Petitchef

Batata com Chuchu

20 receitas
Receita Chuchu salteado com alho e coentros

Chuchu salteado com alho e coentros

(13 votos) , (3) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 139 kcal
Ingredientes: 3 chuchus 1 batata 1 fio de azeite Espiga 2 dentes de alho coentros frescos picados...
Receita Pasteis de bacalhau com chuchu

Pasteis de bacalhau com chuchu

(1 votos) , (8)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 250 g de bacalhau desfiado 100 g de chuchu cozido, migado e muito bem escorrido 150 gr de batata cozida e migada 4 colheres de sopa de salsa 1 ceb...
Receita Sopa de ovo (outra versão)

Sopa de ovo (outra versão)

(59 votos) , (73)
Entrada Muito Fácil 55 min 564 kcal
Ingredientes: 1 batata grande 2 cenouras grandes 1/2 cebola 1 dente de alho 1/2 funcho 1 chuchu 1 courgette 3 ovos 1 caldo de galinha 100 ml de az...
Receita Peixada pernambucana

Peixada pernambucana

(19 votos) , (5) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 358 kcal
Ingredientes: 4 postas grandes de pescada branca (eu usei cação que é o peixe chefe do ES) 1 cenoura 1 chuchu pequeno 2 batatas cortadas ao meio 1 pimentão 2 cebol...
Receita Falso suflê light

Falso suflê light

(4 votos) , (7)
Outro Muito Fácil 35 min 577 kcal
Ingredientes: 1 cenoura grande 1 chuchu grande 1 batata inglesa grande 1 beterraba grande 1/2 cebola grande 2 dentes de alho 4 claras 2 gemas 1 colher (sopa) de qu...
O segredo da BATATA FRITA sequinha!

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(43 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Receita Cozido do renilson

Cozido do renilson

(1 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 3 chuchus 2 espigas de milho verde 6 cenouras ½ repolho 1 maço de couve 1 maço de brócolis 10 batatas 2 mandioquinhas 4 bananas da terra (ou comprida...
Receita Caldo verde de nabiças

Caldo verde de nabiças

(30 votos) , (3) , (33)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 batata grande 1 courgette 1 chuchu 1 nabo 2 dentes de alho 1 folha de louro 100 ml de azeite 1 caldo de galinha Rodelas fininhas de chouriço q.b. Na...
Receita Caldo verde

Caldo verde

(27 votos) , (10) , (100)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Quem não gosta desta sopinha??? Eu simplesmente adoro!!! E quem não a sabe fazer???? Deve de haver muito pouca gente que não saiba, seja como for, dei...
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Receita Sopa de banana da terra e milho para curar a ressaca

Sopa de banana da terra e milho para curar a ressaca

(2 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: batata em cubos pequenos batata salsa em rodelas cambotiá em cubos médios chuchu em cubos médios cenoura em rodelas finas mandioca em cubinhos pequen...
Receita Risoto de quinoa com vegetais e shitake, legumes sauté

Risoto de quinoa com vegetais e shitake, legumes sauté

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Risoto de quinoa com vegetais e shitake: 1 xícara de quinoa 4 ½ xícaras de caldo de legumes (natural) 1 colher de sopa de azeite extra virgem ½ molho...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(22 votos)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Peixe frito ao molho de camarão

Peixe frito ao molho de camarão

(5 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 350 g de postas de peixe 1/4 xícara (chá) de vinho branco Sal a gosto 1/4 xícara (chá) de azeite Molho de camarão: 100 g de camarões sem casca e se...
Receita Peixe à portuguesa

Peixe à portuguesa

(4 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de peixe (badejo) em postas 1/2 colher (chá) de sal Suco de 1 limão 1 colher (chá) de azeite 6 dentes de alho picados 1 tomate cortado em rodel...
Receita Peixada cearense com pirão

Peixada cearense com pirão

(1 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Caldo de peixe: 6 xícaras (chá) de água 2 cabeças de peixe Peixada: 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de manteiga 4 dentes de alho picados...
Receita Sopa gaúcha

Sopa gaúcha

(5 votos) , (1) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 2 cenouras médias 1 cebola média 2 dentes de alho 1 colher(das de sopa)de salsa 1 colher(das de sopa)de cebolinha 200 gramas de vagens folhas de...
Receita Peixada à brasileira

Peixada à brasileira

(2 votos) , (1) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 posta de peixe (cavala) de 350g Sal a gosto 1 colher (sopa) de vinagre 1 colher (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 1 cebola cortada em ped...
Receita Creme de feijão verde

Creme de feijão verde

Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 300 gr Feijão Verde 2 cenouras 1 chuchu 1 courgete 1 cebola 2 batatas 3 dentes de alhosal e azeite...
Receita Peixe frito com legumes

Peixe frito com legumes

Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 posta de peixe galo Suco de 1/2 limão Sal a gosto 3 colheres (sopa) de azeite 1 cenoura cozida e cortada em rodelas 1/2 chuchu cozido e cortado em ...
Receita Peixe barriga cheia

Peixe barriga cheia

Prato Principal Muito Fácil 25 min 55 min
Ingredientes: 1 pargo limpo de cerca de 1,6 kg Sal a gosto 3 xícaras (chá) de óleo 100 g de cauda de lagosta 100 g de camarões médios sem casca Molho 1 colher (so...
Receita Mariscada

Mariscada

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de filés de beijupirá 100 g de camarões sem casca 100 g de cauda de lagosta cozida e sem casca 100 g de caranguejo limpo e cozido Sal a gosto ...
Receita Cozido espanhol da d. antonia (vegana)

Cozido espanhol da d. antonia (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g de mandioquinha cortada em cubos médios 500 g de batatas cortadas em quatro 2 chuchus médios cortado em cubos médios 4 cenouras médias cortada ...



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