Dietética / Saúde

• Sopas e ensopados
• Lanches saudáveis

Macarrão de espirulina com camarão e limão: sabor sofisticado e nutrição extra!

Prato Principal Muito Fácil 24 min 548 kcal

Ingredientes: 125 g de macarrão com spirulina (ou macarrão tradicional) 200 g de camarões (limpos) 2 col. de sopa de azeite 15 gr de manteiga 40 ml de vinho...

Bolo salgado de fiambre (presunto), azeitona e tomate seco com iogurte skyr

Prato Principal Muito Fácil 50 min 394 kcal

Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 1 col. sopa de fermento químico (11 g) sal pimenta 1 col. sopa alecrim desidratado 3 ovos 100 ml de azeite 130 g de skyr...

Fritas de abobrinha (curgete) na air fryer

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 427 kcal

Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 2 ovos 60 g de farinha trigo 40 g de queijo parmesão 30 g de pão ralado (farinha de rosca) 1 col. de chá de alecrim seco sal...

Torta super refrescante: ricota, pepino e salmão defumado

Prato Principal Muito Fácil 35 min 471 kcal

Ingredientes: A massa: 1 massa quebrada (ou outra para torta) 1 col. de sopa de manteiga derretida (opcional) 1 col. de chá de sementes de gergelim dourado (+/-)...

Salada de pepino com batata a murro

Entrada Muito Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: 500 gr batata azeite sal pimenta páprica (opcional) tomilho (opcional) 1 pepino 200 gr de iogurte grego 1 chalote (ou cebola pequena) 1/2 limão...

Como cozinhar lentilha?

Acompanhamento Muito Fácil 45 min 101 kcal

Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho azeite ½ col. sopa cominho (ou a gosto) 1 L de água 160 gr (1 xícara chá) lentilha sal pimenta 2 folhas de louro

Big sanduíche de queijo grelhado a americana: cheddar, frango, bacon e guacamole!

Aperitivo Muito Fácil 50 min 1323 kcal

Ingredientes: Frango: 1 fio de azeite 2 coxas de frango 4 col. sopa molho barbecue 1 copo água (cheio) Bacon: 4 fatias de bacon 2 col. sopa xarope de bordo...

Molho de abóbora com ricotta para massas e recheios

Acompanhamento Muito Fácil 25 min 826 kcal

Ingredientes: 500 gr de abóbora 1 col. sopa azeite 1 col. chá alecrim (desidratado) 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 8 col. sopa ricota 8 col. sopa parmesão

Nice cream de banana, o sorvete vegan e sem adição de açúcar

Sobremesa Muito Fácil 4 h 5 m 63 kcal

Ingredientes: 4 bananas 1 col. sopa baunilha (essência ou extrato)

Salada de morango, tomate, queijo feta e manjericão

Entrada Muito Fácil 10 min 278 kcal

Ingredientes: 400 gr de morango 250 gr de tomates cerejas 250 gr de queijo coalho (usamos feta) manjericão (algumas folhas) 2 col. sopa azeite 1 col. sopa...

Suspiros veganos - suspiros sem claras

Lanche Muito Fácil 20 min 1 h 30 m

Ingredientes: 150 ml aquafaba (temperatura ambiente) 175 gr açúcar confeiteiro 1 col. chá baunilha (opcional, extrato ou essência)

Verrine express de salmão e abacate

Entrada Muito Fácil 15 min 172 kcal

Ingredientes: 1 abacate 80 gr de salmão fumado (cerca 3 fatias) 1/2 sumo limão (verde) 2 col. chá sumo limão (amarelo) limão verde (raspas 1/2) limão amarelo...

Arroz doce (doce de leite) com caramelo salgado

Sobremesa Muito Fácil 1 h 20 m 431 kcal

Ingredientes: Arroz doce : 500 ml água 500 ml leite 80 gr de açúcar 1 fava de baunilha 150 gr de arroz redondo Caramelo salgado : 100 gr de açúcar 40 gr de...

Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

Entrada Muito Fácil 45 min 272 kcal

Ingredientes: 1/2 couve-flor 400 ml leite de coco 2 fatias de salmão fumado (defumado) sésamo (gergelim)

Mojito de pepino sem álcool

Bebida Muito Fácil 15 min 88 kcal

Ingredientes: 1 pepino 1 maço de hortelã 2 limões verdes 750 ml água com gás 100 ml açúcar líquido

Flan proteico de baixa caloria: 12g de proteína em apenas 160 calorias!

Sobremesa Muito Fácil 5 horas 155 kcal

Ingredientes: 80 g de maizena (amido de milho 50 g de whey baunilha (1 colher) 1 L de leite (desnatado ou semidesnatado) 4 ovos

Brownie sem glúten com whey: rico em proteína e pronto em minutos

Lanche Muito Fácil 22 min 150 kcal

Ingredientes: 40 g de farinha de amêndoa (farinha de aveia/farinha de trigo) 20 g de cacau em pó sem açúcar 30 g de whey chocolate (baunilha/natural) 1 pitada de...

Lasanha de abobrinha com bechamel, receita fácil e muito cremosa

Prato Principal Muito Fácil 44 min 697 kcal

Ingredientes: 150 gr de folhas de lasanha seca 550 gr (+- 4 unid.) de curgetes (abobrinhas) 45 ml de vinho branco 80 gr de queijo parmesão ralado 1 mussarela 1/2...

Fudge de tâmara, um quadradinho cheio de energia e sabor!

Sobremesa Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 225 g de tâmaras (sem caroço) água (fervente) 1 col. de sopa de óleo de coco desodorizado 120 gr de tahini (purê de gergelim/sésamo) 1 col. de chá...

Cubos de caldo caseiros, mais econômicos e mais saudáveis!

Outro Muito Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 3 col. de sopa de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 3 cenouras (de preferência orgânicas) 2 alhos-porós (de preferência orgânicos) 1 ramo de salsa...

Tigela de skyr com frutas vermelhas, manteiga de amendoim e chocolate

Sobremesa Muito Fácil 5 min 299 kcal

Ingredientes: 150 gr de iogurte natural Skyr 15 framboesas (ou uma combinação de frutas vermelhas) 1 col. de sopa de manteiga de amendoim 1 col. de sopa de gotas...

Overnight oat de frutas vermelhas e chocolate, a explosão de sabor para começar o seu dia!

Lanche Muito Fácil 2 h 10 m 397 kcal

Ingredientes: 40 gr de aveia em flocos 200 ml água (ou leite) 15 g de sementes de chia 100 gr de skyr (ou iogurte grego) 1 col. de sopa de xarope de bordo 60 g...

Homus de pimentão vermelho

Aperitivo Muito Fácil 30 min 189 kcal

Ingredientes: 1 pimentão vermelho 250 gr grão de bico (cozidos) 4 col. sopa azeite 1 limão (faça o sumo) 2 dentes de alho 2 col. sopa tahine (purê de...

Batata doce frita na air fryer, macia por dentro e crocante por fora!

Acompanhamento Muito Fácil 17 min 238 kcal

Ingredientes: 400 gr de batata doce (2 unidades) 1 col. sopa azeite páprica orégano sal pimenta