Petitchef

Batata com Vinho branco

464 receitas
Receita Rojões à moda do minho

Rojões à moda do minho

(108 votos), (13) , (115)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: +/- 1300 kg de rojões (perna de porco) partido aos nacos Redenho Tripa enfarinhada Sangue de porco cozido Fígado de porco Batatas para fritar Banha ou...
Receita Fritada de entrecosto

Fritada de entrecosto

(102 votos), (13) , (153)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: 600/700 gr. de entrecosto Batatas q.b. 2 ovos Margarina culinária Vaqueiro Porco (1 colher sopa bem cheia) Vinho branco (1 copo) Sal, pimenta preta, c...
Receita Medalhões de pescada no forno com batatinhas e camarões

Medalhões de pescada no forno com batatinhas e camarões

(99 votos), (8) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: medalhões de pescada congelados miolo de camarão congelado batatas cortadas em cubinhos 1 cebola 2 dentes de alho 20 gr de azeite 70 gr de vi...
Receita Caldeirada de pescada

Caldeirada de pescada

(95 votos), (7) , (196)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 401 kcal
Ingredientes: 2 medalhões de pescada 2 batatas (médias a grandes) 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 folhas de louro 3 tomates bem maduros (uso chucha congelados) ...
Receita Polvo no forno com castanhas

Polvo no forno com castanhas

(91 votos), (8) , (249)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: um povo grande batatas pequenas azeite e margarina pimento verde em tiras castanhas congeladas vinho do porto vinho branco...
Receita Coxinha de galinha à brasileira

Coxinha de galinha à brasileira

(87 votos), (12) , (330)
Entrada Difícil 4h30m 435 kcal
Ingredientes: 1/2 galinha bem gorda 1 kg de batatas 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1/2 pimento vermelho 1 colher (de sopa ) de salsa picada 1 follha de lo...
Receita Lombo assado com bacon

Lombo assado com bacon

(84 votos), (11) , (203)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: 1,5 kg de lombo de porco 1 kg de batatas para assar descascadas 10 fatias de bacon 1 folha de louro 3 dentes de alho inteiros esmagados 1 colher...
Receita Ceia de reveillon!

Ceia de reveillon!

(84 votos), (9) , (10)
Prato Principal Médio 40 min 1 hora
Ingredientes: 100 g de queijo gorgonzola 30 g de manteiga de ervas 50 g de farinha de trigo 150 ml de leite 350 ml de creme de leite fresco 10 ml de vinho branco s...
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Receita Frango assado com mostarda

Frango assado com mostarda

(76 votos), (188)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h20m 690 kcal
Ingredientes: 1 frango Sal q.b. 1 cebola 3 dentes de alho Pimenta preta 250 ml de vinho branco 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de mostarda B...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(72 votos), (3) , (237)
Prato Principal Médio 30 min 15 min
Ingredientes: Para o puré: Batatas (+/- 1,5 kg) Leite Manteiga Sumo de limão, 1 gema de ovo e noz moscada Recheio: 1 kg. Carne de vaca picada junt...
Receita Lombo de porco assado com abacaxi

Lombo de porco assado com abacaxi

(61 votos), (3) , (175)
sem glúten
Prato Principal Médio 13h30m 1137 kcal
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco com osso (retirar o osso) 1/2 abacaxi fresco Óleo q.b. Batatas Sal Colorau Para a marinada: 6 dentes de alhos es...
Receita Carapaus no forno

Carapaus no forno

(60 votos), (6) , (62)
Prato Principal Médio 30 min 50 min
Ingredientes: 2 carapaus (usei sem cabeça) 8 a 10 batatas pequenas 1/2 pimento 1/2 cebola 3 dentes de alho 2 colheres de chá de pimentão doce 100 ml de vinho ...
Receita Carne de porco temperada

Carne de porco temperada

(58 votos), (8) , (115)
Prato Principal Médio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 embalagem de Rojões 3 dentes de alho 1 colher Pimentão doce (chá) Sal Pimenta 1 dl de Vinho branco 1 Folha de Louro Azeite Água 100gr de Pi...
Receita Pá de porco com ameijoas na actifry

Pá de porco com ameijoas na actifry

(58 votos), (3) , (74)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Pá de Porco Alho Colorau Pimenta Sal Vinho branco 1 folha de Louro 1/4 colher da Actifry Batatas Coentros Limão...
Receita Cabrito assado à joão lagarto

Cabrito assado à joão lagarto

(52 votos), (11) , (180)
Prato Principal Médio 60 min 120 min
Ingredientes: Ingredientes: Para 6 pessoas 1 cabrito 3 cebolas grandes 3 dentes de alho pimenta colorau loureiro q.b. piri-piri salsa q.b. vinho branco madur...
Receita Perna de borrego assada

Perna de borrego assada

(48 votos), (5) , (160)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 perna de borrego com cerca de 2,500 kg 2 laranjas 1 limão salsa tempero para carnes assadas 2 copos de vinho branco batatas para assar...
Receita Codornizes com piri piri

Codornizes com piri piri

(46 votos), (59)
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 4 Codornizes Sal Aromatizado com piri piri q.b. Vinho Branco q.b. 4 Dentes de alho Oregão q.b. Azeite q.b. 2 Cebolas Batatas (a gosto)...
Receita Empadão de carne

Empadão de carne

(46 votos), (7) , (317)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de carne de novilho picada 250 gr de carne de porco picada Batatas q.b. para fazer puré ou 2 saquetas de puré de batata em flocos 1 cebol...
Receita Pá de porco assada com mostarda

Pá de porco assada com mostarda

(36 votos), (4) , (194)
sem glúten
Prato Principal Médio 7h30m 1200 kcal
Ingredientes: 1 kg pá de porco (sem osso) Sal, pimenta e malagueta 1 colher (chá) colorau 300 ml vinho branco 6 dentes de alho Mostarda q.b. Batatas pequenina...
Receita Carne assada com castanhas

Carne assada com castanhas

(34 votos), (4) , (33)
Outro Muito Fácil 24 horas 1 hora
Ingredientes: 1 lombo de porco com 1,600kg 1/2 kg de castanhas 20 batatas novas para assar 1 cebola grande Alecrim Louro 1 cabeça de alhos 3 colheres de sopa...
Receita Borrego à chefe

Borrego à chefe

(33 votos), (1) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 kg Borrego 10 dentes de alho 1 kg batatas Ervas da Provença Alecrim Colorau Azeite 2 copos vinho branco Louro Sal Pimenta...
Receita Raia em tomatada com ovos escalfados

Raia em tomatada com ovos escalfados

(31 votos), (3) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 40 min
Ingredientes: 500 g de raia (partida para fritar) 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro 2 tiras de pimento verde 1/2 caldo de galinha 100 ml de azei...
Receita Pescada à espanhola

Pescada à espanhola

(29 votos), (140)
sem glúten
Prato Principal Médio 45 min 232 kcal
Ingredientes: Medalhões de pescada Batatas Cebola Alho Loureiro (2 folhas) Polpa de tomate ou tomate maduro 1 copo de vinho branco...
Receita Garoupa com molho de salsa

Garoupa com molho de salsa

(28 votos), (5) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 800 g de batatas novas 1,2 kgde garoupa 2 cebolas médias 6 colheres de sopa de azeite 1 dl de vinho branco 1 dl de água 3 gemas 1 c de sopa de salsa ...



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