Ingredientes: O purê : 700 gr de batata 50 ml de leite 60 gr de manteiga sal pimenta noz moscada O Pato : 4 coxas (pernas) de pato cozidas 1 cebola 1 cenoura 1...
Ingredientes: 6 batatas descascadas e cortadas em rodelas 80 g de queijo Roquefort 200 g de creme frâiche 1 gema noz moscada e pimenta do reino branca tiquinho...
Ingredientes: 4 pernas de pato inteiras 5 batatas grandes 4 cenouras grandes 3 dentes de alho 2 cabeças grandes de brócolos 20 rodelas de chouriço picante 2...
Ingredientes: 800 gr de batatas 200 gr de espinafres congelados 6 dentes de alho 1 folha de louro 4 dl de natas / creme de leite 2 colheres de sopa de queijo...
Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:
Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.
Ingredientes: 4 peitos de patos sem pele. 3 dentes de alho 1 chávena de cebolas picadas -1 chávena dele alho francês em rodelas 1 chávena de vinho branco 5...