Dietética / Saúde

• Sopas e ensopados
• Lanches saudáveis

Cheeseburger vegetariano de feijão vermelho

Prato Principal Muito Fácil 40 min 557 kcal

Ingredientes: Para a carne vegetariana: 120 gr de feijão vermelho cozido 1 cebola 1 dente de alho um pouco de água 30 gr de farinha 2 c. sopa de aveia (opcional)...

Chips de cebola com parmesão: super crocantes e fáceis de fazer

Aperitivo Muito Fácil 35 min 120 kcal

Ingredientes: 1 cebola amarela (grande) 70 g de queijo parmesão ralado Temperos de sua preferência (aqui, páprica e ervas de Provence)

Brigadeiro whey fit: saudável, rico em proteína e sem culpa!

Lanche Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 60 gr (2 scoops) de whey protein chocolate (ou baunilha) 2 col. sopa cacau em pó 100% (sem açúcar) 4 col. sopa leite em pó desnatado 8 col. sopa...

Bolo salgado de fiambre (presunto), azeitona e tomate seco com iogurte skyr

Prato Principal Muito Fácil 50 min 394 kcal

Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 1 col. sopa de fermento químico (11 g) sal pimenta 1 col. sopa alecrim desidratado 3 ovos 100 ml de azeite 130 g de skyr...

Geleia saudável com frutas vermelhas e sementes de chia

Outro Muito Fácil 8 h 9 m 18 kcal

Ingredientes: 250 g de frutas vermelhas (frescas ou congeladas) 20 gr de sementes de chia 3 col. sopa de xarope de agave (opcional)

Fritas de abobrinha (curgete) na air fryer

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 427 kcal

Ingredientes: 1 curgete (abobrinha) 2 ovos 60 g de farinha trigo 40 g de queijo parmesão 30 g de pão ralado (farinha de rosca) 1 col. de chá de alecrim seco sal...

Torta super refrescante: ricota, pepino e salmão defumado

Prato Principal Muito Fácil 35 min 471 kcal

Ingredientes: A massa: 1 massa quebrada (ou outra para torta) 1 col. de sopa de manteiga derretida (opcional) 1 col. de chá de sementes de gergelim dourado (+/-)...

Salada de pepino com batata a murro

Entrada Muito Fácil 10 min 40 min

Ingredientes: 500 gr batata azeite sal pimenta páprica (opcional) tomilho (opcional) 1 pepino 200 gr de iogurte grego 1 chalote (ou cebola pequena) 1/2 limão...

Mandioca frita na air fryer, um aperitivo crocante e mais saudável

Aperitivo Muito Fácil 5 min 25 min

Ingredientes: 1 mandioca (tamanho médio) água azeite sal alho em pó páprica doce (opcional)

Chips de maçã e canela na air fryer

Lanche Muito Fácil 20 min 127 kcal

Ingredientes: 3 maçãs 1 col. sopa açúcar refinado 1 col. chá canela em pó 1 col. chá óleo (+/-)

Big sanduíche de queijo grelhado a americana: cheddar, frango, bacon e guacamole!

Aperitivo Muito Fácil 50 min 1323 kcal

Ingredientes: Frango: 1 fio de azeite 2 coxas de frango 4 col. sopa molho barbecue 1 copo água (cheio) Bacon: 4 fatias de bacon 2 col. sopa xarope de bordo...

Molho de abóbora com ricotta para massas e recheios

Acompanhamento Muito Fácil 25 min 826 kcal

Ingredientes: 500 gr de abóbora 1 col. sopa azeite 1 col. chá alecrim (desidratado) 1 col. chá sal 1 col. chá pimenta 8 col. sopa ricota 8 col. sopa parmesão

Nice cream de banana, o sorvete vegan e sem adição de açúcar

Sobremesa Muito Fácil 4 h 5 m 63 kcal

Ingredientes: 4 bananas 1 col. sopa baunilha (essência ou extrato)

Salada de morango, tomate, queijo feta e manjericão

Entrada Muito Fácil 10 min 278 kcal

Ingredientes: 400 gr de morango 250 gr de tomates cerejas 250 gr de queijo coalho (usamos feta) manjericão (algumas folhas) 2 col. sopa azeite 1 col. sopa...

Suspiros veganos - suspiros sem claras

Lanche Muito Fácil 20 min 1 h 30 m

Ingredientes: 150 ml aquafaba (temperatura ambiente) 175 gr açúcar confeiteiro 1 col. chá baunilha (opcional, extrato ou essência)

Verrine express de salmão e abacate

Entrada Muito Fácil 15 min 172 kcal

Ingredientes: 1 abacate 80 gr de salmão fumado (cerca 3 fatias) 1/2 sumo limão (verde) 2 col. chá sumo limão (amarelo) limão verde (raspas 1/2) limão amarelo...

Creme de couve flor, coco et salmão fumado (defumado)

Entrada Muito Fácil 45 min 272 kcal

Ingredientes: 1/2 couve-flor 400 ml leite de coco 2 fatias de salmão fumado (defumado) sésamo (gergelim)

Patê de lentilhas vermelhas

Aperitivo Muito Fácil 45 min 172 kcal

Ingredientes: 200 gr de lentilhas vermelhas 1 col. sopa de azeite 2 col. sopa de sumo de limão 2 col. sopa de tahine (pasta de gergelim/sésamo) sal 1 col. chá...

Crumble de maçãs (vegan e sem gluten)

Sobremesa Muito Fácil 40 min 228 kcal

Ingredientes: 2 maçãs (grandes) 70 gr de farinha de arroz 60 gr de margarina 30 gr de açúcar 60 gr de amêndoas em pó 1 col. chá canela

Harira, a sopa do ramadã

Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 10 m

Ingredientes: 1 cebola 150 gr de carne 1 ramo de aipo 80 gr de lentilhas 600 gr de tomates sem pele 400 gr de grão de bico 40 gr de aletria (macarrão cabelo de...

Mojito de pepino sem álcool

Bebida Muito Fácil 15 min 88 kcal

Ingredientes: 1 pepino 1 maço de hortelã 2 limões verdes 750 ml água com gás 100 ml açúcar líquido

Flan proteico de baixa caloria: 12g de proteína em apenas 160 calorias!

Sobremesa Muito Fácil 5 horas 155 kcal

Ingredientes: 80 g de maizena (amido de milho 50 g de whey baunilha (1 colher) 1 L de leite (desnatado ou semidesnatado) 4 ovos

Brownie sem glúten com whey: rico em proteína e pronto em minutos

Lanche Muito Fácil 22 min 150 kcal

Ingredientes: 40 g de farinha de amêndoa (farinha de aveia/farinha de trigo) 20 g de cacau em pó sem açúcar 30 g de whey chocolate (baunilha/natural) 1 pitada de...

Torta fria de batata com atum e maionese: prática, refrescante e fácil de fazer

Entrada Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 700 g de batata (cerca de 4 batatas grandes) 6 col. de sopa de maionese 120 g de atum enlatado (2 latas escorridas) 2 ovos 1 lata de anchovas 70 g...