Receitas com Bacalhau 1724 receitas

INGREDIENTES


O bacalhau pertence ao grupo dos pescados e derivados. Ele é geralmente pequeno e vive nos mares frios do norte. Bacalhau é, na verdade, o nome dado ao modo de conservação = seco e salgado. É um peixe magro, fonte de proteínas e fósforo, este contribui para a manutenção dos ossos e dentes. O bacalhau é também rico em vitamina D e B12 que ajudam no funcionamento do sistema imunitário. veja mais

Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau

Bolinhos / pastéis de bacalhau

1 votos, 1 comentário
EntradaMédio40 Minutos1 Hora
Ingredientes: 400 g de bacalhau demolhado 800 g de batatas 2 ovos 4 c. de sopa de farinha 1 dente de alho 3 raminhos de salsa óleo para fritar sal p...
Receita Bacalhau com natas do petitchef

Bacalhau com natas do petitchef

10 votos
Prato PrincipalMédio30 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 700 g de bacalhau demolhado 600 ml de leite 1 cebola 2 colheres de sopa de farinha 1 kg de batatas 200 ml de natas / creme de leite 200 g ...
Receita Bacalhau com cebolada

Bacalhau com cebolada

186 votos, 19 comentários
Prato PrincipalMédio10 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 cebolas 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher de chá de pimentão doce sal pimenta azeite...
Receita Empadão de bacalhau

Empadão de bacalhau

275 votos, 30 comentários
Prato PrincipalMédio15 Minutos50 Minutos
Ingredientes: 1 posta de bacalhau grande demolhada 150 gr de grelos ou nabiças (ou outro a seu gosto) 2/3 de chávena de arroz 1 cebola 1 folha de louro sal az...
Receita Escondidinho de bacalhau!

Escondidinho de bacalhau!

554 votos, 93 comentários
Prato PrincipalMuito Fácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 cebola grande bem picadinha - 1 kg de batatas - bacalhau em lascas (quant. que quiser) - 100 gramas de azeitonas pretas picadas - 3 dentes de...
Bacalhau: O Rei da Consoada !

Bacalhau: O Rei da Consoada !

54 votos

Salgado, seco, nutritivo, saboroso, de fácil digestão, rico em minerais (fósforo, cálcio, iodo, vitaminas) e com baixa percentagem de calorias. Quer mais razões para comer Bacalhau?

Receita Bacalhau assado no forno com batatas e pimento

Bacalhau assado no forno com batatas e pimento

362 votos, 45 comentários
Prato PrincipalMédio0 Minutos0 Minutos
Ingredientes: -2 postas de bacalhau pequenas; - 1/2 cebola; - Azeite; - Alho ( usei em pó ); - Sal, q.b.; - 1 batata grande; - Pimento vermelho a ...
Receita Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau

411 votos, 40 comentários
EntradaMédio40 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 500 g de bacalhau (para facilitar, compre desfiado e dessalgado) 400 g de batata ½ cebola picada 1 ovo 1 colher de azeite Salsa picadinha a gosto...
Receita Bacalhau cremoso

Bacalhau cremoso

276 votos, 31 comentários
Prato PrincipalMédio329 kcal1 Hora, 20 Minutos
Ingredientes: 500 gr de batata 500 gr de bacalhau dessalgado em lascas pequenas 3 dentes de alho 1 cebola grande cortada em cubinhos 1/4 xícara de azeite 300 gr de ...
Receita Bacalhau com natas à portuguesa

Bacalhau com natas à portuguesa

643 votos, 58 comentários
Prato PrincipalMédio35 Minutos50 Minutos
Ingredientes: 4 posta(s) de bacalhau demolhado 6 dl leite 1 cebola(s) cortada(s) em rodelas azeite 2 c. sopa farinha 1 kg batata(s) noz moscada 2 dl natas q...
Receita Escondidinho de bacalhau com azeite de oliva

Escondidinho de bacalhau com azeite de oliva

424 votos, 49 comentários
Prato PrincipalMédio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1kg de bacalhau dessalgado 1kg de mandioca cozida 100g de Azeitonas Fatiadas 100ml de Azeite de Oliva 100ml de creme leite frescos 100g de queijo parm...
Bacalhau: da captura até à mesa

Bacalhau: da captura até à mesa

2 votos, 1 comentário

O bacalhau, gadus morua, é proveniente das águas mais frias do Atlântico Norte, próximo da Costa da Noruega ou então no Pacífico Norte, bem próximo da zona do Alasca. É um peixe de porte médio, podendo atingir mais de um metro. É comercializado pelos povos dessas...

Receita Punheta de bacalhau

Punheta de bacalhau

344 votos, 40 comentários
Prato PrincipalMuito Fácil10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Bacalhau Cebola Alho Azeite Tempero: sal, pimenta, salsa, vinagre...
Receita Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau

337 votos, 53 comentários
EntradaMédio30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 300g de bacalhau dessalgado e desfiado 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas 1 colher sopa de farinha de trigo Sal e pimenta do reino a gosto 3...
Receita Bacalhau à alsaciana

Bacalhau à alsaciana

320 votos, 23 comentários
Prato PrincipalMédio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 2 postas de bacalhau ervas finas variadas batatas cozidas miolo de pão 1 cebola...
Receita Bacalhau de natas

Bacalhau de natas

274 votos, 46 comentários
Prato PrincipalMédio1 Hora20 Minutos
Ingredientes: -- 800g de Bacalhau cozido desfiado -- 200 g de Batata cozida aos cubos -- 1 cebola picada -- Azeite -- Sal -- 4 Ovos cozidos -- 4 ml de Natas ...
Receita Bacalhau gratinado com creme de mandioca

Bacalhau gratinado com creme de mandioca

252 votos, 50 comentários
Prato PrincipalMédio20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 Kg de bacalhau em postas dessalgado 1 xícara (chá) de azeite 1 Kg de mandioca cozida e passada no espremedor 200 ml de leite de coco 1 lata de creme...



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