Leve quatro pratos fundos ao congelador. Descasque as bananas e corte, sobre uma tábua, cada uma das bananas em três fatias horizontais. Em seguida, corte as bananas na de.
Leve uma frigideira grande ao fogo médio para esquentar. Coloque a manteiga e, quando derreter, adicione o açúcar e a canela e cozinhe em fogo baixo até obter uma pasta grossa.
Acrescente a baunilha e as fatias de banana e mexa por cerca de 5 minutos, tomando cuidado para não despedaçar as bananas.
Retire os pratos do congelador, distribua as bananas igualmente entre eles e coloque duas bolas de sorvete em cada prato. Sirva imediatamente.
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