Dietética / Saúde

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Receita Creme de cogumelos cremoso

Creme de cogumelos cremoso

Entrada Muito Fácil 50 min 635 kcal
Ingredientes: 600 g de champignon (cogumelos) 1 cebola 500 ml de natas (creme de leite) sumo de 1/2 limão 200 ml de vinho branco seco sal pimenta noz moscada...
Receita Smoothie de morangos e cerejas

Smoothie de morangos e cerejas

Bebida Muito Fácil 10 min 444 kcal
Ingredientes: 200 g de morangos congeladas 100 g de cerejas congeladas 200 ml de natas / creme de leite 300 ml de leite 50 g de açúcar Para decorar o copo : suco...
Receita Panqueca de maçã sem adição de açúcar

Panqueca de maçã sem adição de açúcar

Lanche Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 ou 3 maçãs (depende do tamanho) 135 gr de farinha trigo 1 ovo 1 col. chá fermento químico 1 col. chá essência baunilha 50 gr de pepitas (gotas)...
Receita Salada de salmão, grão de bico e laranja

Salada de salmão, grão de bico e laranja

Entrada Muito Fácil 19 min 278 kcal
Ingredientes: 2 pavês de salmão 200 gr de grão de bico (cozido e escorrido) 1 laranja (orgânica) 1 clementina (ou outro cítrico) 1/4 cebola 50 gr de iogurte...
Receita Maionese de leite (sem ovo)

Maionese de leite (sem ovo)

Acompanhamento Muito Fácil 3 min 671 kcal
Ingredientes: 130 ml de leite 1 col. sopa vinagre sidra (maçã) 1 col. café sal 320 ml óleo de girassol
Receita Tabule de couve-flor

Tabule de couve-flor

Entrada Muito Fácil 20 min 152 kcal
Ingredientes: 1 couve-flor (cru) 2 tomates 1 pepino 180 gr de azeitonas pretas (1 lata) hortelã (algumas folhas) 2 col. sopa de azeite de oliva sumo de 1/2 limão
Receita Gaspacho

Gaspacho

Entrada Muito Fácil 10 min 126 kcal
Ingredientes: 500 gr tomates (em média 5) 1/2 pepino 1/2 pimentão (verde ou vermelho) 1/2 dente de alho 1 col. sopa de azeite sal
Receita Patê de cenoura (homus de cenoura)

Patê de cenoura (homus de cenoura)

Aperitivo Muito Fácil 55 min 109 kcal
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 200 gr de cenouras 1 col. sopa de azeite 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo) sumo de 1/2 limão salsa sal...
Receita Buddha bowl com salmão

Buddha bowl com salmão

Prato Principal Muito Fácil 30 min 386 kcal
Ingredientes: (folhas de) espinafre 1/2 pimentão (pimento) vermelho 1/2 cenoura 1/2 beterraba 60 gr de quinoa branca 90 gr de salmão defumado 1/2 abacate...
Receita Brownie vegano, sem ovos, nem leite

Brownie vegano, sem ovos, nem leite

Sobremesa Muito Fácil 40 min 244 kcal
Ingredientes: 160 gr de chocolate meio amargo sem leite 200 gr de tofu de seda 100 gr de açúcar mascavo 1 colher chá de essencia de baunilha 100 ml de leite de...
Receita Chips de batata feito no micro-ondas

Chips de batata feito no micro-ondas

Aperitivo Muito Fácil 53 min 105 kcal
Ingredientes: 400 gr batata (+-3 unid) 1 col. sopa azeite (+-) sal Opcional: pimenta páprica (ou outros temperos)
Receita Como cozinhar lentilha?

Como cozinhar lentilha?

Acompanhamento Muito Fácil 45 min 101 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho azeite ½ col. sopa cominho (ou a gosto) 1 L de água 160 gr (1 xícara chá) lentilha sal pimenta 2 folhas de louro
Receita Flan de legumes

Flan de legumes

Prato Principal Muito Fácil 40 min 218 kcal
Ingredientes: 600 gr de legumes (usamos congelados e já cortados em cubos) 3 ovos 200 ml natas (creme de leite) 30 gr de maïzena 1 col. chá caril (curry) 1 col....
Receita Sopa de alface com salada de grão de bico

Sopa de alface com salada de grão de bico

Entrada Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 200 gr grão de bico (já cozido) 1 maço (pequeno) de cebolinha 1 tomate 1/2 pimento verde (pimentão) ¼ pepino 1/2 cebola 200 ml caldo de verduras 1...