Dietética / Saúde

398 receitas

Sopa de legumes com couve branca

Prato Principal Muito Fácil 45 min 195 kcal

Ingredientes: 1/2 couve branca (repolho) 1 cebola 1 dente de alho 2 cenouras 3 batatas 1 cubo de caldo sal pimenta azeite

Maionese light com ovo cozido e sem óleo

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 142 kcal

Ingredientes: 3 ovos 3 col. de sopa de iogurte grego 1 col. de sopa de mostarda 1 col. de sopa de vinagre (usamos vinagre de vinho) sal pimenta

Como cozinhar mandioca?

Acompanhamento Muito Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 1kg (ou quanto desejar) de mandioca (aipim ou macaxeira) água para cozinhar sal a gosto

Cheesecakes salgados de salmão

Entrada Muito Fácil 25 min 428 kcal

Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de manteiga...

Croquetes de brócolos/brócolis

Aperitivo Muito Fácil 40 min 102 kcal

Ingredientes: 1 brócolo (brócolis) 30 g de farinha de rosca (pão ralado) 30 g de parmesão 1 ovo 1 cebola sal pimenta azeite

Salmorejo (sopa fria espanhola)

Entrada Muito Fácil 15 min 236 kcal

Ingredientes: 1 kg tomates (pelados) 1 dente de alho sal 150 gr miolo de pão 100 ml azeite de oliva Para decorar : 2 ovos cozidos presunto cru (serrano)

Sopa de grão de bico e espinafre

Prato Principal Muito Fácil 50 min 195 kcal

Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozidos 100 gr de espinafre fresco 3 fatias de pão velho (amanhecido) 2 dentes de alho 1 cebola 3 col. sopa de molho de...

Makis de pepino

Entrada Muito Fácil 35 min 17 kcal

Ingredientes: Para 24 makis : 2 pepinos 1/2 abacate 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento amarelo 25 g de arroz

Maionese de mostarda

Acompanhamento Médio 10 min 537 kcal

Ingredientes: 1 ovo 1 colher chá de vinagre 1 colher sopa de mostarda sal 250 ml de óleo de girassol

Sopa de cebola, um clássico

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 297 kcal

Ingredientes: 500 gr de cebola 60 gr de manteiga 1 colher sopa de farinha de trigo 1 cubo de caldo (de sua preferência) 1 colher sopa de açúcar 2 litros de água...

Bolinhos de batata doce (falafels sem gluten e vegano)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 101 kcal

Ingredientes: 120 gr de farinha de grão de bico 1 batata doce (grande) 2 dentes de alho sumo de 1/2 limão 1 punhado de salsa 1 col. chá de cominho Sal pimenta...

Tortilha de batata chips

Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 1 pacote de batatas chips (125 gr) 4 ovos Salsa

Crepes sem glúten e sem lactose

Sobremesa Muito Fácil 30 min 234 kcal

Ingredientes: 250 g de farinha de arroz 500 ml de leite de amêndoas 3 ovos 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha

Salada de batata, atum e tomate

Entrada Muito Fácil 15 min 325 kcal

Ingredientes: 2 batatas 1 tomate 3 col. sopa milho (em conserva) 2 col. chá alcaparra 1 lata escorrida (140gr) de atum sal pimenta vinagre azeite salsa

Molho de iogurte saudável

Acompanhamento Muito Fácil 3 min 75 kcal

Ingredientes: 250 gr de iogurte (natural ou Skyr) 1 limão (sumo) sal pimenta 1 col. sopa azeite 5 gr de cebolinhas picadas

"steak" / hamburguer vegetariano feito de feijão

Prato Principal Muito Fácil 25 min 165 kcal

Ingredientes: 120 gr de feijão vermelho cozido 1 cebola 1 dente de alho (um pouco) de água 30 gr de farinha 2 c. sopa de aveia (opcional) 1 c. chá ketchup

Maionese proteica de ovo cozido: leve, saborosa e sem óleo

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 48 kcal

Ingredientes: 2 ovos 1 col. sopa rasa mostarda (escura ou doce) ½ col. chá vinagre de maçã 3 (a 4) col. sopa de água 1 pitada de sal

Taças de curgete / abobrinha

Entrada Muito Fácil 40 min 180 kcal

Ingredientes: 300 g de abobrinhas (curgetes) 100 g de farinha 80 g de parmesão 2 ovos 80 ml de leite 10 ml de óleo queijo (a gosto) sal

Como fazer berinjela na air fryer?

Acompanhamento Muito Fácil 17 min 104 kcal

Ingredientes: 1 berinjela (cerca 400 gr) 1 col. sopa azeite 1 col. chá orégano sal pimenta

Falafels

Entrada Muito Fácil 18 min 247 kcal

Ingredientes: 400 gr de grão de bico (em conserva) 1 cebola 1 dente de alho 2 col. sopa de farinha (versão sem gluten, olhar observação abaixo) sal pimenta salsa...

Sopa de legumes super cremosa na bimby (thermomix)

Entrada Muito Fácil 30 min 107 kcal

Ingredientes: 150 gr de alho- poró 200 gr de batata 360 gr de cenoura 120 gr de nabo 200 gr de aipo 1 dente de alho 1 cebola 20 ml azeite 1 pitada de sal (usamos...

Bolo de alfarroba

Outro Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 3 ovos 1 chávena de açúcar (uso 3/4) 1 chávena de farinha 3/4 chávena de óleo (uso 1/2) 1 chávena de leite 1 colher (sopa) de vinho do Porto 1...