Petitchef

Receita com batata e louro

525 receitas
Receita Fondue chinoise, batata rostie e troféu do amigo

Fondue chinoise, batata rostie e troféu do amigo

(2 votos) , (7)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de filé mignon cortado em mini filés bem finos 3 ou mais tipos de molho a gosto : rosé, cebola, queijo etc. 1 litro de caldo temperado PARA O C...
Receita Coelho picante grelhado com migada de batata e grelos

Coelho picante grelhado com migada de batata e grelos

(1 votos) , (3)
Prato Principal Médio 1 hora 50 min
Ingredientes: 1/2 coelho 150ml de cerveja 1/2 colher sopa alecrim 1/2 colher sopa tomilho 1 colher chá cominhos 1 folhas louro 3 dentes alho 1 colher de chá de piri...
Receita Rolinhos de atum fresco com salada de batata

Rolinhos de atum fresco com salada de batata

(2 votos) , (17)
Entrada Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: Rolinhos: 2 alcachofras 1 colher sopa sumo de limão, para lavar 1 chalota 1 dente de alho 1 ramo salsa, só as folhas (10g) 1 casca de limão, ou '/i de...
Receita Polvo confitado em azeite sobre migas gatas de batata e cebolinho (ju)

Polvo confitado em azeite sobre migas gatas de batata e cebolinho (ju)

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Um polvo Batatinhas novas 2 dentes de alho 50 g de cebolinho Uma cebola Paprika q.b. Pimenta q.b. Sal q.b. Salsa q.b. Uma folha de louro...
Receita Bife de atum de cebolada e puré de batata com espinafres

Bife de atum de cebolada e puré de batata com espinafres

Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Vinagre Sal Alho em pó Tempero Louro e pimentão Endro Azeite Virgem Extra da Espiga Para a cebolada: Cebola Margarina Sal Pimenta branca...
Receita Coq au vin com batata charlotte

Coq au vin com batata charlotte

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: Coa au Vin: 1 kg de sobrecoxas de frango limpas 750 ml de vinho tinto seco 3 cravos 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de orégano 1...
Receita Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

(50 votos) , (380)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 250 gr de lentilhas 1,5 litro de água 1 batata 1 tomate 1/4 de pimentão (pimento) vermelho 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola 3 dentes de al...
Receita Polvo à lagareiro

Polvo à lagareiro

(442 votos) , (57) , (1059)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 polvo 1 cebola Azeite Sal pimenta 1 folha de louro 1 kg de batatas pequenas para assar 6 dentes de alho Salsa...
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Receita Carne de porco à portuguesa

Carne de porco à portuguesa

(436 votos) , (61) , (1194)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 2 folhas de louro 3 dentes de alho 1 kg de batata nova 1 limão óleo q.b sal q.b pimenta q.b massa de pimentão azeitona...
Receita Sopa de tomate com ovos escalfados à alentejana

Sopa de tomate com ovos escalfados à alentejana

(435 votos) , (42) , (333)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 tomates grandes e maduros 2 cebolas grandes ou 3 pequenas 2 batatas em cubos 2 dentes de alho 5 colheres de sopa bem cheias de polpa de tomate...
Receita Lombinho de porco assado no forno

Lombinho de porco assado no forno

(404 votos) , (39) , (757)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombinho de porco azeite 2 dentes alho sal q.b pimentão doce q.b ervas aromáticas secas oregãos e manjericão q.b 6 cravinhos 2 folhas de lour...
Receita Coelho assado no forno.

Coelho assado no forno.

(282 votos) , (32) , (207)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: 1 coelho (fiz 2) 2 dentes alho (4) 1 ramo de salsa 1 folha de louro (2) 1 dl de vinho branco (2 dl) sal q.b. pimenta q.b colorau q.b 50 gr de...
Receita Filetes de peixe gato panados com queijo no forno

Filetes de peixe gato panados com queijo no forno

(266 votos) , (30) , (359)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 embalagem de filetes de peixe gato (ou mais, conforme o número de pessoas) 2 dentes de alho grandes 2 cebolas grandes 1 folha de louro 1 ovo Queijo ...
Receita Empadão de Carne

Empadão de Carne

(256 votos) , (35) , (676)
Prato Principal Médio 1 hora
Ingredientes: Puré de Batata 1 kg de batata 50 grs de manteiga leite q.b. noz-moscada sal e pimenta Para o recheio: 1 kg de carne de vaca molho de tomate 1 lata ...
Receita Cavala no forno com pimento

Cavala no forno com pimento

(232 votos) , (30) , (167)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 cavala grande amanhada 1/2 pimento 10 batatas assar 1/2 copo de vinho 2 colheres de sopa de polpa de tomate 1/2 colher de sopa de massa de pimentão ...
Receita Bacalhau à brás - receita do chef avillez

Bacalhau à brás - receita do chef avillez

(226 votos) , (25) , (983)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Azeite Cebola Alho Louro Bacalhau Batata palha Sal 2 Ovos + 1 Gema Salsa Azeitonas...
Receita Assado de frango à minha moda:)

Assado de frango à minha moda:)

(202 votos) , (51) , (794)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: batatas pequenas 1frango sal pimenta mostarda dijon polpa tomate louro em pó molho de soja e/ou worcester 1colher de sobremesa de ketchup...
Receita Cebolas e cenouras em conserva

Cebolas e cenouras em conserva

(201 votos) , (20) , (150)
Outro Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 10 cebolas pequenas descascadas 1 copo de água + 1/2 copo de vinagre branco 1 colher de café de sal 1/2 copo de água + 1/2 copo de vinagre CENOURAS:...
Receita Receita especial de bacalhau de natal

Receita especial de bacalhau de natal

(195 votos) , (28) , (359)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 e 1/2 copo de leite 125 g de puré de batatas 1/2 copo de azeite 8 colheres de sopa de maionese 50 gr de amêndoas 2 cebolas 2 dentes de alho 3 ovos 6...
Receita Dourada no Forno

Dourada no Forno

(182 votos) , (16) , (281)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 dourada ( cerca de 1k) 1 cebola grande 4 tomates 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de vinho branco 1 limão 40 ml de azeite 3 batata...
Receita Lombo de porco assado com cerveja

Lombo de porco assado com cerveja

(178 votos) , (12) , (565)
Prato Principal Médio 30 min 50 min
Ingredientes: 1 lombo de porco com cerca de 400g (o meu tinha uma capa de gordura) 1 cebola 2 dentes de alho 150 ml de cerveja 2 colher de chá de pimentão doce 1 co...
Receita Caldeirada de pescada

Caldeirada de pescada

(175 votos) , (22) , (206)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 4 postas de pescada (usei 2 rabos) 4 batatas 1 pimento verde pequeno 1 tomate maduro 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de polpa de tomate 1...
Receita Jardineira de carne.

Jardineira de carne.

(175 votos) , (30) , (127)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de carne bovina para cozer 1 cebola picada 2 dentes de alho esmagados 150 g de polpa de tomate 150 ml de vinho branco 1 folha de louro 200...
Receita Bacalhau à lagareiro

Bacalhau à lagareiro

(164 votos) , (29) , (208)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 300g de bacalhau salgado Para o tempero 1 batata grande 1/2 cebola grande 1/2 pimentão verde 150g de brócolis 6 dentes de alho laminados 6 folhas de l...



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