Lasanha de beringela ao molho branco
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Para o recheio de berinjela: 500 gr de berinjela fatiada em rodelas finas Azeite 1/2 xícara (chá) de manjeiricão verde picado Orégano e sal a gosto...
Proteína
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Lombo assado ao vinho
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 kg de lombo de porco de mais ou menos alho à vontade sal a gosto 1 copo ou um pouco mais de vinho tinto suave se gostar de pimenta e outros...
Frango com molho de manga
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 01 frango cortado em 8 pedaços 01 cebola picada finamente 02 mangas 250 ml de caldo de galinha 02 colheres (sopa) de manteiga 03 colheres (sopa)...
Polenta cremosa com molho de carne moída
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1136 kcal
Ingredientes: POLENTA: 1 litro de água 1 folha de louro 1 envelope de caldo de carne 1 colher (sopa) de cebola picada 50g de margarina 2 xícaras (chá) de fubá...
Ceviche de sardinhas
Entrada Médio 2 dias 6 horas
Ingredientes: Sardinhas frescas Sal grosso Vinagre de vinho branco Azeite de oliva Alho fatiado em lâminas finas Pimenta ?dedo de moça?cortada em rodelas finas...
Pataniscas de bacalhau com cerveja
Prato Principal Muito Fácil 20 min 108 kcal
Ingredientes: 350 gr. de bacalhau já demolhado 1 cebola picada 2 dentes de alho salsa a gosto 6 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo sem fermento 3...
Açorda de perdiz
Prato Principal Difícil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 2 perdizes, 350 g de grão, 300 g de abóbora 1 batata doce 4 cenoura médias 1 cebola média, 1 dl de azeite, 4 dentes de alho, 1,5 l de água, 1 ramo...
Costelinha de porco com quiabo
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: um quilo de costelinha de porco, picada em tiras 1 quilo de quiabo Uma cebola cortada em cubos Duas colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroço...
Bacalhau fresco ao vinho branco
Prato Principal Médio 20 min 40 min
Ingredientes: 4 filés de bacalhau fresco (200 g cada) 3 colheres (sopa) de manteiga, e mais para untar 2 limões em rodelas finas 3 cebolas em rodelas 1 maço de...
Chop suey de frango
Prato Principal Médio 25 min 15 min
Ingredientes: 4 c. sopa de molho de soja 2 c. chá de açúcar amarelo 500g peito de frango, cortado em tiras Óleo vegetal q.b. 2 cebolas, cortadas em quartos 3...
Picanha com bacon
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: 1 picanha pesando cerca de 1,3kg 5 fatias de bacon com 1,5cm de espessura cada uma 1 colher de sopa de óleo 1 colher de sopa de sal grosso
Arroz califórnia
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 3 xícaras de arroz integral 1xicara de repolho em tiras fininhas; 1 xícara de cenoura cortada em quadradinho; 1/2 xícara de vagem cortadinha bem...
Frango com quiabo delicioso
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 1 frango com cerca de 1kg 1 cálice de limão 1 cálice de cachaça 300g de quiabo lavado e seco 1 fio de azeite 10 dentes de alho amassados 2 cebolas...
False
Prato Principal Médio 10 min 30 min
Ingredientes: 4 filé de congrio de aprox 200 g cada 200 g de manteiga (usei com sal) ervas frescas em geral (use o que você dispuser - manjericão, orégano,...
Ceviche de salmão
Entrada Médio 40 min
Ingredientes: Ceviche: 1000g de salmão limpo (sem couro e espinhas). 03 cebolas roxas médias. 02 pimentas dedo de moça sem sementes e picadas. 04 limões...
Moqueca de camarão da paraíba
Prato Principal Médio 1 hora 324 kcal
Ingredientes: 1,5kg de camarão 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 cebolas médias cortadas em rodelas 3 tomates cortados em rodelas 1/2 xícara de folhas de...
Carne de panela recheada
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: 1 pedaço de lagarto ou acém (eu usei acém) 1 gomo de linguiça calabresa defumada de boa qualidade 3 a 4 dentes de alho 1 cebola 1 caldo de picanha...
Pizza de salame
Prato Principal Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: Mais uma pizza caseira, para variar um pouco dos pratos do costume! Sinceramente, não há como fazer as pizzas em casa, desde que comecei a fazer eu...
Costela com chuchu
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1Kg de costela do contra-filé (menor teor de gorduras) 600g de linguiça calabresa sem pele e picada em cubos 4 dentes de alho 1 cebola grande 200ml...
Lasanha de bolacha de água e sal
Outro Médio 30 min 291 kcal
Ingredientes: PARA A MONTAGEM: 1 1/2 pacote de bolacha de água e sal 600g de mussarela MOLHO BRANCO: 2 dentes de alho picados 1 copo de requeijão 2 copo de leite...
Salmão grelhado com crosta de alho frito
Prato Principal Muito Fácil 10 min 13 min
Ingredientes: 2 bons filés de salmão sem pele suco de ½ limão sal e pimenta-do-reino alho frito quanto baste azeite
Mini-moranga recheada com carne de sol e catupiry
Prato Principal Muito Fácil 45 min 407 kcal
Ingredientes: 2 mini-morangas 3 colheres (sopa) de catupiry cremoso 300 gr de carne de sol cortada em cubinhos 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola média picada...
Arroz com suã de porco na panela de pressão
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de suã de porco 2 copos de oleo[para fritar a carne] 3 copos de arroz 3 dentes de alho socado 1 cebola picada 1 caldo de bacon pimenta...
Bolo nega maluca
Outro Muito Fácil 55 min 742 kcal
Ingredientes: 2 xíc. (chá) farinha de trigo 1/2 xíc. (chá) chocolate em pó 1 xíc. (chá) açúcar 1 xíc. (chá) óleo 1 xíc. (chá) água fervente 4 ovos 1 colher...