Patê de cenoura (homus de cenoura)
Aperitivo Muito Fácil 55 min 109 kcal
Ingredientes: 100 gr de grãos de bico cozidos 200 gr de cenouras 1 col. sopa de azeite 1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo) sumo de 1/2 limão salsa sal...
Dietética / Saúde
2486 receitas
Verrines de beterraba e rúcula (mousse de beterraba e rúcula)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 197 kcal
Ingredientes: Mousse de beterraba: 100 gr de mascarpone 200 gr de beterraba cozida 80 ml natas/creme de leite Mousse de rúcula : 60 gr de rúculas 150 ml...
Buddha bowl com salmão
Prato Principal Muito Fácil 30 min 386 kcal
Ingredientes: (folhas de) espinafre 1/2 pimentão (pimento) vermelho 1/2 cenoura 1/2 beterraba 60 gr de quinoa branca 90 gr de salmão defumado 1/2 abacate...
Brownie vegano, sem ovos, nem leite
Sobremesa Muito Fácil 40 min 244 kcal
Ingredientes: 160 gr de chocolate meio amargo sem leite 200 gr de tofu de seda 100 gr de açúcar mascavo 1 colher chá de essencia de baunilha 100 ml de leite de...
Bolo de pistache, limão verde e curgete (abobrinha) ultra úmido
Lanche Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 200 gr curgete (abobrinha) (1 unid. média) 40 gr pistache (torrado e sem sal) 2 ovos 70 gr açúcar (usamos demerara/amarelo) 40 gr de manteiga...
Chips de batata feitos no micro-ondas
Aperitivo Muito Fácil 53 min 105 kcal
Ingredientes: 400 gr batata (+-3 unid) 1 col. sopa azeite (+-) sal Opcional: pimenta páprica (ou outros temperos)
Cheesecake de ricota na air fryer, mais leve e saudável!
Sobremesa Muito Fácil 2 h 22 m 128 kcal
Ingredientes: 200 g de queijo ricota 1 ovo 2 col. de xarope de agave 1 col. de sopa de amido de milho (maizena)
Wrap de ovo com feta, macio e super proteico
Prato Principal Muito Fácil 10 min 18 min
Ingredientes: 100 gr queijo feta 6 ovos 1 col. sopa azeite (para regar) 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta 2 tortilhas (de trigo) folhas de manjericão...
Chips de banana-da-terra assados no forno, muito mais saudáveis
Entrada Muito Fácil 50 min 121 kcal
Ingredientes: 1 banana-da-terra verde 2 col. sopa de azeite sal
Estrela de natal folhada e recheada com salmão e queijo
Aperitivo Muito Fácil 40 min 387 kcal
Ingredientes: 2 massas folhadas 2 lombos de salmão (com ou sem pele) 150 gr de queijo creme (tipo Philadelphia) 1/2 limão (sumo) sal pimenta Para pincelar: 1 ovo...
Salada de rúcula, queijo e pêssego assado
Entrada Muito Fácil 20 min 448 kcal
Ingredientes: 2 pêssegos 1 queijo burrata 3 punhados de rúcula 2 col. sopa amêndoas (opcional) azeite manjericão (fresco) sal pimenta
Salada de arroz vegetariana: queijo feta, milho, cenoura, ervilha, tomate cereja e hortelã
Prato Principal Muito Fácil 45 min 634 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz 100 gr de queijo feta (ou outro queijo coalho) 75 gr de milho (em lata) 1 cenoura 90 gr de ervilha 6 tomates cerejas hortelã...
Como cozinhar as lentilhas vermelhas?
Prato Principal Muito Fácil 12 min 79 kcal
Ingredientes: 140 gr de lentilhas vermelhas água
Sopa de abóbora com lentilhas vermelhas
Entrada Muito Fácil 45 min 173 kcal
Ingredientes: 300 gr de lentilhas vermelhas 650 gr de abóbora (1/2 abóbora) 200 ml leite coco 900 ml água 1 col. chá caril (curry) 1 col. chá cominho 1 col. chá...
Frango no papelote (fácil e saudável)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 400 gr de frango (1 filé) 2 cenouras 2 punhados brócolis sal pimenta azeite
Quinoto, o risoto de quinoa
Prato Principal Muito Fácil 30 min 298 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) 1...
Buddha bowl (vegetariano)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 728 kcal
Ingredientes: 40gr de macarrão (usamos macarrão de lentilha coral) 1 cenoura 1/4 de brócolis repolho chinês 1/2 abacate sésamo (gergelim) molho shoyo (soja)...
Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 211 kcal
Ingredientes: A mistura: 400 gr de tofu 1 cebola 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 4 colheres de sopa de molho de soja salgado Puré de curgete(abobrinha):...
Fondant de chocolate sem glúten/petit gâteau
Sobremesa Muito Fácil 30 min 382 kcal
Ingredientes: 150 gr de chocolate amargo 100 gr de manteiga 4 ovos 30 gr de amido de milho (maizena) 90 gr de açúcar
Mousse de whey com chocolate: receita fit com apenas 3 ingredientes
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 369 kcal
Ingredientes: 200 g de iogurte natural 30 gr de whey baunilha (ou outro sabor) 100 g de chocolate amargo
Panquecas de banana sem adição de açúcar e super fofinhas!
Sobremesa Muito Fácil 20 min 212 kcal
Ingredientes: 1 banana (ou 2) 135 gr de farinha de trigo 1 col. chá (rasa) de fermento em pó (6 g ou 1/2 sachê) 1 pitada de sal 1 ovo 1 col. de chá baunilha...
Crinkle cake salgado, com queijo de cabra e mel
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 467 kcal
Ingredientes: 12 folhas de massa brick (filó) 50 gr de manteiga 50 ml azeite 2 ovos 250 ml leite 1 col. chá de alecrim (rosmaninho) seco 1/2 col. chá de sal 1/2...
Chips de maçã e canela na air fryer
Lanche Muito Fácil 20 min 127 kcal
Ingredientes: 3 maçãs 1 col. sopa açúcar refinado 1 col. chá canela em pó 1 col. chá óleo (+/-)
Salada mista de lentilhas, abóbora, beterraba e couve (fonte de nutrientes)
Entrada Muito Fácil 40 min 229 kcal
Ingredientes: 250 gr de lentilhas (já cozidas e escorridas) 300 gr de abóbora (crua) 200 gr (1 média) beterraba (cozida) 200 gr de repolho (couve) (cerca 1/4)...