Cebola recheada com lingüiça e passas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 8 cebolas grandes 200 g de lingüiça calabresa defumada 1 colher (sopa) de azeite 4 fatias de pão de fôrma esmigalhadas 1 ovo batido 2 colheres...
Proteína
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Filé mignon com maçã verde
Prato Principal Muito Fácil 55 min 833 kcal
Ingredientes: 1 kg de filé cortado em tiras 1/2 requeijão 2 maçãs verdes em cubos 1 lata de creme de leite 100 g de queijo parmesão ralado 250 g de batata palha...
Salada de frango assado
Prato Principal Médio 20 min
Ingredientes: 1/2 frango assado 1 alface 1 abacate 1 haste de aip 50g de miolo de noz 2 colheres de (sopa) de maionese 5 colheres de (sopa) de leite 2 colheres...
Peixe ao molho inglês
Prato Principal Muito Fácil 40 min 368 kcal
Ingredientes: 6 postas de filé de peixe 1 Cebola branca grande picadinhas 1 dentes de Alho picadinho 4 colheres sopa de molho inglês 1 limão Passas Coentro...
Sanduíche de bacon do jamie oliver
Prato Principal Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: pão de forma cortado transversalmente, tb conhecido como pão de forma para tortas generosas fatias generosas de bacon
Bife com molho roquefort
Prato Principal Muito Fácil 20 min 338 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de queijo fresco para barrar 4 colheres (chá) de roquefort esmagado 1 iogurte natural 2 colheres (chá) de cebola ralada 1 pitada...
Massada de pescada com lombinhos do mar
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: Filetes de Pescada Azeite q.b. 1 Cebola 2 Dentes de Alho Tomate 1 Caldo de Peixe Pimenta Óregãos Lombinhos do Mar 1 copo pequeno de Vinho Branco...
Brochete de frango com alecrim e gengibre
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: um tanto de peito de frango cortado em cubos alho sal pimenta dedo de moça lascas de gengibre alecrim 2 colheres de sopa de manteiga (temperatura...
Folhado de salmão
Prato Principal Muito Fácil 25 min 849 kcal
Ingredientes: 1 posta grande de salmão 1 cebola 1 embalagem de massa folhada azeite sal e pimenta q.b. 1 alho francês 1 lata de cogumelos laminados 8 azeitonas...
Lombo de porco recheado
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 748 kcal
Ingredientes: 1,5 kg de lombo de porco 250 gr de carne picada de vaca 500 gr de cogumelos frescos 3 cebolas 2 dentes de alho 1 ramito de salsa 2 cenouras 5...
Açorda de camarão à minha moda
Prato Principal Muito Fácil 20 min 490 kcal
Ingredientes: 500 g de camarão 1 pão alentejano 1 ovo 3 dentes de alho 1 molho de coentros sal qb 2 colheres de sopa de lagosta knorr -1 dl de azeite
Risoto de perdiz
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1) Para o caldo: 1 colher de sopa de óleo 1 litro e meio de água ossos das perdizes 1 cenoura 1 cebola grande 1 ralo de salsão tomilho manjericão...
Cassoulet de festa
Prato Principal Médio 30 min 3 horas
Ingredientes: 1kg g de feijão branco 300 g de toucinho defumado picado 1 1/2 kg de lombo de porco dessalgado 800 g de lingüiça calabreza, sem pele, cozida...
Bifes de frango com espinafres e queijo brie
Prato Principal Muito Fácil 8 min 20 min
Ingredientes: Bifes de frango do campo Espinafres cozidos Fatias grossas de queijo brie Mostarda (usei a Dijon) Sal e pimenta q.b.
Salmão com vinagrete de coentros
Prato Principal Difícil 1 h 30 m 502 kcal
Ingredientes: 1 kg de salmão 1 limão 1 dl de azeite (ou 7 c. de sopa) 3 c. (de sopa) de vinagre 2 dentes de alho 1 raminho de coentros 3 tomates sal e pimenta q.b.
Robalo assado em crosta de mel e pêra
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 robalo médio 3 cebolas médias 5 dentes de alho 3 batatas médias 1 colher de café de pimentão 3 colheres de sopa de Vinho da Madeira 1 ramo...
Lombinho de porco com ameixas e tâmaras
Prato Principal Muito Fácil 35 min 145 kcal
Ingredientes: lombinhos de porco ameixas secas tâmaras descaroçadas azeite sal pimenta uma folha de louro um pouco de vinho branco caldo de carne
Frango com cogumelos e bacon
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 8 coxas de frango 3 dentes de alho amassados ½ cebola, picada 100 g de bacon em cubinhos 4 salsichas, picadas 200 g de cogumelos fatiados sumo de...
Steak tartar do olivier anquier - em 2 minutos e meio!
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1,5 k de filé mignon limpo 6 gemas de ovo 2 cebolas pequenas, muito bem picadas 2 colheres (sopa) de alcaparras bem picadas Folhas de manjericão...
Torta de batata, carne moída e espinafre
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 xícara (chá) farinha trigo 1 colher (sopa) manteiga Sal a gosto Recheio: Carne moída refogada no azeite Alho, cebola, páprica...
Empadão de peixe gratinado no forno...
Outro Muito Fácil 40 min 421 kcal
Ingredientes: 1 kg de filetes de pescada salsa caldo de peixe farinha batatas 1 cenoura leite margarina noz moscad pimenta ovo batido
Peixe praiano
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Peixe: 400 g de filé de dourado Sal e pimenta do reino a gosto 3 colheres (sopa) de azeite Purê de jerimum: 5 xícaras (chá) de jerimum (abóbora)...
Bacalhau a moda do chef
Entrada Muito Fácil 1 h 20 m 301 kcal
Ingredientes: 1 kg de bacalhau 200 g de batata Azeitona 3 Ovos 2 cebolas 3 tomates 2 dentes de alho 1 lata de creme de leite Azeite extra virgem Orégano
Risotto de bacalhau e espinafres
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 postas finas de bacalhau 1 cenoura pequena 200 g de espinafres com queijo congelados 500 ml da água de cozer o bacalhau 3 dentes de alho 30 g de...