Petitchef

Nhoque de batata

23 receitas
Receita Nhoque de batata

Nhoque de batata

(160 votos), (25) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 550 kcal
Ingredientes: 6 batatas médias 1 ovo 1 xícara chá de farinha de trigo 1 colher sopa de margarina Sal a gosto Farinha de trigo para enfarinhar...
Receita Nhoque de batata para congelar(massa cozida)

Nhoque de batata para congelar(massa cozida)

(98 votos), (18) , (38)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 xicaras de chá de leite 2 xicaras de chá de caldo de frango 300 gramas de batata cozida e espremida 100 grams de margarina 50 gramas de queijo parm...
Receita Nhoque de batata com molho de camarão

Nhoque de batata com molho de camarão

(43 votos), (9) , (39)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 saquinho de queijo parmesão 10 batatas medias 1 gema de ovo Farinha de trigo para dar liga Sal a gosto 1 colher de sopa de sal grosso para o cozimen...
Receita Nhoques de Batata, Ricota e Espinafre

Nhoques de Batata, Ricota e Espinafre

(5 votos), (8)
Outro Muito Fácil 25 min 487 kcal
Ingredientes: 400 g de batata ** 200 g de ricota 2 xícaras de folhas de espinafre picadas 2 colheres de sopa de manteiga 1 ovo +- 1 xícara de farinha ou semolina ...
Receita Gnocchi (nhoque) de batata com molho bolonhesa

Gnocchi (nhoque) de batata com molho bolonhesa

(2 votos), (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 368 kcal
Ingredientes: 700 g de batata cortada aos cubos 220 g de farinha tipo 65 1 ovo 1 colher de chá de sal...
O segredo da BATATA FRITA sequinha!

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(11 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Receita Nhoque com manteiga e sálvia

Nhoque com manteiga e sálvia

(95 votos), (7) , (166)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 10 min
Ingredientes: 4 gemas 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada (mais um pouco para moldar os nhoques) 800g batata manteiga sálvia sal e pimenta a gosto...
Receita Nhoque Recheado com Mussarela

Nhoque Recheado com Mussarela

(20 votos), (3) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 448 kcal
Ingredientes: 1 Kg de batatas cozidas e espremidas 3 colheres de sopa de manteiga 2 ovos inteiros + - 2 xícaras de semola de grano durum (ou semolina de trigo ...
Receita Nhoque Pré-Cozido

Nhoque Pré-Cozido

(20 votos), (4) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de batata descascadas e cortada em cubos 1 litro de caldo de frango 2 colheres sopa de margarina 50 g de queijo parmesão ralado 4 xícaras de f...
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Receita Nhoque de forno

Nhoque de forno

(18 votos), (2) , (16)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batata cozida e espremida 5 colheres de sopa de amido de milho 2 ovos 1/2 xícara de chá de leite quente 2 colheres de sopa de margarina sal à...
Receita Nhoque da nonna

Nhoque da nonna

(17 votos), (75)
Prato Principal Médio 1 hora 528 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas 220 gr de farinha de trigo manteiga 1 gema sal a gosto 50 gr de parmesão ralado...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(2 votos), (1 comentário)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Nhoque sem glúten

Nhoque sem glúten

(9 votos), (30)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h20m 412 kcal
Ingredientes: 1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal 1 colher de sopa de margarina s/ Glúten 1 ovo 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de amid...
Receita Nhoque de abobora com molho de iogurte e gorgonzola

Nhoque de abobora com molho de iogurte e gorgonzola

(7 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 44 min 1195 kcal
Ingredientes: 1) Massa: 1 kg de abobora moranga 3 batatas 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de manteiga 2 ovos Sal a ...
Receita Nhoque / gnocchi levinho e fofinho

Nhoque / gnocchi levinho e fofinho

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 32 min
Ingredientes: 500 g de batatas 40 g de farinha de trigo 2 gemas de ovo 10 g de manteiga completa 60 g queijo parmesão Sal White pimenta moída Noz-moscada Farinha d...
Receita Nhoque ao molho de manteiga e sálvia

Nhoque ao molho de manteiga e sálvia

(2 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 675 kcal
Ingredientes: 600 g de batatas 1 ovos inteiro ligeiramente batido 50 g de queijo parmesão ralado 50 g de manteiga 175 g de farinha de trigo Sal e noz moscada a gos...
Receita Nhoque com creme de aspargos

Nhoque com creme de aspargos

(3 votos)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 250 g de farinha de trigo noz-moscada e sal a gosto 450 gr de aspargos 60 gr de manteiga 120 gr de queijo groviera ou emmental 40 gr ...
Receita Nhoque tricolor

Nhoque tricolor

(2 votos), (1) , (6)
Prato Principal Difícil 1h20m 438 kcal
Ingredientes: 6 batatas grandes (600 g) 1 ovo 1 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo 2 pitadas de sal 1/2 xíc. (chá) de cenoura batida no liquidificador 1/2 xíc. (ch...
Receita Gnocchi ou nhoque

Gnocchi ou nhoque

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 129 kcal
Ingredientes: 2 batatas bem grandes 1 gema 1/2 colher de sopa de margarina 2 colheres de sopa de farinha de trigo Sal, pimenta e noz moscada a gosto...
Receita Nhoque a bolonhesa

Nhoque a bolonhesa

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: Nhoque: 1 kg de batatas 2 colher. (sopa) rasas de sal grosso 250 g de farinha de trigo 5 gemas 180 g de parmesão ralado 80 g de manteiga noz moscada ...
Receita Nhoques sem glúten ao molho pesto

Nhoques sem glúten ao molho pesto

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Nhoques: 400 gramas de purê de batatas 60 gramas de farinha de arroz 60 gramas de polvilho doce 2 gemas sal Molho pesto: 1 dente de alho descascado 1...
Receita Nhocão recheado

Nhocão recheado

(11 votos), (3) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: batata cozida e amassada manteiga sal, pimenta, noz moscada 1 ovo farinha de trigo até dar ponto (de nhoque)...
Receita Nhoque de batata com molho rústico de tomate

Nhoque de batata com molho rústico de tomate

(4 votos), (2) , (32)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 600 g de batata (própria para nhoque) 3 gemas 1/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente 1 pitada de noz-moscada Sal a gosto 1 xícara de farin...
Receita Nhoque de maizena

Nhoque de maizena

(16 votos), (2) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batatas descascadas, cozidas em água e sal 1 colher de sopa de margarina 1 ovo 2 colheres de chá de sal 2 xícaras de chá de maizena Compleme...
Receita Rocambole de nhoque recheado de frango

Rocambole de nhoque recheado de frango

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Massa: 3 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de queijo r...



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