Gelado de manga-banana
Ingredientes
3
Compota de manga-banana para 300g:
Gelado:
Custo estimado: 5.6Euros€ (1.87€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura15 min
- Preparação da compota:
Thermomix-Bimby: Colocar a manteiga no copo e programar 15 atas ./90ºC/Vel.1. Assim que manteiga estiver derretida colocar a banana às rodelas, a manga aos cubos, o sumo de limão, o açúcar e a canela. - No final do programa, se desejar obter um puré, programa uns segundos na vel.5-7-9. Retire e deixe arrefecer.
- Tradicional: Colocar a manteiga num tacho e assim que estiver derretida juntar todos os restantes ingredientes, colocar uma tampa e deixar cozer cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.
Reservar. - Preparação do gelado: No copo da bimby ou num liquidificador, colocar todos os ingredientes e misturar até obter uma mistura homogénea.
- Colocar no frigorífico no mínimo 4 horas.
- Passado esse tempo, colocar na máquina de gelados cerca de 40 minutos.
- Se desejar maior consistência, colocar no congelador mais algum tempo.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 492Kcal
- Glícidos: 85.5g
- Gord total: 10.4g
- Gord.sat.: 6.4g
- Proteínas: 8.4g
- Fibras: 7.6g
- Açúcar: 81.7g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 26
Informação nutricional para 1 dose (548g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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