Petitchef

Receitas de alcaparra e salmão

25 receitas
Receita 9 recheios diferentes para os blinis

9 recheios diferentes para os blinis

(1 votos), (41)
Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Blinis francês: 2 mini blinis 1/2 fatia de fiambre (presunto) 1/2 fatia de queijo (usamos o emmental) 1 folha de alface Blinis de pesto: 2 mini...
Receita Salmão com alcaparras ao forno

Salmão com alcaparras ao forno

(113 votos), (7) , (31)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 25 m 384 kcal
Ingredientes: 8 batatas médias com casca 1 filé de salmão 1 limão sal e pimenta do reino à gosto 1 xícara de alcaparras azeite extra virgem
Receita Salmão gratinado com aspargos verdes e alcaparras

Salmão gratinado com aspargos verdes e alcaparras

(40 votos), (10) , (118)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 pedaços de salmão mais ou menos (200 gr cada) Sal e pimenta sumo de 1/2 limão 1 colher de sopa de azeite 12 espargos verdes 1/2 cebola 1 colher...
Receita Salmão com alcaparras e champignon

Salmão com alcaparras e champignon

(27 votos), (6) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 449 kcal
Ingredientes: 1 kg de filé de salmão limpo e cortado em tiras largas Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 1/2 limão 200 g de champignon picado ou em fatias 1...
Receita Salmão ao molho de alcaparras

Salmão ao molho de alcaparras

(11 votos), (2) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1k de filé salmão fresco Flor do sal misturado com alecrim, salsa, segurelha, manjericão Alcaparras, limão, salsinha, cebolinha, cebola e azeite...
Com esta receita, seu salmão Gravlax será sempre um sucesso!

Com esta receita, seu salmão Gravlax será sempre um sucesso!

Você veio ao lugar certo se quiser preparar seu salmão no estilo Gravlax. Uma receita simples e eficaz para levar suas papilas gustativas a uma viagem ao país dos vikings. A temporada de festas está se aproximando rapidamente e essa pequena entrada se encaixará...

Receita Salmão com alcaparras e creme de maracujá (culinarista telma carvalho)

Salmão com alcaparras e creme de maracujá (culinarista telma carvalho)

(4 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de filé de salmão ou outro peixe nobre 1 vidro 50 g de alcaparras 1 xícara de suco de maracujá concentrado 1 xícara de creme de leite 2...
Receita Salmão com molho tártaro (jamie oliver)

Salmão com molho tártaro (jamie oliver)

(68 votos), (7) , (133)
Prato Principal Médio 20 min 15 min
Ingredientes: Para o salmão: 4 filés de salmão sal pimenta do reino branca moída na hora azeite Para o molho tártaro: 200 g de molho maionese pronto 5 filés de...
Receita Salmão ao molho de laranja e damasco

Salmão ao molho de laranja e damasco

(43 votos), (3) , (173)
Prato Principal Difícil 1 h 40 m 366 kcal
Ingredientes: 500 gr. de salmão 2 laranjas 5 un. de damascos picados 1 colher de sopa de amido de milho 100 ml de água 4 colheres de chá de alcaparras 1 limão...
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Receita Salada de lacinhos com camarão e salmão

Salada de lacinhos com camarão e salmão

(5 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de salmão fumado 0,5 kg de camarão 1 pacote de lacinhos Endro (dill) em pó ou fresco 1,5 dl de azeite 3 colheres de sobremesa de vinagre...
Receita Tortellini com salmão fumado e requeijão

Tortellini com salmão fumado e requeijão

(5 votos), (1) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Tortellini com requeijão e espinafres 100 g de salmão fumado 1/2 requeijão Sumo 1/2 limão 3 dentes de alho 3 hastes de tomilho Azeite Alcaparras...
9 pratos com salmão (fresco e defumado) para a Ceia de Natal!

9 pratos com salmão (fresco e defumado) para a Ceia de Natal!

Selecionamos 9 receitas de salmão, perfeitas para a ceia de Natal (ou de Ano Novo). Desde as propostas mais clássicas até as criações mais inovadoras, você encontrará a inspiração certa para um cardápio que satisfará todos os paladares. Prepare-se para uma viagem...

Receita Farfalle com salmão fumado e creme de queijo

Farfalle com salmão fumado e creme de queijo

(4 votos), (1) , (118)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 360 gr (ou 12 oz) de farfalle (macarrão gravata borboleta) Sal grosso e pimenta moída 1 cebola roxa pequena, dividida e em fatias finas 60 gr (ou 2...
Receita Receitas - salmão ao molho de requeijão

Receitas - salmão ao molho de requeijão

(2 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 500 g de filé de salmão cortados em tirinhas suco de 1 limão sal pimenta do reino 100 ml de vinho branco seco 1 dente de alho cortado em cubinhos...
Receita Salmão assado com arroz basmati

Salmão assado com arroz basmati

(9 votos), (1) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 177 kcal
Ingredientes: vinho branco (1 xícara) duas colheres de alcaparras amassadas no pilãozinho gengibre ralado (1 colher) alho picado (1 colher) shoyo (1/2 xícara)...
Receita Colherinhas de mostarda com musse de salmão defumado

Colherinhas de mostarda com musse de salmão defumado

(6 votos), (1) , (100)
Aperitivo Médio 45 min 30 min
Ingredientes: Colherinhas de mostarda: 50 g farinha de trigo peneirada 100 g farinha Maizena peneirada 1 colher de chá de açúcar pitada de sal pitada de pimenta...
Receita Sanduíche de salmão defumado

Sanduíche de salmão defumado

(3 votos), (16)
Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1 baguete parisiense 180 gr de salmão defumado 150 gr de cream cheese 1 tomate italiano 1 cebola roxa pequena Alcaparras a gosto Ciboulette a gosto...
Receita Canudinhos de salmão

Canudinhos de salmão

(3 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 856 kcal
Ingredientes: 100 g de salmão temperado com sal e pimenta do reino manteiga batata grande alcaparras coentro azeite gotas de limão sal maionese
Receita Simplesmente patê de salmão

Simplesmente patê de salmão

(1 votos), (22)
Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 1 pacote de queijo filadelfia ou similar 1/2 cebola picadinha 200 gramas de mascarpone 100 gramas de salmão fumado cortado muito fininho sumo de...
Receita Tagliatette com salmão fumado e aneto

Tagliatette com salmão fumado e aneto

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para 2 pessoas: 180 -g de massa (*250g) 1/2 Chávena de natas frescas 1/2 chávena de leite 1/4 chávena de aneto picado 1/4 chávena de de alho...
Receita Bolo salgado de salmão

Bolo salgado de salmão

Outro Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 200 g de farinha com fermento 3 Ovos 40 g de azeite 160 g de leite 60 g de queijo ralado 200 g de salmão fumado 1 colher de sopa de alcaparras...
Receita Salmão à belle meuniere

Salmão à belle meuniere

(9 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 836 kcal
Ingredientes: 4 postas generosas de salmão (que devem ser pré-cozidas em leite, levemente, não mais que 10 minutos, sem fervura) Pimenta-do-reino branca em...
Receita Filé de salmão com chucrute

Filé de salmão com chucrute

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 h 10 m
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de nata 1 colher (sopa) de alcaparras 100 g de manteiga fria em cubos 125 ml caldo de Peixe 800 g de filé de salmão Pimenta...
Receita Salmão cozido no vapor com vinagrete quente de limão

Salmão cozido no vapor com vinagrete quente de limão

(15 votos), (4) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 xícara de chá ou 125 g de azeitonas verdes de ótima qualidade 4 colheres de sopa de alcaparras -4 filés de salmão, com espessura de cerca de 2...
Receita Macarrão integral com salmão e espinafre

Macarrão integral com salmão e espinafre

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 400 g Macarrão integral 1 dente de alho, picado fino 3 colher (sopa) azeite extra-virgem 1/2 colher (chá) sal 1/2 colher (chá) pimenta do reino...
Receita Strogonoff de salmão

Strogonoff de salmão

Prato Principal Muito Fácil 45 min 461 kcal
Ingredientes: 600 g de filé de salmão cortado em tiras 100 g de cogumelos cortados 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande ralada 1 colher (sopa) de...



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