Pipoca sem óleo feita no micro-ondas
Aperitivo Muito Fácil 4 min 3 kcal
Ingredientes: milho de pipoca
Dietética / Saúde
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Bolinhos de espinafre fáceis
Entrada Muito Fácil 20 min 245 kcal
Ingredientes: 400 gr de espinafre picados (em conserva ou congelados) 70 gr de farinha de trigo 1 ovo 1 cebola 120 ml de leite sal pimenta óleo para fritar
Panquecas de banana / pancakes
Sobremesa Muito Fácil 20 min 60 kcal
Ingredientes: 1 banana madura 2 ovos
Panna cotta vegana sabor coco
Sobremesa Muito Fácil 15 min 265 kcal
Ingredientes: 250 ml leite vegetal (soja, arroz, amêndoa,...) 200 ml de leite de coco 50 gr de açúcar mascavo 2 colheres sopa de coco ralado (opcional) 2 gr de...
Como fazer granola express na airfryer, super crocante
Lanche Muito Fácil 15 min 194 kcal
Ingredientes: 100 g de aveia em flocos 50 g de amêndoas 1 col. sopa de sésamo (gergelim) 1 col. sopa de óleo vegetal (girassol, coco, etc) 3 col. sopa de mel 40...
Ragu, o guisado na versão vegetariana
Prato Principal Muito Fácil 30 min 638 kcal
Ingredientes: 1 cebola roxa 2 dentes de alho 265 gr de feijão branco (escorrido) 140 gr de milho cozido 200 gr de extrato de tomate 1 col. sopa azeite 1 col....
Sopa fria de melancia e tomate
Entrada Muito Fácil 10 min 254 kcal
Ingredientes: 620 gr de melancia 160 gr de tomates cerejas 1 col. sopa azeite Decore com : hortelã azeite
Panna cotta de baunilha com coulis de damasco
Sobremesa Muito Fácil 8 h 20 m 421 kcal
Ingredientes: Panna cotta : 300 ml leite 300 ml natas (creme de leite) 1 fava de baunilha 90 gr açúcar 3 folhas gelatina transparente água Coulis de damasco: 150...
Horta de legumes com homus
Aperitivo Muito Fácil 10 min 152 kcal
Ingredientes: Homus : 500 gr de grão de bico (cozidos) sumo de 1 limão 1 pitada de sal 100 ml tahine 1 dente de alho Legumes crus : Tomate cereja Espinafre Couve...
Smoothie bowl de frutos vermelhos
Sobremesa Muito Fácil 15 min 688 kcal
Ingredientes: 50 g de morangos 50 g de framboesas 30 g de mirtilos 1 iogurte grego Para decorar : Coco ralado Framboesas Flocos de Aveia Morangos Mirtilos
Bolo salgado de fiambre (presunto), azeitona e tomate seco com iogurte skyr
Prato Principal Muito Fácil 50 min 394 kcal
Ingredientes: 200 g de farinha de trigo 1 col. sopa de fermento químico (11 g) sal pimenta 1 col. sopa alecrim desidratado 3 ovos 100 ml de azeite 130 g de skyr...
Creme de couve, rápida e deliciosa
Entrada Muito Fácil 22 min 143 kcal
Ingredientes: 1/2 couve kale (couve frisada ou outro tipo) 1 batata (bem grande) 1 cebola 1 dente alho sal pimenta 1 pitada de noz moscada amêndoas torradas...
Cookies de okara (resíduos do leite vegetal), sabor chocolate
Lanche Muito Fácil 10 min 12 min
Ingredientes: 100gr okara (resíduos do preparo do leite vegetal) 150 gr de farinha sem gluten (já existe no mercado ou misture em casa várias farinhas sem...
Flan proteico de baixa caloria: 12g de proteína em apenas 160 calorias!
Sobremesa Muito Fácil 5 horas 155 kcal
Ingredientes: 80 g de maizena (amido de milho 50 g de whey baunilha (1 colher) 1 L de leite (desnatado ou semidesnatado) 4 ovos
Vagens (feijão verde) cozidas na água
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 64 kcal
Ingredientes: 400 gr de feijão verde (vagem) sal
Sopa de espinafre e batata
Entrada Muito Fácil 30 min 123 kcal
Ingredientes: 300 gr espinafre (fresco ou congelado) 300 gr de batata 1L de caldo (escolha o sabor) 2 dentes de alho Decoração opcional: 2 col. sopa sementes de...
Sopa africana
Prato Principal Muito Fácil 55 min 330 kcal
Ingredientes: 500 ml água 1 caldo em cubo (legumes) 1 cebola roxa 250 ml água 7 gr de gengibre fresco 4 dentes de alho 1 col. chá sal 150 gr de acelga 180 gr de...
Sopa de beterraba (colorida e saudável)
Entrada Muito Fácil 25 min 241 kcal
Ingredientes: 500 gr de beterraba (já cozidas) 1 batata (crua) 1 caldo em cubo 500 ml água (para dissolver o caldo) 100 gr de iogurte natural sal sementes de...
Crumble (farofa) de abóbora com avelã
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 471 kcal
Ingredientes: 350 gr de abóbora (usamos butternut) 25 gr de queijo parmesão 1 col. chá azeite 1 chalota 1 col. chá ervas aromáticas (usamos de Provence) 35 gr de...
Omelete de curgete (abobrinha) e quinoa
Prato Principal Muito Fácil 25 min 339 kcal
Ingredientes: 50 gr quinoa (cruas) 100 ml água 2 ovos 1 curgete (abobrinha) 2 col. sopa azeite 2 col. sopa parmesão (ou outro queijo) sal pimenta
Sopa de alho-poró francês, leite de coco e caril (curry)
Entrada Muito Fácil 40 min 449 kcal
Ingredientes: 1 col. sopa de azeite 1/2 cebola 500 gr de alho francês (alho poró) sal pimenta 1 col. sopa (bem cheia) de caril (curry) 200 ml leite de coco (uma...
Bolo de iogurte de soja e compota de maçã (vegano e sem glúten)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 262 kcal
Ingredientes: 200 gr de compota de maçã (2 potes) 1 iogurte de soja 100 gr de açúcar (1 copo de iogurte) 100 ml óleo (1 copo) 80 gr de maizena (amido de milho /1...
Ravióli de beterraba, uma entrada simples e elegante
Entrada Muito Fácil 20 min 499 kcal
Ingredientes: 225 g de beterraba cozida Recheio: 250 g de queijo ricota 1 limão (raspas) sal pimenta 1 col. de sopa de azeite de oliva 15 g de rúcula (+/-)...
Sorvete de baunilha com whey: 3 ingredientes, proteína pura e zero culpa
Sobremesa Muito Fácil 2 h 5 m 238 kcal
Ingredientes: 1 banana 30 g (1 scoop) de whey protein de baunilha 3 col. sopa de leite (animal ou vegetal)