Petitchef

Batata com Carne

295 receitas
Receita Rojões de porco com batatas e couve portuguesa

Rojões de porco com batatas e couve portuguesa

(17 votos) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1.2 kg de carne de porco 4 dentes de alho 1 colher (de chá) de colorau 1 folha de louro 1 L de vinho branco seco 200 g de banha 1 couve portuguesa e ...
Receita Lombo de panela com batatas ferrugem

Lombo de panela com batatas ferrugem

(17 votos) , (4) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lombo de porco Batatas descascadas ,cortadas em cruz Suco de dois limões Folhas de louro Salsinha Pimenta do reino Sal Cebola cortada em rodelas Ramos...
Receita Receita de kartoffelsalat (salada de batatas) - culinária alemã

Receita de kartoffelsalat (salada de batatas) - culinária alemã

(14 votos) , (2) , (50)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 (chá) de vinagre branco 1 (chá) de pimenta-do-reino 1 de salsa picada 1 de vinho branco 4 (sopa) de óleo 1 (chá) de sal 2 tabletes de caldo de car...
Receita Costela de boi com batatas

Costela de boi com batatas

(7 votos) , (2) , (13)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 2 e 1/2 quilos de costela de boi (tipo costelão) 1 quilo de batatas Sal, cominho, manjericão e manjerona a gosto 1 tablete de caldo de carne 4 cebolas...
Receita Lombo de porco no formo com batatas enroladas com bacon

Lombo de porco no formo com batatas enroladas com bacon

(4 votos) , (29)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 lombo de porco médio Batatas q.b. Bacon para as batatas 2 colheres de sopa de pimentão-doce 1 Cebola 4 dentes de alho Piripiri Pimenta 1 Cald...
Como temperar carne?

Como temperar carne?

(31 votos)

Uma das 7 maravilhas da culinária é certamente uma carne fresquinha e bem temperada. Mas como dar sabor a este alimento? Cada um tem sua receita, feita pelas avós ou amigos, por isso sempre peça as dicas para eles se experimentou uma carne e adorou seu tempero,...

Receita Chambão com batatas e cenoura

Chambão com batatas e cenoura

(15 votos) , (2) , (146)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 800gr de carne de vaca (chambão) 1dl de azeite 1 cebola 3 cenouras 3 dentes de alho 2 cravinhos 2dl de vinho branco 3dl de água 1 cubo de cald...
Receita Gratinado de rojões em batatas

Gratinado de rojões em batatas

(9 votos) , (55)
Prato Principal Médio 30 min 35 min
Ingredientes: Este pratinho fui buscá-lo ao cantinho da nossa querida Mary. Assim que vi, tive logo de fazer! Amiga, posso dizer que foi aprovado! É uma delícia est...
Receita Batatas à Bolonhesa

Batatas à Bolonhesa

(7 votos) , (1) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de carne picada 800 g de batatas ás rodelas 1 cebola 2 alhos 1 linguiça 50 g de azeite 100 g polpa tomate 50 g de vinho tinto 1 caldo de carne ...
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Receita Frango com molho de natas e mostarda acompanhado de castanhas e batatas salteadas

Frango com molho de natas e mostarda acompanhado de castanhas e batatas salteadas

(3 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 peitos de frango azeite q.b. 1/2 cebola ralada 1/2 chávena de vinho branco 1 cubo de caldo de carne 3 colheres de sopa de mostarda 1 pacote de nat...
Receita Batatas à padeira

Batatas à padeira

(1 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1.2 kg de batatas 4 costeletas do cachaço 4 lantriscas Bacon em cubos salsichas de churrasco 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 2 caldos knor...
Posso consumir batata esverdeada?

Posso consumir batata esverdeada?

(3 votos) , (1 comentário)

Uma das grandes preocupações de quem cozinha, é também verificar a qualidade dos alimentos. Se ainda estão propícios a consumação como é o caso da batata quando ela começa a esverdear. E lá vem a questão: Ainda posso consumi-la? E se eu tirar só a parte verde? Para...

Receita Lombo de porco fumado com choucroute e batatas

Lombo de porco fumado com choucroute e batatas

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: 600 g choucroute 1 lata ananás 600 g lombo de porco fumado sem osso, cortado em fatias 500 g água 1/2 colher chá sal 750 g batatas cortadas em quar...
Receita Peixe assado com purê de batata

Peixe assado com purê de batata

(77 votos) , (7) , (317)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 a 5 filés de peixe com carne branca e não muito finos (usei 500~700g de St.Peter) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 900 gr de batatas ½ a ¾ xíca...
Receita Frango estufado com puré de batata

Frango estufado com puré de batata

(70 votos) , (11) , (121)
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: Para a carne : Meio frango do campo 1 tomate 1 cenoura 1 cebola (média) 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher de café de gengibre (em pó) ...
Receita Salada de batata Alemã

Salada de batata Alemã

(65 votos) , (8) , (341)
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 1 ½ kg de batatas 200 ml de caldo de carne ou de galinha, quente 1 cebola picada finamente 50 ml de azeite 4 colher de sopa de vinagre 2 colher de ...
Receita Tortilha com e sem batata

Tortilha com e sem batata

(47 votos) , (8) , (80)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 ovos 1/2 sobras de carne grelhada (usei duas fêveras pequenas) 1/2 pimento verde 6 rodelas de chourição 1 cebola 1 batata 4 fatias de queijo sal...
Receita Bacalhau com batata corada e camarão

Bacalhau com batata corada e camarão

(18 votos) , (1) , (55)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Para quem visita o meu blog já percebeu que cá em casa a base das refeições é o peixe, isto acontece por várias razões. Para além de ser mais saudá...
Receita Lombo de vitela estufado com batata frita

Lombo de vitela estufado com batata frita

(14 votos) , (1) , (34)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de vitela sal pimenta em grão vinho tinto 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 tomate maduro 3 hastes de salsa 6 ...
Receita Assaduras com Arroz, Batata Frita e Salada

Assaduras com Arroz, Batata Frita e Salada

(9 votos) , (2)
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de carne de porco picada 6 dentes de alho picados Qs alho em pó Sal e pimenta qb 100 ml de azeite 500 ml de vinho branco arroz 1 xícara de arroz...
Receita Empadão de carnes com puré de batata e cenoura...

Empadão de carnes com puré de batata e cenoura...

(3 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: Puré: batatas 2 cenouras pimenta noz moscada leite até cobrir os ingrdientes margarina Recheio: sobras de carne polpa de tomate 1 cebola 2 dentes de ...
Receita Com o frio... vai bem um caldo de batata e agrião

Com o frio... vai bem um caldo de batata e agrião

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: A receita básica: 4 xícaras purê de batatas Caldo de carne Meio maço de agrião lavado Uma linguiça calabresa fatiada...
Receita .: puré de batata (3 receitas) :.

.: puré de batata (3 receitas) :.

(18 votos) , (6) , (15)
Outro Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1) Puré de batata para acompanhamento: 1 pacote de puré de batata congelado leite 2 colheres de sopa de manteiga 2) Puré de batata com queijo: 1 pac...
Receita Hamburguer com cebola caramelada, molho shiitake e batata rosti.

Hamburguer com cebola caramelada, molho shiitake e batata rosti.

(16 votos) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Hamburguer: 500 g de carne de picanha moída Tempero a gosto: sal, pimenta, ervas etc 1 ovo Farinha de trigo o quanto baste Cebola caramelada: 2 cebol...
Receita Consomê de batata e bacon

Consomê de batata e bacon

(7 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1/2 litro de leite quente integral 1/2 litro de caldo de legumes ou carne 700 g de batatas 3 colheres de sopa de cebola ralada 2 colheres de sopa ras...
Receita Empadão de pato com puré da batata

Empadão de pato com puré da batata

(7 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1/2 Pato cozido e desfiado 35 grs de Azeite 1 cenoura 1 cebola 1 lata de cogumelos 1 dente de alho 1 caldo de carne...



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