Ingredientes: Pão de metro ou sanduíche de metro como é conhecido no resto do país,são sempre a minha primeira opção para as pequenas reuniões ou festinhas,porq...
Ingredientes: 2 pargos pequenos ou 1 pargo grande (cerca de 1kg no total), limpo e amanhado 1 fatia de bacon cortada em tiras 1 ou 2 cebolas cortadas às rodelas 3 d...
Ingredientes: 2 kg de lagarto 1 xícara (chá) de lingüiça fresca sem pele e cortada em pequenos pedaços 6 fatias de pão de forma 1/2 xícara (chá) de leite 1 litro d...
Ingredientes: 1 Kg de farinha de arroz 330 g de fécula de batata 165 g de araruta Massa: 200 g de mistura de farinhas 4 colheres de sopa de manteiga 1 ovo sal Re...
Ingredientes: 1 lata de tomate 1 Cebola 2 dentes de alho Pimento verde e vermelho qb Oregãos qb Sal Azeite qb Manjericão Litro e meio de água 1 batata 2 ovos Coen...
Ingredientes: 2 cebolas médias 4 batatas pequenas 1 cabeça de alhos 4 cenouras médias 1 lata de tomate pelado com manjericão 8 cogumelos secos 1 lata de feijão bra...
Ingredientes: 1,5 kg de Salmão em postas grossas 600 g de batatas miúdas 600 g de lula cortadas em anéis 300 g de vagem 1 pimentão vermelho em rodelas 1 cebola r...
Ingredientes: 4 espigas de milho verde cortadas em pedaços de cerca de 3 cm 200 gramas de acém, cortado em brunoise 2 cenouras cortadas em finas rodelas 4 batatas...
Ingredientes: Nhoques: 400 gramas de purê de batatas 60 gramas de farinha de arroz 60 gramas de polvilho doce 2 gemas sal Molho pesto: 1 dente de alho descascado 1...
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo branca 1 xícara de farinha de trigo integral 1 xicara de farinha de batata 2 xícaras de água morna 1 colhe...
Ingredientes: 1 kg de batatas espremidas 500 g de farinha de trigo 2 gemas de ovos 100 g de queijo parmesão ralado sal a gosto 15 g de queijo emmenthal 15 g de que...
Ingredientes: 1 ½ kg de costelinha de porco fresca magra 03 cebolas, alho 250 g. de bacon picado 03 linguiças defumada ½ lata de molho puro-purê 02 pimentões ( uso...
Ingredientes: filé de agulhão sem tirar o couro batatas descascadas e cortadas em cruz cebola em rodelas alcaparras manjericão cebolinha picada salsa picada açaf...
Ingredientes: 300 g de filé de porco 55 ml de conhaque 100 ml de vinho branco sálvia 2 dentes de alho amassados alecrim 100 ml de suco de laranja sal e pimenta-do-...
Ingredientes: 600 g de batata (própria para nhoque) 3 gemas 1/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente 1 pitada de noz-moscada Sal a gosto 1 xícara de farin...
Ingredientes: 45 g de fermento biológico 1 colher (sopa) açúcar 1 colher (sopa) sal 1 xícara (chá) leite morno 2 ovos batidos ½ xícara (chá) óleo de milho 50 g de ...
Ingredientes: 1kg de postas de Cioba 1 pimenta de cheiro 1 cebola picada 1 dente de alho pequeno e amassado 1 colher de chá de orégano 1 colher de chá de salsi...
Ingredientes: Massa: 1 kg de batata cozida e espremida 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher sopa margarina 1 colher sopa rasa fermento 2 ovos 1 pitada de sal 1 xí...
Ingredientes: 1 kg de bacalhau em postas 300 g de queijo minas 300 ml de molho creme 1 galho de manjericão 5 folhas de louro 10 g de orégano 1 k de batatas ...
Ingredientes: 4 filés de pescada, linguado ou badejo 8 camarões grandes 3 tomates em cubinhos, sem pele e sem sementes 4 dentes de alho inteiros 1 colher chá de vi...
