Proteína

• Frango
• Carne de porco
• Carne bovina
• Peixes e frutos do mar
• Tofu

Carpaccio de vieiras com vinagrete cítrico e pistaches, uma entrada elegante e fácil de preparar

Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 4 vieiras sem coral Para o vinagrete cítrico: 3 laranjas (de preferência, orgânica) 1/2 col. de chá de gengibre em pó 1/2 col. de chá de essência...

Tortelloni di bresaola recheado com rúcula e queijo ricota: saboroso e pronto em 10 minutos!

Entrada Muito Fácil 10 min

Ingredientes: 250 g de ricota 120 g de bresaola (carne seca italiana) 15 g de queijo parmesão ralado 20 g de rúcula 1 limão sal a gosto pimenta do reino a gosto...

Polenta assada com queijo e salame

Entrada Muito Fácil 40 min 332 kcal

Ingredientes: 300 gr de polenta instantânea 200 gr queijo (usamos scamorza) 60 gr salame (ou outro embutido) sal pimenta água azeite

Salmão ao molho coreano gochujang pronto em 8 minutos!

Prato Principal Muito Fácil 5 min 8 min

Ingredientes: 1 pavê salmão 1 col. sopa de Gochujang (pasta de pimenta coreana) 1/2 col. sopa óleo sésamo (gergelim) 1 col. chá vinagre arroz 1/2 dente alho 1...

Pepino recheado de arroz, salmão, abacate e hortelã

Entrada Muito Fácil 20 min 88 kcal

Ingredientes: 40 gr de arroz 1 pepino 1/2 abacate 1 fatia de salmão fumado (ou truta) hortelã sésamo (gergelim) cebolas fritas

Terrine de curgete (abobrinha) e salmão fumado

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 258 kcal

Ingredientes: 4 curgetes (abobrinha) 180 gr de salmão fumado (defumado) 2 col. sopa maizena 3 ovos 1 dente de alho 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 10 gr...

Como preparar o macarrão buldak habanero lime com frango marinado!

Prato Principal Muito Fácil 5 min 12 min

Ingredientes: 1 pacote de macarrão Buldak Habanero Lime 350 ml de água 1 peito de frango 1 fio de óleo 1/2 limão

Rillettes (patê) de mexilhão marinado

Aperitivo Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 1 lata de mexilhão marinado (115 gr sem escorrer) 150 gr de queijo creme (tipo philadelphia)

Rolinhos de curgete (abobrinha) e sardinha

Aperitivo Muito Fácil 5 min 18 kcal

Ingredientes: 2 curgetes orgânicas (abobrinhas) 2 col. sopa (cheia) de mascarpone sal pimenta 1 lata de sardinha (com óleo)

Panini de salmão,mozzarella e endro (aneto)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 1 pão tipo ciabatta 2 fatias de salmão fumado 4 fatias de mozzarella fresca endro (aneto) q.b. 50 gr de molho tomate 2 col. sopa queijo tipo...

Filé de frango ao creme de champignons

Acompanhamento Muito Fácil 25 min 1079 kcal

Ingredientes: 2 col. chá de manteiga (margarina) 1 cebola 150 gr de frango (1 filé) 1 dente de alho sal pimenta 100 gr de cogumelos (champignons ) 100 ml (ou...

Viande des grisons (a carne seca suíça)

Aperitivo Muito Fácil 20 min 63 kcal

Ingredientes: 500 gr de carne bovina (do tipo pojadouro, uma peça bovina trasseira) 1 kg de sal grosso pimenta (do reino) ervas aromáticas (ervas de Provence,...

Cozido de carne com batata na pressão

Prato Principal Muito Fácil 55 min 518 kcal

Ingredientes: 500 gr de carne bovina (peito, músculo, ou coxão mole) 4 batatas (médias) 1 pimentão verde 3 cenouras 1 alho-porro (alho-poró) 1 cebola (pequena) 1...

Tofu mexido para substituir os ovos mexidos.

Entrada Muito Fácil 15 min 395 kcal

Ingredientes: 250 gr de tofu firme (natural) 250 gr de tofu seda (macio) 1 col. chá caril (curry) sal pimenta azeite 2 talos de salsa (picado)

Salada de macarrão orzo com salmão e curgete (abobrinha)

Prato Principal Muito Fácil 22 min 411 kcal

Ingredientes: 150 gr de macarrão orzo 130 gr (1 filé) de salmão (aqui, congelado) 1/2 limão (suco + raspas) 10 gr de rúcula 230 gr curgete (abobrinha - 1 unid)...

Pernil de cordeiro de 7 horas: maciez perfeita e sabor inesquecível

Prato Principal Muito Fácil 7 h 15 m 46 kcal

Ingredientes: 1 perna de cordeiro (aqui 2 kg com osso) azeite 2 cenouras 2 cebolas 4 dentes de alho ervas aromáticas água sal pimenta

Cheeseburger, o famoso hambúrguer que todo mundo adora!

Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min

Ingredientes: 1 pão de hambúrguer (ou brioche) 2 col. de chá de cebola picada 1 fatia de queijo cheddar 1 carne de hambúrguer 1 pepino 2 col. de chá de mostarda...

Bolo proteico de frutas vermelhas: simples, fofinho e perfeito para o pós-treino

Sobremesa Muito Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: 35 g de farinha de trigo 1/2 colher de chá de fermento em pó 25 g de whey (neste caso, de baunilha) 1 col. de sopa de sementes de chia 1 ovo 50 g...

Molho de salsicha fresca (linguiça): saboroso e fácil de preparar

Outro Muito Fácil 30 min 431 kcal

Ingredientes: 400 g de salsicha fresca (linguiça) 400 ml de molho de tomate 4 folhas de louro 80 g de vinho tinto 1 cebola (pequena) azeite a gosto pimenta do...

Rolinho de porco (paupiette) com molho de cogumelo

Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 775 kcal

Ingredientes: 4 rolinhos de porco recheado (paupiettes ) 1 cebola 200 ml vinho branco 100 gr de cogumelos frescos azeite sal pimenta

Tofu marinado com sabor asiático

Prato Principal Muito Fácil 5 min

Ingredientes: 125 gr de tofu natural 1 col. chá de missô de cevada 1 col. chá de missô branco 1 col. sopa azeite 1 col. sopa óleo de gergelim (sésamo) 1 col. chá...

Steak de tofu muito fácil para refeição vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 15 min 479 kcal

Ingredientes: 100 gr de tofu 1 ovo 2 col. chá molho pesto 75 gr pão ralado (farinha de rosca) 1 col. chá alho (em pó) azeite sal pimenta

Almôndegas vegetarianas de seitan com molho de tomate

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 200 gr de seitan 100 gr de feijão cozido (escorra a água) 1 vidro (pequeno) de molho de tomate 2 col. chá chia (ou 1 ovo) 2 col. sopa água 1 cebola...

Sanduíche de camarão, abacate e coentro

Prato Principal Muito Fácil 10 min 785 kcal

Ingredientes: 1 pão hambúrguer coentro q.b. 8 camarões (cozidos e sem casca) 1/2 abacate 1 punhado rúcula Molho caril/curry : 1 col. sopa maionese 1 col. sopa...