Batata com quinoa - 4 receitas

Batatas recheadas com quinoa e molho de coentros

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Prato Principal Médio 5 min 1 hora

Ingredientes: 9 Batatas Amarelas médias (~1.125 Kg) 1/3 chávena Quinoa Vermelha (~50 g, equivalente a 2/3 quinoa cozida) 1/3 chávena Milho cozido 3-4 Tomates Sec...

Panquecas assadas de quinoa e peixe - aproveitamentos

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Entrada Médio 15 min 30 min

Ingredientes: 150 gr de quinoa cozida Sobras de peixe cozido - cerca de 1/4 de marmotinha Sobras de legumes cozidos - 3 metades de batata, 1/2 cenoura e brócolos 1/...

Risoto de quinoa com vegetais e shitake, legumes sauté

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: Risoto de quinoa com vegetais e shitake: 1 xícara de quinoa 4 ½ xícaras de caldo de legumes (natural) 1 colher de sopa de azeite extra virgem ½ molho...

Sopa de ervilha seca com batata

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Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min

Ingredientes: 250 g de ervilha seca 2 batatas médias picadas em cubos 2 colheres sopa de quinoa em flocos 2 colheres sopa de óleo de canola 1/2 cebola picadinha sa...