Tudo para um Jantar Romântico

O Dia dos Namorados está a chegar. No Brasil é dia 12 de Junho, e na Europa e não só comemora-se dia 14 de Fevereiro, o Dia do Amor, bem no frio para aquecer ainda mais os enamorados.
Quando o sacerdote Valentim decidiu ir contra a lei do Imperador Claudius II de proibir os casamentos e continuou a celebrá-los para todos os amantes que quisessem, não imaginava que depois da sua morte trágica, esta história poderia dar origem ao Dia de São Valentim e seria celebrada por muitos e muitos séculos.
Na verdade, neste dia, não festejamos apenas o Amor que sentimos pelo outro, festejamos também a bravura deste homem que preferiu o Amor às regras. Então pegue nesse Ser que é tudo para si, e ofereça-lhe o melhor jantar possível.
Ficam aqui algumas sugestões se quiser fazer aquele jantar romântico, mas não se limite a estas ideias, vá buscar a sua imaginação e sobretudo o seu Amor, pois nada que é feito sem amor será sentido, e prepare a comida preferida dele ou dela, ou um ingrediente que ele/ela ama mas que não comem todos os dias, aquele prato que você sabe fazer tão bem e ele/ela adora. Só você sabe o que fará Feliz essa pessoa, então faça sem medo de falhar porque se ele/ela o/a ama, saberá apreciar cada pedaço de Amor que você colocou dentro.
Não se esqueça de decorar a mesa. Uma boa apresentação é o início de uma super surpresa. Você pode pôr as flores preferidas sobre a mesa, é um presente e decoração ao mesmo tempo. E/ou colocar umas mensagens de amor ali e acolá, que pode escrever ou tirar de um livro. Ir buscar as vossas memórias felizes (fotografias, bilhetes de cinema/museu que guardou, aquela pulseira da super festa onde foram,...). Colocar presentinhos em cima da mesa. Invente, nesse dia você pode tudo.
Seja Feliz e sobretudo, faça Feliz.
Entradas
Comece a noite com as entradas...
Creme de abóbora

Creme de curgete / abobrinha

Creme de abóbora-moranga

Salada caprese - fresca e italiana

Folhado de camembert, presunto e cebola

Sanduíche de batata

Pie pops coração

Camarão empanado sabor ásia

Muffins de bacon

Mini tatins de foie gras

Croquetes de brócolos/brócolis

Bolinhos / pastéis de bacalhau

Taças de curgete / abobrinha

Tarteletes tatin de tomate cereja

Rolos primavera de camarão

Rosas de cenoura

Batatas rústicas super saborosas

Croc'muffin de queijo, fiambre e ovo

Creme de cogumelos cremoso

Sopa de alho à espanhola

Gaspacho andaluz

Egg boats de chouriço

Nems de pizza

Rolinhos de salmão, queijo de cabra e aspargos

Flor folhada de salsicha

Salpicão light

Cones folhados de salmão e cebolinho/a
Pratos
Depois de mais um copo daquele vinho que ambos gostam, sirva o prato principal: Carne, Peixe ou Vegetariano.
Bolo de queijo raclette

Mil folhas de queijo raclette

Gratinado de couve flor do petitchef

Lombo de porco caramelizado

Bife / boeuf bourguignon tradicional

Moussaka grega, mussaca, mussaka

Bife de vitela à milanesa

Frango basquaise

Lasanha de espinafres e queijo de cabra

Filé mignon em massa folhada

Peito de frango ao molho de goiaba

Lombo de salmão no forno com mel e mostarda

Rolinhos de linguado com vinagrete de pinolis

Gnocchi ao sugo com fondue de queijo

Risoto de pêra, brie e rúcula

Couve de bruxelas com gorgonzola e nozes

Risoto/risotto de quinoa com champignons vegano

Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu

Espaguete à carbonara (com abacate), versão vegetariana

Coroa de natal, sabor salmão e mostarda
Comentários
São celebrações internacionais com data diferente no Brasil.Acho super interessante