Ingredientes: 4 medalhões de pescada 4 batatas, cortadas em rodelas não muito grossas 250 g de ervilhas 1 cebola, em meias luas finas 2 dentes de alho, picados...
Ingredientes: 100 gr de batata 500 gr de abóbora (usei Hokkaido) 1 cebola picada 1 dente de alho picado 2 c.sopa margarina 1 c.chá gengibre ralado 100 ml vinho...
Ingredientes: 1 bom coelho tenro 2 dl de vinho branco 2 dentes de alho sal e pimenta q.b. 100 g de toucinho magro 1 cenoura 600 g de batatas pequeninas 8...
Ingredientes: 1,5 kg carne vitela de assar 1 colher de chà de colorau 4 dentes de alho 2 folhas de louro 2 dl de vinho branco 1 ramo de salsa 1 cebola grande 1...
Ingredientes: 3 colheres de sopa de massa de alho 3 colheres de sopa de polpa de tomate alho e cebola 1 dl de vinho branco 1 cubo de caldo de ave esmagado 1...
Ingredientes: 800 g de camarão 30/40 12 dentes de alho descascados e ligeiramente esmagados 2 limões médios malagueta (opcional) azeite q.b. 200 ml de vinho...
Ingredientes: Peru tradicional com molho: 1 peru grande (acima de 5 kg) limpo 1 xícara (chá) de vinho branco 5 colheres (sopa) de margarina sem leite 8 colheres...
Ingredientes: Primo rico 400 g de queijo ementhal ralado 400 g de queijo gruyère ralado 2 xícaras de vinho branco 1 dente de alho 3 colheres de sopa de cognac 1...
Ingredientes: 1 kg de filé de peixe 4 batatas cortadas em rodelas finas 2 cenouras em rodelas finas 1 cebola em rodelas 1 tomate em rodelas 1 dente de alho...
Ingredientes: 2 Escalopes de Vitela (Largos e finos) 2 Ovos 2 Fatias de fiambre 30 Grs. de Vaqueiro ½ Copo de água ½ Copo de vinho branco Sal Pimenta q.b. Puré...
Ingredientes: 2 dl de vinho branco 4 dentes de alho 500 gr de medalhões de pescada 400 gr de espinafres limpos 1 colher de sopa de azeite 600 gr de puré de...
Ingredientes: 1 lingua de vaca 50 g de manteiga 1 dl de vinho branco 1 cebola cenouras batatas Ervilhas 1 ramo de salsa Sal e pimenta 1 colher se sopa de massa...
Ingredientes: 8 batatas 4 bifes de atum 1 dl de azeite 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de vinho branco 2 colheres sopa de manteiga Óleo, sal e salsa...
Ingredientes: 1 robalo com 1\5kg 3\4 lagostins frescos 1l de vinho branco 2 folhas de louro 3\4 dentes de alhos sal q.b. 2\3 colheres de olorau em pó 1 ramo de...
Ingredientes: 200 g de nacos de soja 1 kg de batatas 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 c. de sopa de massa de pimentão 1 dl de vinho branco 1 c. de sopa de...
Ingredientes: Lombo de porco 1 kilo e meio 2 cebolas 2 cenouras Salsa Vinho Branco ( metade de um copo) 1 cerveja mini Azeite Qb Batatas 1 kilo 4 colheres...
Ingredientes: 4 bifinhos de atum 2 cebolas médias 4 tomates maduros, mas firmes, aos cubos 2 folhas de louro salsa seca sal e pimenta q.b. azeite q.b. vinho...
Ingredientes: 1/2 maço de couve-manteiga 500 g de batata sem casca 1 colher (sopa) de azeite 1/2 colher (chá) de alho em pedaços 5 xícaras de água fervente 1...