaras (chá) e 1/2 de farinha de trigo - 1 xícara (chá) e 1/2 de açúcar - 2 colheres de chá de fermento em pó - 2 colheres de sopa de manteiga se...



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