Petitchef

Lombos de pescada de coentrada

Prato Principal
1 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
1 embalagem de lombos de pescada

1/2 limã0

2 dentes de alho

1 molho de coentros frescos azeite

1 colher de sopa de farinha

meio copo de vinho branco

Preparação

  • Temperam-se os lombos de pescada com o sumo de meio limão e sal.
  • No copo misturador, trituram-se os dois dentes de alho e a maior parte dos coentros, com um fio de azeite e metade do vinho branco..
  • Leva-se ao lume a mistura anterior e deixa-se alourar um pouco. Junta-se então o restante vinho, um pouco de água, sal e pimenta a gosto e engrossa-se o molho com a farinha, mexendo sempre. Dispõem-se os lombos de pescada sobre o molho, cobre-se e deixa-se cozer em lume brando. Gosto de juntar neste ponto a marinada de sumo de limão onde estava a pescada.
  • Servi com arroz branco e polvilhei com coentros frescos.

Fotos

Lombos de pescada de coentrada, foto 1
Lombos de pescada de coentrada, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

26/09/2016

Esta receita é do melhor

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/05/2017

Bom.

01/03/2013

Bom!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Lombos de pescada no forno
Lombos de pescada no forno
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Coquetel de champanhe para festas
Coquetel de champanhe para festas
8 porções
5 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Pescada com amêijoas e ervilhas
Pescada com amêijoas e ervilhas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Folhado de pescada e espinafre
Folhado de pescada e espinafre
3 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Esse ano vai ter Halloween em sua casa?
Voto