Sorvete natural de mamão

Name: Sorvete natural de mamão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 mamão Formosa médio e maduro; 3 bananas médias e maduras

Sobremesa

Muito Fácil

20 min

Ingredientes

1 mamão Formosa médio e maduro
3 bananas médias e maduras

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Preparação

Nesta primeira etapa, opte por descascar o mamão, ou usá-lo com a casca, ou com parte da casca - a escolha fica por sua conta. Minha sugestão é usá-lo com a casca, pois fica mais saboroso.
Corte-o em pedaços, descarte as sementes e coloque tudo no processador. Acrescente as bananas descascadas e triture até que se transformem numa massa.
Transfira todo o conteúdo para um pote com tampa e leve ao freezer até que tome consistência de sorvete - aproximadamente 5 horas.
Depois desse tempo, dê uma revolvida na massa. Se for necessário, deixe mais algum tempo.
Sempre que for se servir, coloque a quantidade desejada numa tigela e revolva bem a massa que ficou no pote, para desmanchar os cristais de gelo que se formam com o tempo, mantendo assim a cremosidade.

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KKamikaze

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3.86/5, 7 votos 1 comentário

anonymous

08/07/2012

Bom

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