Sorvete de baunilha com whey: 3 ingredientes, proteína pura e zero culpa
Procurando um sorvete caseiro rápido, saudável e delicioso? Esta versão de baunilha com whey protein preenche todos os requisitos! Com apenas 3 ingredientes : uma banana, whey protein e um pouco de leite - você obtém uma textura cremosa agradável, sem adição de açúcar e rica em proteínas. Perfeita para um lanche pós-esporte, uma sobremesa leve ou uma pausa para tomar um sorvete sem culpa, essa receita leva pouco tempo para ser preparada no liquidificador. Simples, eficaz e, acima de tudo, deliciosa :)
Ingredientes
Materiais
- mixer
- saco para freezer
- faca
- tábua de cortar
Preparação
Corte uma banana em pedaços pequenos e coloque-a em um saco para congelamento no freezer por pelo menos 2 horas.
Coloque os pedaços de banana em um mixer. Adicione o whey de baunilha e o leite.
Misture até ficar homogêneo.
Transfira para um pote pequeno e saboreie imediatamente ou coloque no freezer para saborear mais tarde!
Dicas e Conselhos
Como o whey protein melhora o valor nutricional desse sorvete caseiro?
O whey protein acrescenta uma fonte de proteína, tornando esse sorvete ideal para a recuperação muscular e a saciedade.
Posso substituir a banana por outra fruta nesta receita?
As bananas acrescentam uma textura cremosa e uma doçura natural que são difíceis de substituir. Outras frutas congeladas podem ser usadas, mas a consistência e o sabor serão alterados. Recomendamos adicionar frutas inteiras após a mistura, se desejar, como frutas vermelhas. Você também pode acrescentar nozes para dar textura ao sorvete.
Por que é importante congelar a banana antes de misturar?
O congelamento da banana permite que você obtenha uma textura suave e gelada sem usar creme ou uma máquina de sorvete, tornando a receita rápida e fácil.
Que tipo de leite é melhor para esta receita: animal ou vegetal?
Ambos são adequados. O leite animal proporciona uma textura mais rica, enquanto o leite vegetal (amêndoa, soja, aveia) oferece uma opção mais leve e é adequado para dietas veganas.
Posso fazer esse sorvete com antecedência e guardá-lo?
Sim, você pode armazená-lo em um recipiente hermético no freezer. É aconselhável retirá-lo alguns minutos antes de comer para que recupere sua textura agradável.
Qual whey protein devo usar para fazer um sorvete de proteína?
Aqui usamos um whey protein de baunilha, mas você pode usar o sabor que quiser. Qualquer marca funciona, você pode usar seu whey protein habitual sem se preocupar. Certifique-se de verificar a capacidade da colher incluída na embalagem, a nossa é de 30g (a capacidade da colher está indicada na embalagem).
Nutrição
- Glícidos: 27.6g
- Gord total: 3.5g
- Gord.sat.: 2.1g
- Proteínas: 25.7g
- Fibras: 2.5g
- Açúcar: 20.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Eletrodomésticos
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Título da receita
Juliette Hess
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