Pescada à portuguesa

Ingredientes

• 4 Postas de Pescada
• Sal
• Pimenta
• Farinha
• 2 Cebolas
• 3 dentes de Alho
• 2 decilitros de Azeite
• 5 Tomates maduros
• 1 folha de Louro
• 1 decilitros de Vinho Branco
• 650 gramas de Batatinhas novas
• 1 raminho de Salsa

Preparação

• Tempere as postas de pescada com sal e pimenta.
  Pique a cebola e os alhos e disponha num tabuleiro de forno.
  Regue com metade do azeite, junte o tomate picado (previamente limpo de peles e sementes) e a folha de louro.
  Passe as postas de pescada por farinha e core-as no restante azeite. Transfira para o tabuleiro e regue com o vinho. Junte as batatinhas descascadas e leve ao forno a 220ºC até as batatas estarem assadas.

Perguntas

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