Dietética / Saúde

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"steak"/hambúrguer vegetariano feito de feijão

Prato Principal Muito Fácil 25 min 165 kcal

Ingredientes: 120 gr de feijão vermelho cozido 1 cebola 1 dente de alho (um pouco) de água 30 gr de farinha 2 c. sopa de aveia (opcional) 1 c. chá ketchup

Batata a murro no forno

Acompanhamento Muito Fácil 40 min 333 kcal

Ingredientes: 700 gr de batata (3 grandes) 45 ml de manteiga derretida 4 dentes alho salsa sal pimenta

Creme de espinafre com ovos

Prato Principal Muito Fácil 20 min 315 kcal

Ingredientes: 45 gr de manteiga 1 dente de alho 350 gr de espinafres (frescos) 3 ovos 80 gr natas (creme de leite) sal pimenta

Maionese proteica de ovo cozido: leve, saborosa e sem óleo

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 48 kcal

Ingredientes: 2 ovos 1 col. sopa rasa mostarda (escura ou doce) ½ col. chá vinagre de maçã 3 (a 4) col. sopa de água 1 pitada de sal

Panquecas proteicas com whey: o lanche perfeito antes do treino!

Lanche Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 1 ovo 125 g de leite 125 g de farinha 15 g de óleo 1/2 sachê de fermento químico 30 g de whey (1 scoop) 1 pitada de sal 3 ou 4 colheres de sopa de...

Bolo de alfarroba

Outro Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 3 ovos 1 chávena de açúcar (uso 3/4) 1 chávena de farinha 3/4 chávena de óleo (uso 1/2) 1 chávena de leite 1 colher (sopa) de vinho do Porto 1...

Sorvete vegano de banana e frutas vermelhas. sem adição de açúcar.

Sobremesa Muito Fácil 4 h 10 m 106 kcal

Ingredientes: 4 bananas 100 gr de frutas vermelhas congeladas

Taças de curgete / abobrinha

Entrada Muito Fácil 40 min 174 kcal

Ingredientes: 300 g de abobrinhas (curgetes) 100 g de farinha 80 g de parmesão 2 ovos 80 ml de leite 10 ml de óleo queijo (a gosto) sal

Amendoim praliné (amendoim caramelizado)

Aperitivo Muito Fácil 25 min 183 kcal

Ingredientes: 200 gr de amendoins (torrados sem sal) 145 gr de açúcar moreno 50 ml de água

Pudim de skyr, leve e super fácil de fazer!

Sobremesa Muito Fácil 12 h 50 m 145 kcal

Ingredientes: 2 ovos 250 g de Skyr 1/2 limão (suco e raspas) 30 g de maizena (amido de milho) 50 g de mel

Bolo de chocolate sem ovos, sem leite e sem forno

Lanche Muito Fácil 12 min 233 kcal

Ingredientes: 110 gr farinha de trigo 43 gr cacau em pó 75 gr açúcar 1/2 col. sopa de fermento químico 65 ml óleo de girassol 275 ml água (quente)

Biscoito de amendoim (sem adição de açúcar)

Lanche Muito Fácil 20 min 191 kcal

Ingredientes: 100 gr de manteiga (ou purê) de amendoins 70 gr de aveia em flocos 1 col. sopa compota de maçã (sem adição de açúcar) 2 col. sopa de água

Sopa / creme de alho-poró e batata

Entrada Muito Fácil 1 hora 169 kcal

Ingredientes: 500 gr de batatas 3 alhos-porós (médios) 1 echalota (cebola roxa) 1 cubo de caldo (ou tempere a gosto) manteiga (ou margarina) sal pimenta água...

Beringelas recheadas e gratinadas com mussarela

Acompanhamento Muito Fácil 1 h 20 m 278 kcal

Ingredientes: 2 beringelas (berinjelas no Brasil) 1 col. de sopa de azeite Recheio: 250 g de carne bovina picada (ou outra carne picada) 1/2 pimento (pimentão) 1...

Salada de espargos (aspargos) versão gourmet

Entrada Muito Fácil 20 min 313 kcal

Ingredientes: 250 gr de tomates cerejas 900 gr espargos (aspargos) verdes 100 gr de queijo feta 1 ovo 6 nozes (aproximad.) Molho: 2 col. sopa azeite 2 col. sopa...

Creme de abóbora-moranga

Entrada Muito Fácil 45 min 237 kcal

Ingredientes: 800 g de abóbora-moranga 1 cebola 200 ml de natas / creme de leite sal pimenta noz moscada

Waffles de batata com bacon e queijo

Prato Principal Muito Fácil 45 min 265 kcal

Ingredientes: 500 gr de batatas 150 gr de natas/creme de leite 2 ovos 50 gr de farinha 30 gr de manteiga 130 gr de queijo ralado 130 gr de bacon sal (opcional)...

Coroa de natal ao pesto

Aperitivo Muito Fácil 40 min 310 kcal

Ingredientes: 2 massa folhadas molho pesto 1 gema de ovo

Cupcakes de pepino

Aperitivo Muito Fácil 10 min 80 kcal

Ingredientes: 1 pepino 200 g de homus / húmus paprica sementes de sésamo (gergelim)

Tomatada fácil

Acompanhamento Muito Fácil 25 min 76 kcal

Ingredientes: 2 tomates 1 pimentão vermelho 1 chalota 1 dente de alho sal pimenta azeite orégano

Bolo de banana sem adição de açúcar

Sobremesa Muito Fácil 55 min 160 kcal

Ingredientes: 4 bananas (bem maduras) 150 gr de farinha de arroz (ou trigo) 50 ml de leite vegetal (ou de vaca) 2 col. chá óleo 1 col. sopa vinagre sidra (de...

Patê de beterraba (homus de beterraba)

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 250 gr de grãos de bico (já cozidos) 1 beterraba cozida sumo de 1/2 limão salsa sal pimenta 1 col. sopa de óleo de sésamo (ou tahine) 1 dente de alho