Lombinhos de pescada de fricassé
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Ingredientes
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Preparação
Preparação10 min
Cozedura35 min
- Num tacho leve ao lume o azeite e a cebola picada muito fina só para aquecerem, e junte-lhes os lombinhos de pescada.
- Tempere com sal e pimenta, acrescente a farinha, o vinho branco e a água e deixe cozer lentamente cerca de 20 minutos.
- Depois de bem cozido, retire do lume. Numa tigela dilua 1 gemas com um pouco de molho e o sumo de limão e junte tudo aos lombinhos de pescada, mexendo bem.
- Leve a aquecer sem ferver. Junte depois uma colher de salsa picada e rectifique os temperos.
- Sirva quente com arroz ou puré.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 381Kcal
- Glícidos: 11.2g
- Gord total: 15.9g
- Gord.sat.: 3.4g
- Proteínas: 38.7g
- Fibras: 2.2g
- Açúcar: 3.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (386g)
Sem lactose
Sem açúcar
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