Brownie de curgetes (abobrinhas)
Sobremesa Muito Fácil 40 min 222 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 3 ovos 60 gr de açúcar 50 gr de maizena 250 gr de curgete (abobrinha) sal nozes (descascadas)
Dietética / Saúde
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Creme de cogumelos cremoso
Entrada Muito Fácil 50 min 635 kcal
Ingredientes: 600 g de champignon (cogumelos) 1 cebola 500 ml de natas (creme de leite) sumo de 1/2 limão 200 ml de vinho branco seco sal pimenta noz moscada...
Smoothie de morangos e cerejas
Bebida Muito Fácil 10 min 444 kcal
Ingredientes: 200 g de morangos congeladas 100 g de cerejas congeladas 200 ml de natas / creme de leite 300 ml de leite 50 g de açúcar Para decorar o copo : suco...
Charlotte de frutas vermelhas com creme de mascarpone e madeleines
Sobremesa Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 250 g de natas (creme de leite) com 30% de gordura 250 g de mascarpone 80 g de açúcar de confeiteiro 1 col. de chá de baunilha (extrato ou...
Cheesecake japonês incrivelmente leve feito com apenas 2 ingredientes
Sobremesa Muito Fácil 2 h 5 m 226 kcal
Ingredientes: 100 g de iogurte skyr (sabor natural) 1 col. de chá de baunilha (essência ou extrato/opcional) 6 speculoos (biscoito de canela)
Bolinhas de queijo: leves, frescas e que vão brilhar no aperitivo
Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 250 g de queijo ricota 100 g de queijo parmesão pimenta (a gosto) orégano (a gosto) Para decoração: páprica folhas de manjericão fresco palitos de...
Golden milk ou leite dourado: a bebida da saúde e do bem-estar!
Bebida Muito Fácil 5 min 182 kcal
Ingredientes: 250 ml (1 copo) de leite (vegetal ou animal) ½ col. chá cúrcuma em pó ¼ col. chá gengibre em pó ¼ col. chá canela em pó 1 pitada de pimenta preta...
Macarrão cremoso com curgete (abobrinha) e iogurte grego
Prato Principal Muito Fácil 25 min 454 kcal
Ingredientes: 180 gr de macarrão 300 gr (1 média) de curgete (abobrinha) 40 ml de vinho branco 125 gr (1 pote) de iogurte grego suco de 1/2 limão (pequeno) 10 gr...
Salada de salmão, grão de bico e laranja
Entrada Muito Fácil 19 min 278 kcal
Ingredientes: 2 pavês de salmão 200 gr de grão de bico (cozido e escorrido) 1 laranja (orgânica) 1 clementina (ou outro cítrico) 1/4 cebola 50 gr de iogurte...
Folhado de cogumelo e espinafre
Entrada Muito Fácil 3 h 10 m 871 kcal
Ingredientes: 1 col. chá manteiga azeite 1 chalota (ou cebola pequena) 250 gr de cogumelos de Paris 50 gr espinafre (fresco ou congelado) 200 ml creme vegetal...
Medalhão de curgete (abobrinha) e queijo
Entrada Muito Fácil 30 min 144 kcal
Ingredientes: 500 gr (02 unidades) de curgete (abobrinha) 75 gr de feta (ou outro queijo coalho) 1 ovo 100 gr de farinha trigo 1 dente alho 1/2 col. chá tomilho...
Dahl de lentilha
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 col. sopa óleo neutro (girassol) 1 cebola 1 col. chá cominho 1 dente alho 1 col. chá gengibre em pó (ou 1 cm do fresco) 1 cravo 1 pitada de...
Tabule de couve-flor
Entrada Muito Fácil 20 min 152 kcal
Ingredientes: 1 couve-flor (cru) 2 tomates 1 pepino 180 gr de azeitonas pretas (1 lata) hortelã (algumas folhas) 2 col. sopa de azeite de oliva sumo de 1/2 limão
Energy balls de tâmaras (bolas energéticas)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 196 kcal
Ingredientes: 100 gr nozes água 100 gr tâmaras 2 col. sopa de cacau em pó sésamo (gergelim)
Salada de quinoa com sabor de tabule: refrescante e ainda mais saudável
Acompanhamento Muito Fácil 55 min 108 kcal
Ingredientes: Quinoa: 150 gr de quinoa 300 ml água Demais: 2 tomates ½ cebola 1 punhado de hortelã 1 punhado de salsinha sal sumo de 1 limão verde 2 col. sopa...
Quiche rústica com crosta de tortilha: leve, crocante e irresistível
Prato Principal Muito Fácil 30 min 245 kcal
Ingredientes: 1 tortilla (trigo ou milho) 2 ovos 100 g de iogurte skyr natural sal pimenta 30 g de queijo (Emmental ralado) 1/2 abobrinha (cortadas em cubos e...
Mandioca frita na air fryer, um aperitivo crocante e mais saudável
Aperitivo Muito Fácil 5 min 25 min
Ingredientes: 1 mandioca (tamanho médio) água azeite sal alho em pó páprica doce (opcional)
Falafels na air fryer, o bolinho de grão-de-bico crocante e sem fritura!
Prato Principal Muito Fácil 30 min 315 kcal
Ingredientes: 500 gr de grão bico (cozidos) 1 cebola (pequena) 1 dente de alho 3 col. sopa farinha trigo sal pimenta salsinha fresca coentro fresco 1 col. chá...
Pesto de curgetes (abobrinha), o molho saudável e sem cozedura (cozimento)
Outro Muito Fácil 10 min 166 kcal
Ingredientes: 300 g de curgetes (abobrinha) 35 g de pinhões 25 gr azeite 35 g de parmesão ralado 6 folhas de manjericão 1/2 dente de alho descascado
Cheesecake gourmet na versão snickers
Sobremesa Muito Fácil 20 min 12 min
Ingredientes: Base : 1 Snickers 225 gr de bolachas (Maria ou maizena) 15 gr de amendoim (o nosso foi torrado e salgado) 50 gr de manteiga Cheesecake : 125 gr de...
Flan de legumes
Prato Principal Muito Fácil 40 min 218 kcal
Ingredientes: 600 gr de legumes (usamos congelados e já cortados em cubos) 3 ovos 200 ml natas (creme de leite) 30 gr de maïzena 1 col. chá caril (curry) 1 col....
Azeite aromatizado (com manjericão)
Acompanhamento Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 10 gr de manjericão fresco 250 ml azeite
Sopa de alface com salada de grão-de-bico
Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 gr grão de bico (já cozido) 1 maço (pequeno) de cebolinha 1 tomate 1/2 pimento verde (pimentão) ¼ pepino 1/2 cebola 200 ml caldo de verduras 1...
Salada de lentilhas com queijo coalho
Entrada Muito Fácil 30 min 348 kcal
Ingredientes: 80 gr de lentilhas verdes 250 ml água fria 1/2 cebola roxa 1/4 pimentão amarelo (opcional) 150 gr de tomates cerejas salsa queijo coalhado (usamos...