Dietética / Saúde

• Sopas e ensopados
• Lanches saudáveis

Lasanha de abobrinha com bechamel, receita fácil e muito cremosa

Prato Principal Muito Fácil 44 min 697 kcal

Ingredientes: 150 gr de folhas de lasanha seca 550 gr (+- 4 unid.) de curgetes (abobrinhas) 45 ml de vinho branco 80 gr de queijo parmesão ralado 1 mussarela 1/2...

Macarrão de espirulina com camarão e limão: sabor sofisticado e nutrição extra!

Prato Principal Muito Fácil 24 min 548 kcal

Ingredientes: 125 g de macarrão com spirulina (ou macarrão tradicional) 200 g de camarões (limpos) 2 col. de sopa de azeite 15 gr de manteiga 40 ml de vinho...

Fudge de tâmara, um quadradinho cheio de energia e sabor!

Sobremesa Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 225 g de tâmaras (sem caroço) água (fervente) 1 col. de sopa de óleo de coco desodorizado 120 gr de tahini (purê de gergelim/sésamo) 1 col. de chá...

Cubos de caldo caseiros, mais econômicos e mais saudáveis!

Outro Muito Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 3 col. de sopa de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 3 cenouras (de preferência orgânicas) 2 alhos-porós (de preferência orgânicos) 1 ramo de salsa...

Tigela de skyr com frutas vermelhas, manteiga de amendoim e chocolate

Sobremesa Muito Fácil 5 min 299 kcal

Ingredientes: 150 gr de iogurte natural Skyr 15 framboesas (ou uma combinação de frutas vermelhas) 1 col. de sopa de manteiga de amendoim 1 col. de sopa de gotas...

Overnight oat de frutas vermelhas e chocolate, a explosão de sabor para começar o seu dia!

Lanche Muito Fácil 2 h 10 m 397 kcal

Ingredientes: 40 gr de aveia em flocos 200 ml água (ou leite) 15 g de sementes de chia 100 gr de skyr (ou iogurte grego) 1 col. de sopa de xarope de bordo 60 g...

Homus de pimentão vermelho

Aperitivo Muito Fácil 30 min 189 kcal

Ingredientes: 1 pimentão vermelho 250 gr grão de bico (cozidos) 4 col. sopa azeite 1 limão (faça o sumo) 2 dentes de alho 2 col. sopa tahine (purê de...

Batata doce frita na air fryer, macia por dentro e crocante por fora!

Acompanhamento Muito Fácil 17 min 238 kcal

Ingredientes: 400 gr de batata doce (2 unidades) 1 col. sopa azeite páprica orégano sal pimenta

Salada mista de lentilhas, abóbora, beterraba e couve (fonte de nutrientes)

Entrada Muito Fácil 40 min 229 kcal

Ingredientes: 250 gr de lentilhas (já cozidas e escorridas) 300 gr de abóbora (crua) 200 gr (1 média) beterraba (cozida) 200 gr de repolho (couve) (cerca 1/4)...

Trouxinha de repolho recheado com carne e legumes

Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 183 kcal

Ingredientes: 1 col. sopa azeite 250 gr carne picada (moída) 125 gr de cenoura (1 grande) 2 fatias de pão 150 ml leite 1 dente alho sal pimenta 1 cebola 1 alho...

Curgete (abobrinha) no vapor!

Acompanhamento Muito Fácil 11 min 40 kcal

Ingredientes: 1 curgete (abobrinha)

Sorvete de banana vegano sabor cookies

Sobremesa Muito Fácil 4 h 10 m 193 kcal

Ingredientes: 4 bananas 100 gr de chocolate (pepitas/gotas) 1 col. sopa baunilha (extrato ou essência)

Verrines de abacate, camarão e toranja, bem fresquinhas!

Entrada Muito Fácil 15 min

Ingredientes: 3 abacates 15 a 20 camarões (cozidos) 1 toranja 1 limão (siciliano) 2 col. sopa azeite sal páprica

Muffins de legumes

Aperitivo Muito Fácil 45 min 306 kcal

Ingredientes: 350 gr de legumes (usamos cenouras e curgetes/abobrinhas) 1 cebola (pequena) 100 gr de creme vegetal (natas/creme leite ou crème fraîche) 1 col....

Caviar de berinjela fácil

Aperitivo Muito Fácil 45 min 156 kcal

Ingredientes: 1 berinjela (beringela) 1 col. sopa azeite sal pimenta alecrim 20 ml sumo limão 50 ml azeite 1/2 dente de alho

Omelete de curgete (abobrinha) e quinoa

Prato Principal Muito Fácil 25 min 348 kcal

Ingredientes: 50 gr quinoa (cruas) 100 ml água 2 ovos 1 curgete (abobrinha) 2 col. sopa azeite 2 col. sopa parmesão (ou outro queijo) sal pimenta

Sorvete de kiwi

Sobremesa Muito Fácil 6 h 10 m 91 kcal

Ingredientes: 4 kiwis (cerca 500 gr) 2 col. sopa mel 1 col. sopa sumo limão pistache (opcional)

Quinoto, o risoto de quinoa

Prato Principal Muito Fácil 30 min 298 kcal

Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) 1...

Arroz doce (doce de leite) com caramelo salgado

Sobremesa Muito Fácil 1 h 20 m 431 kcal

Ingredientes: Arroz doce : 500 ml água 500 ml leite 80 gr de açúcar 1 fava de baunilha 150 gr de arroz redondo Caramelo salgado : 100 gr de açúcar 40 gr de...

Iogurte de leite de côco, maçã, kiwi e nozes

Lanche Muito Fácil 10 min 324 kcal

Ingredientes: 1 iogurte de leite de côco 1/2 maçã 1 kiwi avelãs

Noodles com grão de bico tostados e curgete (abobrinha)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 303 kcal

Ingredientes: 76 gr noodles (1 pacote individual) 1/2 curgete (abobrinha) 50 gr de grão de bico (já cozido) 1 col. sopa de azeite sal pimenta 1 col. chá caril...

Mini clafoutis de cerejas, sem gluten

Sobremesa Muito Fácil 40 min 341 kcal

Ingredientes: 40 cerejas sem caroço 2 ovos 50 gr de açúcar 10 gr de maizena (amido de milho) 60 gr de amêndoas em pó 75 ml de leite

Sanduíche de melancia com feta e rúcula, a receita viral mais fresca para o verão!

Aperitivo Muito Fácil 5 min 550 kcal

Ingredientes: 2 fatias de melancia 100 g de queijo feta (metade de um bloco) 1 punhado de rúcula creme de vinagre balsâmico azeite de oliva

Salada refrescante de damasco assado, rúcula e burrata

Entrada Muito Fácil 20 min 976 kcal

Ingredientes: 5 damascos 30 g de rúcula (um punhado grande) 1 queijo burrata 1 col. de sopa de mel 1 col. de sopa de alecrim seco 1 fatia de pão (ou croutons...