Golden milk ou leite dourado: a bebida da saúde e do bem-estar!
Já conhece o golden milk ou leite dourado? Esta bebida ancestral com raízes na Índia, está se popularizando graças a seus benefícios para a saúde (ação anti-inflamatória, aumento da imunidade, entre outros) e também pelo seu sabor exótico que conquista paladares. A receita do golden milk é super simples e pode ser adaptada facilmente. A base é feita com leite (vegetal ou animal), aquecido com cúrcuma em pó (a principal especiaria) e também gengibre, canela e pimenta preta. Viu como é fácil? Então prepare hoje mesmo esta bebida milenar e conte-nos o que achou. O passo a passo está logo aqui abaixo↓↓
Ingredientes
1
Para adoçar:
Custo estimado: 0.69Euros€ (0.69€/porção)
Materiais
- 1 panela
- 1 colher de pau
- 1 copo
Preparação
Preparação3 min
Cozedura2 min
Separe as especiarias.
Aqueça o leite no fogo baixo.
Em seguida, adicione a cúrcuma, o gengibre, a canela e a pimenta.
Deixe ferver por cerca de 2 minutos, mexendo de vez em quando, até todas as especiarias se diluirem.
Se preferir, coe o leite. O uso do mel é opcional. Boa degustação!
FAQ ❓
Qual é a origem do leite dourado "golden milk"?
O Golden Milk, ou leite dourado, é uma bebida ancestral com raízes profundas na medicina ayurvédica, um sistema de cura tradicional da Índia com mais de 5.000 anos de história. Essa prática milenar busca o equilíbrio entre corpo, mente e espírito.
Quais são os benefícios do leite dourado?
Este leite possui propriedades anti-inflamatórias, ação antioxidante, fortalece o sistema imunológico, melhora a digestão e ainda promove o relaxamento.
Posso variar as especiarias?
Com certeza. Use também o cardamomo ou noz-moscada.
Quais leites posso usar nesta receita?
Leites vegetais de sua preferência como leite de amêndoa, coco, aveia entre outros ou simplesmene leite de origem animal (desnatado, semi desnatado ou integral).
Como e quando devo consumir o leite dourado "golden milk"?
Consuma-o quente e de preferência, antes de dormir para promover o relaxamento e sono tranquilo.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 182Kcal
- Glícidos: 26.4g
- Gord total: 4.1g
- Gord.sat.: 2.4g
- Proteínas: 8.9g
- Fibras: 2g
- Açúcar: 24.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (271g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem ovo
PetitChef_PT Perguntas
Título da receita
Mirella MendonçaSou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.
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