Bacalhau na brasa e batatas ao murro
Prato Principal Muito Fácil 30 min 1 h 15 m
Ingredientes: 10 postas de bacalhau dessalgado pesando entre 180 e 200 g cada uma 500 ml de azeite 15 dentes de alho Batatas ao murro: 20 batatas pequenas, com...
Proteína
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Purê de batata à moda do chef
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 ou 3 batatas grandes 1/2 xícara de champignon Salsinha e cebolinha 1 fatia de queijo prato picado Queijo ralado leite manteiga
Rojões de porco com batatas e couve portuguesa
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1.2 kg de carne de porco 4 dentes de alho 1 colher (de chá) de colorau 1 folha de louro 1 L de vinho branco seco 200 g de banha 1 couve portuguesa...
Novilho estufado com cerveja
Prato Principal Muito Fácil 30 min 432 kcal
Ingredientes: 800 g de carne de novilho para estufar 2 Cebolas ás rodelas 3 Colheres de sopa de azeite 3 Dentes de alhos picados 1 Lata de tomate pelado cortado...
Filetes de pescada em polme caseiro
Prato Principal Muito Fácil 18 min 714 kcal
Ingredientes: para os filetes: 1 kg de filetes de pescada 1 chávena e meia de leite sumo de 2 limões 1 colher de sopa de vinagre sal 2 dentes de alho 1 folha de...
Coxas de frango assadas com batatas, pimentão e cebolas
Prato Principal Muito Fácil 55 min 500 kcal
Ingredientes: 5 coxas com sobrecoxas 3 dentes de alho esmagado 5 batatas médias 1 pimentão vermelho (cortado em cubos grandes) 2 cebolas médias em lascas alecrim...
Massa chinesa de frango
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: frango desossado e partido em cubos limão óleo mistura de legumes chineses massa chinesa molho de soja sal
Lombo de porco assado no forno com batatas e uvas
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Lombo de Porco; Azeite; Alho em pó; Colorau; Cravinhos; Pimenta preta; 2 folhas de louro; Vinho do Porto, q.b.; 1 caldo de carne; Sal, q.b.; Uvas;...
Massa fettuccine com fiambre, cogumelos e muçarela fresca
Prato Principal Médio --
Ingredientes: Azeite; 1 Fatia de Fiambre com cerca de 1 cm de espessura em cubinhos; Fettuccine; 1 caldo de massas; 1 lata de cogumelos; Alho em pó; Tempero de...
Polvo cozido
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 polvo médio limpo e congelado 2 cebolas vermelhas grandes louro q.b. sal q.b.
Moqueca de peixe e minha primeira panela de barro!!!
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 8oo g de filés de mapará suco de 1 limão 1 pimentão verde em rodelas 1 pimentão vermelho em rodelas 1 pimentão amarelo em rodelas 2 cebolas em...
Carne de panela ao molho de vinho tinto com champignon e azeitonas
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de carne para cozinhar 1 xicara de vinho tinto 1 lata de pomodoro 1 cebola media picada em cubos alho sal a gosto 3 colheres de olèo de...
Quiche de espinafres
Prato Principal Muito Fácil 50 min 406 kcal
Ingredientes: Massa: 125 g de farinha 100 g de manteiga sem sal 30 ml de água 1/2 colher de café de sal fino Recheio: 150 g de espinafres cozidos e escorridos 20...
Pernil assado com molho de abacaxi
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pernil de porco inteiro 1 xícara de vinho tinto seco 1/2 xícara de azeite 1/3 de xícara de salsa picada Folhas de 2 ramos de alecrim 6 folhas de...
Medalhões de pescada no forno com bacon
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: medalhões de pescada fatias de bacon 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 limão sal, pimenta alho em pó- salsa azeite- 2 colheres de sopa de vinho...
Peru à califórnia
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 1 peru inteiro e limpo 1 xícara (chá) demanteiga derretida 6 dentes de alho amassados 4 folhas de louro picadas 2 colheres (sopa) de orégano 1/2...
Rocambole de batatas com carne moída
Prato Principal Muito Fácil 55 min 357 kcal
Ingredientes: 750 g de batatas inglesa 1 Colher de sopa de manteiga 200ml de leite 2 Ovos 100 G de queijo parmessão ralado 2 Colheres de sopa de farinha de...
Arroz de feijão de soja e salmão
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1332 kcal
Ingredientes: 1 cebola 1 dl de azeite 300 g de arroz 200 g de feijão de soja 600 g de lombo de salmão 8 tomates-cereja 2 colheres (sopa) de miolo de pinhão...
Bistecas de porco na cerveja
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 500 g de bisteca de porco em pedaços 1/2 pimentão verde em pedaços 1/2 cebola grande em pedaços 1 lata de cerveja comum óleo de soja Ingredientes...
Asas de peru no forno
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 113 kcal
Ingredientes: 2 asas de peru batatas a gosto 1 cebola 2 dentes de alho vinho branco ervas de provence a gosto massa de pimentão 1/2 pimento vermelho polpa de...
Bacalhau dourado
Prato Principal Muito Fácil 35 min 475 kcal
Ingredientes: Bacalhau Batata palha 3 ovos por pessoa Sal Pimenta
Lombos de pescada de coentrada
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de lombos de pescada 1/2 limã0 2 dentes de alho 1 molho de coentros frescos azeite 1 colher de sopa de farinha meio copo de vinho branco
Arroz de tamboril
Prato Principal Muito Fácil 50 min 251 kcal
Ingredientes: 2 cebolas 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 pimento 2 tomates 1 dl de vinho branco 800 g de tamboril 250 g de camarão 1 malagueta 200 g de arroz 5...
Lombos de salmão com mel e mostarda
Prato Principal Muito Fácil 50 min 277 kcal
Ingredientes: 3 lombos altos de salmão; 400 g de batata pequena; 250 g de castanhas congeladas; 2 colheres de sopa de sumo de limão; 3 colheres de sopa de mel;...